Charlotte ໃນຄີມສົ້ມ

Charlotte ແມ່ນ cake ຝຣັ່ງເປັນປະເພນີທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່ສີຂາວສົດ, custard ແລະ liqueur. ແຕ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາຊື່ "charlotte" ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ biscuit ຫມາກໂປມ, ທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫມາກໄມ້ອື່ນໆ: pears, plums ແລະຫມາກກ້ວຍ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການ bake delicious charlotte ສຸດຄີມສົ້ມ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສະຫວ່າງແລະຄວາມສະຫວ່າງທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ.

ສູດສໍາລັບ Charlotte ໃນຄີມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ລາຍການ;
• ຄີມສົ້ມ - 1 ລາຍການ;
• flour-1 item
• ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
• soda-pinch
• ແອບເປີ້ນ - 5 ຊິ້ນ

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough, ພວກເຮົາ breaking ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ງາມໃນ້ໍາຕານ, ເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມ, ຖິ້ມ soda, flour ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດກັບ whisk ຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບການມະຫາຊົນທີ່ຄ້າຍຄືສີຄີມສົ້ມມີສີຄີມຫນາ. ຫມາກໂປມໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆແລະເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ໄດ້, ເພີ່ມຫມາກໂປມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງກວມເອົາຢ່າງດຽວກັບ batter ໄດ້. Bake cake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີ.

Apple charlotte ເທິງຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມສົ້ມ - 130 ມລ;
• mayonnaise-130 ml
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ລາຍການ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
• flour-1 item
• baking powder - pinch.

ການກະກຽມ

ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການທົດສອບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາລຶກແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫມາກໂປມແມ່ນຖືກປອກເປືອກແລະຖືກຕັດໃນບາງໆຕ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງດຽວກັນໃນຮູບແບບທີ່ລຶກຊຶ້ງກັບນ້ໍາມັນ, ຈືນລົງໃສ່ຫມໍ້ແລະຕົ້ມ cake ສໍາລັບ 30 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ° C. A charlotte ພ້ອມທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະຫມາກໂປມແມ່ນເຢັນເລັກນ້ອຍ, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການສໍາລັບຊາ.

Charlotte ໃນຄີມສົ້ມແລະນົມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• kefir-130 ml
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ລາຍການ;
• ຫມາກໂປມ - 10 ຊິ້ນ;
• semolina-05 st
• ຄີມສົ້ມ - 130 ມລ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກງາແລະຫມາກກ້ຽງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ໃນອາຫານເລິກ, ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການທົດສອບ, ງາມໃນ flour ແລະຕີການປະສົມກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າມັນເປັນເອກະພາບ. ຫມາກໂປມໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຕັດອອກເປັນ cubes, ແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນດິນພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນງາມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບ oiled, sprinkle ກັບ Walnut, ແຜ່ອອກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມ, ງາມ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ sprinkle ກັບຫມາກໄມ້ແປກ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ປະມານ 35 ນາທີ. ເລດຄີມທີ່ມີຄວາມພ້ອມສໍາລັບຄີມສົ້ມແມ່ນເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີນ້ໍາຕານແປ້ງ, ເຜັດ caramel, ດິນໄຄຫຼືຄີມ whipped.

Charlotte ໃນຄີມສົ້ມໃນຫຼາຍໆປະເພດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
• flour ສີຂາວ - 1 ລາຍການ;
• ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
• ເບີ - 100 ກໍາ
• baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາຫມາກພ້າວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ອາຫານປຸງລົດຊາດ - ຖ້າຕ້ອງການ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ຄັ້ງທໍາອິດພວກເຮົາທໍາລາຍມັນເບີໃນໂຖປັດສະວະ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້້ໍາຕານແລະຢ່າງລະອຽດ grind ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອ homogeneity. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມປຸງລົດຊາດ, ທໍາລາຍໄຂ່ໄກ່ແລະຕີກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າມະຫາຊົນຈະກາຍເປັນ ສີຂາວ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມ, ຄ່ອຍໆງາມໃນ flour ແລະປົນຢ່າງລະອຽດເພື່ອວ່າບໍ່ມີ lumps. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນຈະໄດ້ຮັບ dough homogeneous, ຄ້າຍຄືກັບຄີມສົ້ມຫນາ. ໃນຫມາກໂປມ, ຕັດ peel ແລະ shred ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ lobules. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະ multivark ງາມອອກປະມານ 1/4 ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການປະສົມ, ເອົາຫມາກນ້ອຍ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງງາມ dough ແລະເຮັດແນວນັ້ນຈົນກ່ວາພວກເຮົາໄດ້ແລ່ນອອກຈາກ dough ແລະຫມາກໂປມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດຝາຂອງອຸປະກອນ, ຕັ້ງໂຫມດ "Baking" ແລະລໍຖ້າປະມານ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ລະມັດລະວັງ, ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຈອກອາຍແກມ, ເຮັດໃຫ້ charlotte ຫຼາຍກວ່າແລະ bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງອີກ.