dessert ທໍາມະຊາດ, ທີ່ງ່າຍໃນການກະກຽມຢູ່ເຮືອນຈາກມະຫາຊົນເນີຍແຂງ, ແລະສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຮືອນປຸງແຕ່ງແມ່ນຫຼາຍ tastier ແລະມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາຮ້ານຄ້າ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຢູ່ບ້ານ.
Cottage Cheese Recipe
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດຂົມ - 250 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 450 g;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍານົມຂົ້ນສໍາລັບການຕື່ມ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຊັອກໂກແລດແມ່ນແຕກຫັກແລະລະລາຍໃນໄມໂຄເວຟ. ຜະລິດຕະພັນຂອງ silicone ແມ່ນ smeared ມີໂກເລດ melted ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບແບບຟອມຈາກເຄື່ອງແຊ່ເຢັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາເລືອແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປແຊ່ແຊ່ເຢັນ. ໃນເວລານີ້, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນສໍາລັບການໄດ້ຮັບມະຫາຊົນເປັນ homogeneous ແມ່ນປະສົມ cottage ເນີຍແຂງ , ເຮັດໃຫ້ມັນເບີໂປ່ງ, ນໍ້າຕານແປ້ງແລະ vanillin. ຜະລິດຕະພັນມ້ວນຕື່ມປະສົມເຂົ້າຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຮັດໃຫ້ມີຮ່ອງເລັກນ້ອຍແລະພວກເຮົາເອົານ້ໍານົມຂົ້ນໃຫ້ພວກເຂົາ. ພວກເຮົາເອົາເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງສຸດ. ທາງເທີງຂອງ curd ແມ່ນ lubricated ມີໂກເລດທີ່ຍັງເຫຼືອແລະພວກເຮົາສົ່ງ molds ກັບ freezer ສໍາລັບ freezing. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ອອກກໍາລັງກາຍ, ໄດ້ຮັບ curds ໄດ້.
ຊັອກໂກແລດ Curd ໃນໂກເລດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- jubilee cookies-100 g
- ນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີສານອາຫານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- walnuts-50 g
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- vanillin
ສໍາລັບ glaze:
- ນົມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 30 ກໍາ
- ໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນປວດ, ແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍດີ, ຄຸກກີແມ່ນດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ໂກເລດ Cottage, ນົມສົ້ມ , ້ໍາຕານ, vanillin, cocoa ແມ່ນປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous. ເພີ່ມຄຸກກີ້ແລະແກ່ນຫມາກຖົ່ວດິນເພື່ອປົນກັນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຈາກຝູງແກະທີ່ໄດ້ຮັບແລ້ວ, ພວກເຮົາກໍ່ສ້າງຫລັກຕ່າງໆແລະພວກເຮົາສົ່ງພວກມັນມາເປັນເວລານາທີໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນ. ໃນເວລານີ້, ກະກຽມ icing, ປະສົມ cocoa, ້ໍານົມ, ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານ. ອາບນ້ໍາໃນອາບນ້ໍາຈົນກ່ວາມວນມະຫາຊົນແມ່ນໄດ້ຮັບ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາໄດ້ຫລົ້ມເຫລົ້າບາບຂອງພວກເຮົາຢູ່ໃນກະດານ, ປ່ອຍໃຫ້ອາກາດເຢັນລົງແລະຊີດຂອງພວກເຮົາພ້ອມແລ້ວ.
Vanilla curd cheese
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 600 g;
- ້ໍາຕານ - 8 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- vanillin
ສໍາລັບ glaze:
- ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
້ໍາມັນເບີ. ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດແມ່ນດິນທີ່ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງສະແກນອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ. ໃຫ້ມະຫາຊົນເນີຍແຂງ, ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ melted, ປະສົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນ molds (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຈອກຖິ້ມ). ພວກເຮົາສົ່ງຊີດຂອງພວກເຮົາໄປຕູ້ແຊ່ສໍາລັບຄືນທັງຫມົດ. ຕົ້ມຜັກສະຫຼັດຂີ້ເຫຍື້ອພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກແມ່ພິມ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ icing, ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາ break ໂກເລດເປັນຕ່ອນ, ຕື່ມມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດທັງຫມົດ. ສະອາດດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມແລະສົ່ງຕູ້ແຊ່. ຕ່ອມຂົມ, frozen, curds ແມ່ນກຽມພ້ອມ.