ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານວິທີການກະກຽມ patties lentil ຕົ້ນສະບັບແລະໃຫ້ປະລາດໃຈ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກໆ garnish ແລະຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຊົມເຊີຍຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ.
Lenten burgers
ສ່ວນປະກອບ:
- coriander ສົດ - 0.5 ບ່ວງ;
- curry - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 30 ມລ;
- flour-4 tbsp ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- tomato-3 pcs
- ເລນແດງ - 150 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະຕັດດີດ້ວຍມີດ. ຖ່ານຫີນຖືກລ້າງແລະຖືກຍົກຍ້າຍໄປໃນບ່ອນແຊ່. ຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາດ້ວຍ lentils, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ນ້ໍານ້ອຍໆແລະໃສ່ໄຟສໍາລັບໄຟອ່ອນແອ. ຫຼັງຈາກປະມານ 20 ນາທີຖິ້ມສີຂຽວທີ່ຊຸ່ມ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດແລະປະສົມ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ, ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າຫມູບໍ່ເຜົາ, ແລະຖ້າຈໍາເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຈາກແຜ່ນແລະເຢັນມະຫາຊົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈາກ gruel lentil, ພວກເຮົາປະ ກອບ cutlets ຂະຫນາດນ້ອຍ, crumble ເຂົາໃນ flour ແລະ fry ພວກເຂົາກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກສໍາລັບ 2 ນາທີໃນດ້ານຂ້າງ.
Vegetarian lentil patties
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils-100 g
- carrots-50 g
- ກະລໍ່າປີ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກຽມຕົວລ່ວງຫນ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນຖືກລ້າງດີແລະແຊ່ນ້ໍາປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂີ້ຝຸ່ນຄ່ອຍໆ, ຖ່າຍໂງ່ນເຂົ້າຫາເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຂຸດມັນເຂົ້າໄປໃນສະຖານະຂອງຫມູຫນາ. ຕັດອອກຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍຂອງຜັກກາດແລະຕັດມັນດ້ວຍມີດ. Carrots ຖືກອະນາໄມແລະຮູ້ບຸນຄຸນ.
ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຄ່ອຍໆຈືນລົງໃນແປ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຈາກຊີ້ນທີ່ມີເມັດແລ້ວພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຜັກທີ່ອົບອຸ່ນຈາກສອງດ້ານຈົນເຖິງຮູບລັກສະນະຂອງເປືອກທອງ.
ສູດສໍາລັບ patties lentil ມີຜັກກາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ສີແດງ lentils - 100 g
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ກະລໍ່າປີ - 150 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ໃຫ້ງາມ lentils ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະຕົ້ມ 15 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ຈົນກ່ວາລັດບໍລິສຸດ. ຄ່ອຍໆລ້າງນ້ໍາສະອາດແລະເຢັນສະບຽງອາຫານ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຈາກກະດູກ, ແລະຂູດຜັກດ້ວຍຫມາກໄມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຜ່ານພວກເຂົາໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາຂອງປາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮູ້ບຸນຄຸນ zucchini ມີ carrots ແລະຜັກກາດ shredded ລະອຽດ. ຈົມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ກວມເອົາຝາແລະແກງຈົນກ່ວາເຮັດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເຢັນຜັກແລະປະສົມກັບມັນມີມັນຝະລັ່ງ mashed ມັນຝະລັ່ງ. ເພີ່ມໄຂມັນຂອງໄຂ່ຫນຶ່ງໄປຫາສິ່ງທີ່ຕົ້ມແລະຖິ້ມເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາຜະສົມຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາເປັນເອກະລັກແລະປະກອບເປັນ cutlets ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຂົ້າຂ້ຽວເຂົ້າໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກທີ່ອົບອຸ່ນ.
patties Lentil ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- buckwheat groats - 1 item
- bulb-1 ຊິ້ນ
- lentils - 1 item
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສີຂຽວ
- ເຄື່ອງເທດ
- ມັນເບີ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງແລະແຊ່ນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງສໍາລັບ 2, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍານົດໃຫ້ແຕ່ງກິນ. ຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາ buckwheat ສຸກແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນໃຫ້ພວກເຂົາ, ສົມທົບພວກເຂົາຮ່ວມກັນແລະເພີ່ມ bulb ປວດ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນຖືກບິດຜ່ານເຄື່ອງຊີ້ນຊີ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມຜັກຂຽວໆ, ເກືອໃຫ້ລົດຊາດແລະປົນກັນດີ.
ຈາກປະລິມາດຜັກດຽວກັນພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets, ພວກເຮົາແຊ່ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ flour ແລະກະຈາຍໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ກວມເອົາຝາປິດແລະ stew ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບແລະ bake ປະມານ 10 ນາທີຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບ crust appetizing. patties lentil ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີນ້ໍາໃດ.