Pancakes "Nem" ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ. ພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າພວກເຮົາມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນບໍ່ໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນ dough ປົກກະຕິ, ແຕ່ໃນ "ເຈ້ຍເຂົ້າ" - ຂະຫນົມປັງເລັກໆທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າ. ຖ້າທ່ານຢາກທົດລອງສິ່ງທີ່ໃຫມ່ແລະຜິດປົກກະຕິ, ໃຫ້ຮູ້ຈັກກັບເຮືອນຄົວຂອງປະຊາຊົນອື່ນໆ, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານລອງໃຊ້ pancakes ຫວຽດນາມ "Nam". ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດໄປຮ້ານອາຫານຈີນຫຼືຮ້ານອາຫານຈີນແລະລອງອາຫານນີ້ຢູ່ບ່ອນນັ້ນ, ຫຼືທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ. ສ່ວນປະກອບສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຫຼືຮ້ານພິເສດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ແລະພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດສໍາລັບການກະກຽມ pancakes ຫວຽດນາມ.
pancakes ເຂົ້າຫວຽດນາມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຈ້ຍເຂົ້າສໍາລັບ pancakes;
- ຊີ້ນ (ຫມູ + ຊີ້ນງົວ) - 300 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນ (ຂະຫນາດກາງ) - 1 ຊິ້ນ;
- ເຫັດໄມ້ - 150 ກໍາ
- noodles ເຂົ້າ - 100 ກໍາ;
- ງອກຂອງ bean mash - 100 g;
- coriander-1 bunch
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ທ່ານສາມາດປ່ຽນຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຕີມຕົວທ່ານເອງ, ເພີ່ມຫຼືຫຼຸດລົງປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຫຼືຜະລິດຕະພັນນັ້ນ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ຂ້າມໄປຫາຊີ້ນໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຫັດໄມ້ແລະເຂົ້າປຽກຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ່ຽວແລະເພີ່ມຊີ້ນ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, carrots rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນປັດຈຸບັນຫນຶ່ງໃນຄວາມແຕກຕ່າງ: ຕົວຈິງແລ້ວໃນສູດຫມູ່ຂອງຊາວຫວຽດນາມ