ເຂົ້າຫນົມຫວານຫວານດ້ວຍ sorrel

Hasten ກັບ pamper ຕົວທ່ານເອງແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກກັບ pies ຂົ້ວ delicious ທີ່ມີ sorrel. ການກະກຽມອາຫານໂປດປານນີ້ຕາມສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຈົວໃນທຸລະກິດປຸງແຕ່ງອາຫານຈະສາມາດຮັບມືກັບສິ່ງນີ້ໄດ້. ຊຸດທໍາອິດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການ dough, ຊໍ່ຂອງ sorrel ສົດແລະຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາຟຣີ - ແລະເພີ່ມເຕີມ rosy ກັບຊາແມ່ນແລ້ວກ່ຽວກັບຕາຕະລາງຂອງທ່ານ.

pies ຫວານກັບ sorrel ໃນແຊ່ frying - ສູດໄວ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• ແປ້ງແປ້ງແປ້ງ - 410 g;
• kefir ຂອງເນື້ອມັນມີຂະຫນາດກາງ - 260 ມລ;
• butter peasant creamy-35 g
• baking powder-5 g
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດກາງ - 1 ເມັດ;
• ້ໍາຕານທາຍ - 25 g;
• ເກືອໄອໂອດີນ - 1 ເມັດນ້ອຍໆ;
• ນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດ sunflower ສໍາລັບ frying;

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ໃບສົດຂອງ sorrel - 120 g;
• ນ້ໍາຕານທາຍ - 120 ກໍາ.

ການກະກຽມ

ໃນ kefir ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ງາມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມການມັນເບີ melted ແລະໄຂ່ທຸບຕີພຽງເລັກນ້ອຍແລະປົນສ່ວນປະກອບຂອງລະມັດລະວັງ. ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour ແປ້ງກັບມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແລະພະຍາຍາມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ dough ອ່ອນໆ, ແຕ່ບໍ່ dough.

ໃນປັດຈຸບັນກະກຽມ stuffing ຫວານຈາກ sorrel ສໍາລັບ pies. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລ້າງໃບ oxalic ສົດ, ຕັດອອກກ້ານໃບແລະຕັດໃບວ່າງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມກັບນ້ໍາຕານ granulated, ເປັນວັດຖຸ primitive ພຽງເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະແຍກອອກຂອງນ້ໍາ.

ທ່ານສາມາດ decorate pies ຕາມປະເພນີດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ສ້າງ cake ອັນເຕັມທີ່, ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ stuffing ແລະປິດແລະ tearing ແຄມກົງກັນຂ້າມ. ສໍາລັບຄວາມແຫນ້ນຫນາຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດຊຸ່ມຊື້ນເລັກນ້ອຍໃນແຄມຂອງໃນບ່ອນທີ່ຕິດຕໍ່ກັບນ້ໍາ.

ຖ້າມີຄວາມປາຖະຫນາ, ທ່ານສາມາດໄປທາງອື່ນ. ດຶງອອກຈາກ dough ດ້ວຍຊັ້ນບາງໆ, ຕັດອອກ cake ໄດ້ຕະຫຼອດແລະຜະລິດຕະພັນຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມ, ການວາງການຕື່ມຂໍ້ມູນລະຫວ່າງສອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະ tearing ແຄມ. ສໍາລັບການ frying, ອົບອຸ່ນເປັນຈໍານວນເງິນຈໍານວນເຕັມຂອງ sunflower ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມຂອງນ້ໍາ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນມັນ billets ຂອງ pies ແລະຜະລິດຕະພັນສີນ້ໍາຈາກສອງຝ່າຍ.

ເຂົ້າຫນົມຫວານຫວານດ້ວຍ sorrel ຂອງ dough yeast - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• ແປ້ງເຂົ້າຈ້າ - 370-410 g;
• kefir ຂອງເນື້ອມັນມີຂະຫນາດກາງ - 260 ມລ;
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ - 70 ມລ;
• ເມັດສົດທີ່ກົດດັນ - 25 g;
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດກາງ - 2 ເມັດ;
• ້ໍາຕານທາຍ - 25 g;
• ເກືອໄອໂອດີນ - 1 ເມັດນ້ອຍໆ;
• ນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດ sunflower ສໍາລັບ frying;

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ໃບສົດຂອງ sorrel - 140 ກຼາມ;
• ້ໍາຕານທາຍ - 120 g ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ dough ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ pies ຂົ້ວຫວານທີ່ມີ sorrel ແມ່ນ yeast ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມເກືອບໄວເທົ່າທີ່ເປັນຫນຶ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້. ໃນອົບອຸ່ນເຄັກ, ໃຫ້ລ້າງນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະເຊື້ອລາ, ຊຸກຍູ້ມະຫາຊົນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໄຂ່ໄກ່ທີ່ຖືກທຸບຕີພຽງເລັກນ້ອຍ, ຈືນລົງໃນນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດແລະປະສົມເຂົ້າຜັດແປ້ງຈົນກວ່າຈະມີເສັ້ນໃຍອ່ອນແລະບໍ່ສະອາດ. ການຢັ້ງຢືນ dough ນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນ, ທັນທີທີ່ພວກເຮົາປະກອບບານຈາກມັນແລະໃຫ້ພວກເຂົານອນຢູ່ໃນຕາຕະລາງສໍາລັບສິບນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ພຽງແຕ່ມີເວລາ ການກະກຽມ stuffing ສໍາລັບ pies ໄດ້. ໃບຂອງ sorrel ແມ່ນລ້າງ, ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ knead ມະຫາຊົນຟັກດ້ວຍມືບໍ່ຫຼາຍປານໃດຫຼືພຽງແຕ່ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pies ຈາກບານທີ່ມາເຖິງ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cake, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ sorrel ແຕ່ລະຄົນ, sprinkle ມັນກັບ້ໍາຕານແລະຂີ້ຝຸ່ນແຄມ. ຜະລິດຕະພັນ Fry ໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ສີນ້ໍາຈາກສອງດ້ານ.

ຖ້າຕ້ອງການ, ການ ຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກ sorrel ສາມາດໄດ້ຮັບການ supplemented ກັບ raisins steamed ໂດຍບໍ່ມີການ pits, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ຫວານພິເສດກັບລົດຊາດຂອງ pies ຂົ້ວໄດ້.