ຫລາຍຄົນເຊື່ອວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານເຄ້ກແລະຜັກກາດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ຂະບວນການໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະຄວາມພະຍາຍາມ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າ desserts ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຊື້ໃນຮ້ານຄ້າ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງແທ້ໆ. ຕົວຢ່າງສູດງ່າຍໆຫລາຍຢ່າງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, cake "Medovik": ຢູ່ເຮືອນ, ອາຫານໂປດນີ້ສາມາດປຸງແຕ່ງເຖິງແມ່ນຜູ້ປຸງແຕ່ງໃຫມ່, ຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍມີ dessert ກ່ອນ. ຢູ່ໃນປື້ມຄູ່ມືແລະສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານດຽວກັນສະເຫນີຢ່າງຫນ້ອຍສອງອາຍແກັຕົວເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບວິທີການເຮັດໃຫ້ cake "Medovik". ມີຈໍານວນຫລາຍທີ່ຈະເລືອກຈາກ.
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄລາສສິກ
cake ນີ້ແມ່ນການກະກຽມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນ. cake ສາມາດ biscuit, ດິນຊາຍ, ປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ frying ຫຼືໃນເຕົາອົບ, ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄຫມຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານ bake cake "Medovik" ໃນ multivariate ໄດ້.
ເຄ້ກ "Medovik" - ສູດສູດຄລາສສິກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ "ຊາວກະສິກອນ" - 2/3 ຊອງ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນໍ້າເຜິ້ງອາດຈະ ຫຼືດອກສີຂຽວ - 3-4 ປີ. ບ່ວງ
- ໂຊດາ - 1/3 ຂອງບ່ວງຫນຶ່ງ;
- lemon-½ pcs
- flour flour / flour sifted - 2 ຈອກດ້ວຍບໍລິການ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕີໄຂ່ດ້ວຍຜົງຕານ້ໍາຕານ - ມັນຄວນຈະລະລາຍຂື້ນເພື່ອວ່າເມັດບໍ່ຂັດຂືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ (ຖ້າມັນແມ່ນ candied - ເຮັດໃຫ້ມັນເຮັດໃຫ້ມັນລ້າໆ). ແກ໊ດໂຊດາແລະປະສົມ. ໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ພວກເຮົາຖອກແປ້ງດ້ວຍການບໍລິການ. ໃນເຂດເນີນພູ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເລິກແລະຂັດມັນໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຮັດໃຫ້ມັນໄວ, ເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍທາດແປ້ງເພື່ອບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະຮ້ອນຫຼາຍ. crumb ນີ້ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ງາມໃນປະສົມໄຂ່ແລະປະສົມແປ້ງຫຼາຍຢ່າງໄວວາ. ຂຸດຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະແຈກຢາຍ. ກິນເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບປະມານ 22-25 ນາທີ, ກ່ຽວກັບການກຽມພ້ອມທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີນ້ໍາຂຽວແລະກິ່ນຫອມຂອງນໍ້າເຜິ້ງ.
ພຽງແຕ່ cake sponge ສໍາລັບ cake ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະ bake ໃນ multivark ໄດ້ - ມັນດີຂຶ້ນແລະບໍ່ bake ຈາກຂ້າງເທິງ, ສະນັ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຊ່. ບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ baking cake ເປັນ້ໍາເຜີ້ງໃນ multivark ໄດ້.
cake "Medovik" ໃນສູດ multivariate - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ສີຂາວ - 5 ຊິ້ນ;
- salt-1 pinch
- ໂຊດາ - ½ tsp;
- ໄຂ່ໄກ່ຂອງໄຂ່ໄກ່ - 6 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - ຫຼາຍກ່ວາ 1 ຈອກ;
- honey acacia - ½ຈອກ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- flour - ປະມານ 350-400 g.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດ, ພວກເຮົາເອົາທາດໂປຼຕີນແລະເຢັນ, ແລະ whisk yolks ກັບ້ໍາຕານ. ເມື່ອປະສົມປະສານກັບສີຄີມແລະກາຍເປັນປະສົມ, ນໍ້າເຜິ້ງມີປະສົມກັບໂຊດາທີ່ມີນ້ໍາຕານ (ຖ້າບໍ່ມີນ້ໍາມັນຈືດ, ໃຊ້ນໍ້າສົ້ມ 6% ປົກກະຕິ) ແລະ stir ໃຫ້ດີຈົນກ່ວາໂຟມປາກົດ. ຜັດແປ້ງ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕີດ້ວຍເກືອຢ່າງສົມບູນ - ນີ້ຈະຜະລິດສູງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີຄວາມຫມັ້ນຄົງສູງ. ຄ່ອຍໆ stirring, ປະສົມ yolks, ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງ, ທາດໂປຼຕີນແລະ flour. ຢ່າໂກງ! dough ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivarker ແລະໃນ "Baking" ໂຫມດ, ພວກເຮົາກຽມ 45-50 ນາທີ. ທ່ານບໍ່ສາມາດເປີດຝາປິດໄດ້ຈົນກ່ວາ cork ໄດ້ cooled ລົງ - ດັ່ງນັ້ນຫຼັງຈາກທີ່ສິ້ນສຸດຂອງການ baking ໄດ້, ພວກເຮົາລໍຖ້າອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາຕັດ cake ແລ້ວ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດ bake cake ໄດ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຮັບເຄັດລັບ, ແລະທ່ານບໍ່ມີ multivarquins, ກະກຽມ cake ນ້ໍາໃນແຊ່ frying ເປັນ. ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ.
ເຄ້ກ "Medovik" ເທິງເຕົາຜັກບົ່ວ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນ "ພືດ" - 1 ຊຸດ;
- ເກືອ - 2 ຊິ້ນເລັກ ໆ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - ເລັກນ້ອຍກວ່າ½ຈອກ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ floral - 3-4 tbsp. ບ່ວງ
- flour flour ໃນ / c - ປະມານ 3 ແກ້ວ;
- ໂຊດາ - 1/3 ຂອງບ່ວງຫນຶ່ງ;
- ສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາມັນຄວນຈະອ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນລົ່ນ. ຕື່ມມັນໄຂ່ແລະ້ໍາຕານແລະ rub ມັນ (ທ່ານສາມາດຕີມັນກັບ mixer ໄດ້
ຄີມສໍາຫລັບເຄ້ກນ້ໍາຜຶ້ງສາມາດນໍາໄປໃຊ້ - ກໍາຫນົດຕົວເອງໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ທ່ານເລືອກໄວ້ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຕັມໃຈທີ່ຈະໃຊ້ຄີມແລະປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດ.