ວິທີການຈໍານວນພະລັງງານໃນຊີດ?

ຊີດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນແນວພັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານໂພຊະນາການ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າບາງຊະນິດບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ບາງຄົນກໍ່ມີອາການແພ້ເກີນໄປເພາະວ່າປະລິມານຄາຣ໌ໃນຜັກຊີຊີແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບເນື້ອມັນຂອງມັນແລະໃນລັກສະນະອື່ນໆຂອງຜະລິດຕະພັນແລະວິທີການຜະລິດ. ຖ້າທ່ານຮັກຜະລິດຕະພັນນົມນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດສິນໃຈວ່າປະເພດໃດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຕາຕະລາງຂອງທ່ານ. ຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮູ້ຈັກຈໍານວນພະລັງງານໃນເນີຍແຂງຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ວິທີການພະລັງງານຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນເນີຍແຂງຂອງແນວພັນທີ່ປົກກະຕິ?

ເນີຍແຂງຖືກແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດຕົ້ນຕໍ: ແຂງ (ເຊັ່ນ: Dutch, Parmesan), ເຄິ່ງແຂງ (ລັດເຊຍ, mas, Altai, ແລະອື່ນໆ), ອ່ອນ (ເນີຍແຂງທີ່ມີໂຄງສ້າງ curd, ຕົວຢ່າງ, mozzarella). ໃນຖານະເປັນກົດລະບຽບ, ທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອາວະກາດຫລັງ Soviet ແມ່ນເຄິ່ງທີ່ແຂງເຄິ່ງ, ແລະອື່ນໆທັງຫມົດແມ່ນມັກຈະໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ gourmet.

ພິຈາລະນາ caloricity ຂອງບາງ cheese ຍົມ:

• ເນີຍແຂງຂອງເນເທີແລນແມ່ນເຄິ່ງແຂງ, ມີກິ່ນຫອມອຸດົມສົມບູນແລະໄຂມັນທີ່ບໍ່ເກີນ 28%; ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນແມ່ນ 352 kcal ຕໍ່ 100 g;
• cheddar - ຫນຶ່ງໃນຊີດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ; ປະລິມານ caloric ຂອງມັນ ແມ່ນ 392 kcal, ຊຶ່ງ 23 g ຂອງທາດໂປຼຕີນແລະ 32 g ຂອງໄຂມັນ;
• ເນີຍແຂງພາສາລັດເຊຍ - ມີຄວາມສຸກທີ່ຈະມີລົດຊາດແລະເປັນທີ່ຮັກແພງຫຼາຍຄົນ, ມັນມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍແລະເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາກວ່າ - 360 ກິໂລຕໍ່ 100 ກຼາມ;
• mnster (ເຊັ່ນ Livaro, Romadur, Tilser ແລະ Limburger) - ເນີຍແຂງຝຣັ່ງທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາ - 29 g; ມູນຄ່າ calorific ຂອງມັນແມ່ນ 365 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຊີດທີ່ມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກ. ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ sandwiches, casseroles ແລະສະຫຼັດ. ທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ຊີດສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນຈໍານວນຈໍາກັດໃນອາຫານສໍາລັບການແກ້ໄຂນ້ໍາ.

ວິທີການພະລັງງານຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນເນີຍ suluguni?

ປະເພດຂອງເນີຍແຂງນີ້ແມ່ນອ່ອນນຸ້ມ, ມັນມີ texture curdled ແລະລົດຊາດສີຄີມອ່ອນ. ທາງເລືອກນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານອາຫານ, ເພາະວ່າມັນມີພຽງແຕ່ 285 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ອົງປະກອບປະກອບມີທາດໂປຼຕີນປະມານ 19.5 g ແລະ 22 g ຂອງໄຂມັນ, ເຊິ່ງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາແລະມີຄວາມສົມດຸນຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ຄາລາໂອເກະຂອງເນີຍທີ່ມີເມັດ

ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງເນີຍມີ molded, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາປະເພດຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີເມັດ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, Roquefort, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາບໍ່ສາມາດລົ້ມລະລາຍທີ່ຈະສັງເກດໄດ້ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນໃນອົງປະກອບຂອງ - 28 g. ທາດໂປຼຕີນທີ່ຍັງມີຫຼາຍ - 21 ກໍາ, ແຕ່ທາດແປ້ງຍັງປະຈຸບັນ - 2,34 g. ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນດ້ວຍອາຫານ, ແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ຈໍາກັດ.

Calories ຂອງເນີຍແຂງ

ນີ້ແມ່ນເມັດສີຟ້າທີ່ເຜັດ, ເຊິ່ງແຍກອອກຈາກການປັບປຸງຂອງມັນ, ແລະແມ່ບົດເຍຍລະມັນຍັງຮັກສາຄວາມລັບຂອງສູດ. ໃນ 100 ກໍາຂອງຜະລິດຕະພັນມີ 21 g ຂອງທາດໂປຼຕີນແລະ 30 g ຂອງໄຂມັນ, ເຊິ່ງທັງຫມົດໃຫ້ເປັນມູນຄ່າພະລັງງານຂອງ 354 kcal. ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານ, ແຕ່ວ່າມັນເຫມາະສົມທີ່ສຸດ.

ວິທີການຈໍານວນພະລັງງານຢູ່ໃນເມັດ Parmesan?

ຊັ້ນທີ່ແຂງທີ່ສຸດຂອງເນີຍແຂງແມ່ນ parmesan. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການກັບຕາຕະລາງຂອງທ່ານ, ເນີຍແຂງນີ້ ripens ພາຍໃນ 12-36 ເດືອນກ່ອນທີ່ມັນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຜູ້ຜະລິດ, ເນີຍແຂງນີ້ມີເນື້ອໃນພະລັງງານປະມານ 380 ຫາ 390 ແຄລິກຕໍ່ 100 ກຼາມ. ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະໂທຫາຜະລິດຕະພັນອາຫານນີ້, ດັ່ງນັ້ນໃນລະຫວ່າງການສູນເສຍນ້ໍາມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫັນໄປຫາແນວພັນອື່ນໆ, ຫຼືໃຊ້ມັນໃນຈໍານວນທີ່ຈໍາກັດຫຼາຍ.

ເນື້ອໃນ Caloric ຂອງເມັດ mascarpone

ນີ້ເນີຍແຂງອ່ອນ, ລະອຽດອ່ອນ, ແປກໃຈແມ່ນມັກຈະໃຊ້ໃນການກະກຽມ desserts delicious. ແຕ່ປະລິມານພະລັງງານຂອງມັນແມ່ນສູງທີ່ສຸດ: 412 ຫນ່ວຍຕໍ່ 100 ກໍາຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຊຶ່ງໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງແມ່ນຕົວແທນໃນປະລິມານ 4,8 g, ແຕ່ໄຂມັນ - 415 ກຼາມ! ຖ້າທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຮັກມັນຫຼາຍ.