Bagels ມີ jam

ສູດສໍາລັບ bagels ມີ jam ແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາຈາກເດັກນ້ອຍ. plunge ເຂົ້າໄປໃນ nostalgia ຈະຊ່ວຍໃຫ້ສູດຂອງລືມຂອງ delicacy ນີ້, ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ມູນສໍາລັບທ່ານໃນບົດຄວາມນີ້.

ສູດສໍາລັບ bagels ມີ jam

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 350 ມລ;
• ເບີ - 110 ກໍາ
• flour-550 g
• ອົບແຫ້ງໄວທັນທີ - 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
• ້ໍາຕານ - 6-7 tbsp. ບ່ວງ
• egg-1 pc + 1 yolk
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• raspberry jam
• ້ໍາຕານແປ້ງ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມ bagels ດ້ວຍ jam, ເອົາຊອດກັບນົມ (ເອົາ 5 ຊ້ອນໂຕ໊ະເພື່ອກະຕຸ້ນເຊື້ອລາ) ໃສ່ແຜ່ນແລະໃສ່ນ້ໍາມັນໄວ້. ພວກເຮົາລໍຖ້າໍາມັນຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານົມອອກຈາກໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນ.

້ໍານົມທີ່ເລືອກໄດ້ຖືກອົບອຸ່ນໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ເພີ່ມບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານແລະລ້າງເຊື້ອລາ. ພວກເຮົາເອົາຜົງເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກແລະເຮັດໃຫ້ "ດີ" ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງການບໍລິໂພກແປ້ງ. ໃນ "ດີ" pour ້ໍານົມອົບອຸ່ນທີ່ມີເບີແລະນົມທີ່ມີເຊື້ອລາ, ຍັງຂັບໄຂ່ແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ.

ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີການສ້ອມແປງ, ແລະທັນທີທີ່ dough ໄດ້ກາຍເປັນ elastic ພຽງພໍ, ເລີ່ມຕົ້ນ kneading ມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າປຽກຊຸ່ມແລະປ່ອຍໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນ 3 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ຖືກ rolled ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງ. ພວກເຮົາແບ່ງຊັ້ນໃຫ້ 8 ຮູບສາມຫລ່ຽມເທົ່າກັບຂອບກວ້າງຂອງແຕ່ລະສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໃສ່ໃນບ່ວງກາເຟທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືອື່ນໆ. ພວກເຮົາຖີ້ມ bagels ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ແຕ່ລະ roguelik ມີ ຂີ້ເຫຍື້ອ raspberries ມີສີຂຽວທີ່ມີ yolk ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ preheated ກັບ 180 oven oven ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ລ້າງຖົງຜົງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

Cookies ຂະຫນົມຫວານທີ່ມີ jam

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-2 1/2 items
• margarine-200 g
• ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
• ໂຊດາ - ສຸດປາຍຂອງມີດ;
• ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
• jam
• egg-1 pc

ການກະກຽມ

ທໍາອິດພວກເຮົາເອົາຜົງເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກລົງແລະເອົາມັນເຂົ້າກັບຫມາກເລັ່ນ. ຕື່ມການປະສົມປະສານທີ່ຜະສົມຜະສານກັບໂຊດາ ຄີມສົ້ມແລະນໍ້າຕານ. ປະສົມຝຸ່ນອ່ອນໆແລະຫນຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍຮູບເງົາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ 1 ຊົ່ວໂມງ. dough ເຢັນໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 4 ພາກສ່ວນ, ແຕ່ລະຊຶ່ງຖືກ rolled ເຖິງຄວາມຫນາຂອງ millimeter ໄດ້. ພວກເຮົາແບ່ງຊັ້ນທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນ 8 ສ່ວນ, ໃນຂອບກ້ວາງຂອງແຕ່ລະຄົນທີ່ພວກເຮົາໃສ່ໃນບ່ວງກາເຟ. ເອົາຊິ້ນຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຖົງ.

ກ່ອນທີ່ຈະ baking rogaliki ກັບ jam ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການ smeared ໄຂ່ຖືກທຸບຕີ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ອອກ ruddy ຫຼາຍໃນຮູບແບບສໍາເລັດຮູບ. ໃສ່ນໍ້າຖ້ວມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 200 ອົງສາສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.