ຄາບອາຫານ gluten ມັກຈະເອີ້ນວ່າເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ເຊິ່ງມີຈຸດປະສົງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນ gluten ໃນອາຫານ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຄວາມບໍ່ພໍໃຈກັບ gluten, ແລະເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິ ມານຂອງ ຄາບອາຫານແລະສຸຂາພິບານທັງຫມົດ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ.
Gluten enteropathy: ອາຫານ
ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດ gluten ແມ່ນອາຫານ. ເພື່ອປັບປຸງສະພາບການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ກ່ອນອື່ນຫມົດ, ມັນຄວນຈະປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທີ່ gluten ມີຫຼາຍ:
- wheat, rye, barley, oats ແລະອາຫານຈາກພວກເຂົາ;
- ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່, ເບເກີລີ່ແລະຂວດທຸກຊະນິດ, ອາຫານເຊົ້າທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ, pastries ໃດ;
- yogurt ຂອງການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວ, ເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ, ເນີຍແຂງ cottage ຫຸ້ມ, cheese curd, ປະລິມານ curd, ນົມ condensed, ສີຄີມ, ໍາມັນເບີ (ເນື້ອມີໄຂມັນຫນ້ອຍກວ່າ 82,5%);
- ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ (cutlets, steaks, pelmeni ແລະອື່ນໆອາກາດຫນາວ);
- caviar imitated (artificial), stick crab, ປາກະປ໋ອງໃນຍັງຫມາກເລັ່ນ;
- macaroni ຂອງທຸກປະເພດ;
- margarine ແລະການແຜ່ກະຈາຍຕ່າງໆ, mayonnaise;
- ທຸກເຂົ້າຫນົມອົມແລະໂກເລດ.
ຫຼັງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຫ້າມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງເມນູໃຫມ່ຂອງທ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຊິ່ງຈະມີຜະລິດຕະພັນປອດໄພເທົ່ານັ້ນ.
ເມນູອາຫານ Gluten ຟຣີ
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທ່ານ
- ອາຫານເຊົ້າ: ໄຂ່ຂົ້ວ, ສະຫຼັດຜັກກາດ, ຊາ.
- ອາຫານທ່ຽງ: ແກງໃນຊີ້ນປາຫຼືນ້ໍາປາ, ສະຫຼັດຜັກ.
- ອາຫານຫວ່າງ: ້ໍາ rustic / ້ໍານົມ curdled ແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີຫຼື ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ .
- ຄ່ໍາ: buckwheat, stewed ມີຊີ້ນງົວແລະຜັກ.
ຢ່າລືມວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າການປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານມີລົດຊາດແລະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນກໍລະນີນີ້ທ່ານປະຕິເສດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຮ່າງກາຍແລະສາມາດທົດແທນໂດຍຜັກແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ອື່ນໆ.