ເຫັດ Kefir, ຖືກວາງໄວ້ໃນນົມ, ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງມືນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງເຄື່ອງສໍາອາງແລະ culinary. ດັ່ງນັ້ນ, ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງເຊື້ອເຫັດ kefir ແລະວິທີການນໍາໃຊ້ມັນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງແລະມີຄວາມສົນໃຈຕໍ່ຫຼາຍໆຄົນ.
ວິທີການນໍາໃຊ້ເຊື້ອເຫັດ kefir ແລະວິທີການດູແລມັນ?
ການນໍາໃຊ້ເຊື້ອເຫັດ kefiric ບໍ່ຍາກ. ເພື່ອກະກຽມນົມສົ້ມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖອກໃສ່ 2 ບ່ວງກາເຟຂອງເຫັດດ້ວຍ 250 ມລ້ໍານົມແລະກວມເອົາດ້ວຍແກ້ວ. ຫຼັງຈາກ 24 ຊົ່ວໂມງເຄື່ອງດື່ມຈະກຽມພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະມີເຊື້ອແລະຖອກເທເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງອື່ນ. ເຫັດ Kefir ແມ່ນສໍາຄັນທີ່ຈະລ້າງຢ່າງດີແລະເພີ່ມສ່ວນໃຫມ່ຂອງນົມ.
ເວົ້າກ່ຽວກັບນໍ້ານົມຊະນິດໃດທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການປູກເຫັດ kefir, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນເຮືອນທີ່ດີ, ແລະຖ້າຈາກຮ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ. ການດູແລເຫັດ kefir ຄວນຈະລະມັດລະວັງຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດສູນເສຍຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເສຍຊີວິດໄດ້.
ວິທີການທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນ kefir ເຫັດ?
Kefir, ປຸງແຕ່ງບົນພື້ນຖານຂອງເຫັດ, ໃນການປຽບທຽບກັບ kefir ປົກກະຕິ, ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການ lactic acid ແລະເຫຼົ້າ fermentation ທີ່ເກີດຂຶ້ນພ້ອມໆກັນ.
Kefir ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຍ້ອນ lacto ແລະ bifidobacteria, enzymes, ໂປຕີນ, ວິຕາມິນ A , D, PP, ກຸ່ມ B, ອາຊິດໂຟລິກ, ທາດການຊຽມ, iodine, ທາດເຫຼັກແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆໃນອົງປະກອບຂອງມັນ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການມີພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້. ສານທີ່ເຮັດໃຫ້ອົງປະກອບຂອງມັນມີຜົນຕໍ່ຕ້ານການອັກເສບແລະການຮັກສາບາດແຜ, ແລະດັ່ງນັ້ນ kefir ຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງ gastritis, ກະເພາະອາຫານທ້ອງແລະ colitis. ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບທາງເລືອກສໍາລັບເລືອດແລະຫມາກກະເບື້ອງ, kefir ສົ່ງເສີມການລະລາຍຂອງແກ້ວໃນຖົງນໍ້າຖ້ວມແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ເຫັດ kefir ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ມີການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມເປັນປົກກະຕິ, ບໍ່ພຽງແຕ່ການຍ່ອຍອາຫານແມ່ນປົກກະຕິ, ແຕ່ຮ່າງກາຍແມ່ນລ້າງພິດແລະສານພິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, kefir ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການຂາດວິຕາມິນ.
Kefir ແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ເນື່ອງຈາກສິ່ງທີ່ມັນຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບພະຍາດຂອງລະບົບປະສາດ. ມັນຊ່ວຍປັບປຸງປະສິດທິພາບ, ຄວາມຊົງຈໍາ, ຄວາມສົນໃຈແລະການປົກກະຕິຂອງ "ນອນຕື່ນນອນ". ເຄື່ອງດື່ມປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ cardiovascular ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການ atherosclerosis ໄດ້.
ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນ kefir ໃຫ້ແກ່ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກ ພະຍາດເບົາຫວານ , ເພາະວ່າມັນມີຄວາມສາມາດໃນການປະຕິບັດຕາມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ມັນກໍ່ຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດພະຍາດຕິດຕໍ່ແລະບັນຫາຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫນ້ອຍແມ່ນນົມສົ້ມເມື່ອນໍາໃຊ້ພາຍໃນຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຂາວ, ປົກກະຕິຄວາມດຸ່ນດ່ຽງໄຂມັນຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ມີຮອຍຂີດຂ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະລົບສີຂີ້ເຖົ່າ. ເພື່ອເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຜົມແລະບໍາລຸງຮັກສາການດົມກິ່ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດຫນ້າກາກອີງໃສ່ເຄື່ອງດື່ມນີ້. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວ.
ໃນການປັບປຸງຮ່າງກາຍແລະປ້ອງກັນໂຣກຕ່າງໆ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມ 1 ແກ້ວຕໍ່ມື້. ສໍາລັບການປິ່ນປົວຂອງໃດຫນຶ່ງ
ອັນຕະລາຍຂອງເຫັດ kefir
ຄວາມເສຍຫາຍຈາກເຫັດ kefir ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມບໍ່ພໍໃຈຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອສະກັດກັ້ນການບໍລິໂພກ kefir ແມ່ນຈໍາເປັນໃນໄລຍະເວລາກິນຢາ. ຜູ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງກະເພາະອາຫານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບເຄື່ອງດື່ມ, ການກະກຽມບໍ່ເກີນ 12 ຊົ່ວໂມງ.