ສະຫຼັດໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງ mayonnaise ໃນຕາຕະລາງງານບຸນ

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິເສດ mayonnaise ໃນສະຫຼັດໃນເງື່ອນໄຂຂອງການ dressing ທີ່ມີສີມ້ານແລະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສູດສໍາລັບອາຫານໃນຕາຕະລາງງານບຸນໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງຕົນ.

salad ກເຣັກ

ສະຫຼັດກເຣັກແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ສະຫລາດທີ່ສຸດໃນບັນດາລາຍການສະຫຼັດຜັກແລະຜັກສົດທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງບຸນທີ່ບໍ່ມີ mayonnaise. ຜັກທີ່ມີຢູ່ແລະງ່າຍດາຍໃນການປະສົມປະສານກັບເນີຍແຂງ feta ແລະ dressing ຕົ້ນສະບັບເຮັດໃຫ້ເປັນ masterpiece ທີ່ແທ້ຈິງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງສົດ - 220 ກໍາ;
• ເລັ່ນສົດ - 220 ກໍາ;
• ປ້ຽວປ້ຽວຫວານ - 220 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແດງ - 75 ກໍາ;
• olives - 10 ຊິ້ນ
• ເນີຍແຂງ Feta - 90 ກໍາ;
• ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພຂອງອິຕາລີ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• ສົດ parsley ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 30 ມລ;
• ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 10 ມລ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຫມາກເລັ່ນ, ແຕງແລະຫມາກພິກຫວານໄດ້ຖືກລ້າງ, ເອົາລ້າງແຫ້ງ, ກໍາຈັດກ້ານດອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນໃຫຍ່ຫຼືຊິ້ນ. ຜັກບົ່ວແດງຖືກອະນາໄມແລະຂັດດ້ວຍວົງແຫວນນ້ອຍ. Olives ສາມາດຖືກປະໄວ້ທັງຫມົດຫຼືຕັດຕາມທີ່ຕ້ອງການໂດຍຫມໍ້. ພວກເຮົາຍັງຊີງເມັດເຜັດ feta ກັບ cubes, ແລະ chop ສີຂຽວ parsley ທີ່ສະອາດແລະ desiccated minutely.

ສໍາລັບການສ້ອມແປງນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ນ້ໍາເຫລົ້າຂາວ, ເກືອແລະປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Italian. ຜັກແລະສີຂຽວແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະອັນບໍລິສຸດ, ເພີ່ມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ dressing ແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ພວກເຮົາກະແຈກກະຈາຍ feta ຢູ່ເທິງແລະງາມຂອງຊາກຂອງ dressing ໄດ້.

salad ອາຫານທະເລ

ອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບແລະສົດໃສໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ mayonnaise ກັບຕາຕະລາງງານບຸນແມ່ນສະຫຼັດອາຫານທະເລ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານນີ້ສາມາດຈັດປະເພດເປັນປະໂຫຍດແລະອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Sea cocktail -700 g
• ປ້ຽວປ້ຽວຫວານ 200 ກຼາມ;
• ຫມາກໂອລີວທີ່ບໍ່ມີຂຸມ - 10-12 ເມັດ.
• ແປ້ງສາລີສົດແລະຜັກຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 75 ມົນ;
• ນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງນາວ;
• ດິນເນີສີດໍາ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

cocktail ທະເລແມ່ນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອສໍາລັບສາມຫາຫ້ານາທີ, ຖີ້ມກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼແລະເຢັນ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາລ້າງ, ພວກເຮົາເອົາ pepper ຫວານຂອງບັນແກເລຍຈາກ peduncle ແລະຫຼັກທີ່ມີແກ່ນ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະ fry ມັນໃນນ້ໍາເວີ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດ bake ຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນ grind ມັນ.

ສໍາລັບການຕື່ມ, ປະສົມໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາເວີ, ນ້ໍາຫນຶ່ງນາວ, ຜັກທຽມ pre-peeled ແລະກົດ, melenko chopped parsley, ເພີ່ມເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ.

ໃນໂຖປັດສະວະ, ຈັດວາງອາຫານທະເລ, pepper, olives ໂດຍບໍ່ມີຂຸມ, ລະດູການທີ່ມີ dressing, ປະສົມແລະໃຫ້ພວກເຮົາ brew ສໍາລັບຊາວເຖິງສາມສິບນາທີ.

ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາປ່ຽນເຂົ້າສະຫຼັດເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, tinkle ກັບ basil ແລະສາມາດຮັບໃຊ້.

salad Caesar

ອາຫານສະຫລັດທີ່ສະຫນຸກສະຫນານແລະສະຫນຸກສະຫນານ "Caesar" ໂດຍບໍ່ມີ mayonnaise ມີຜູ້ຊົມຫລາຍຢ່າງຍ້ອນລົດຊາດຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍດາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 350 ກໍາ;
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• crackers-90 g
• ເນີຍແຂງ - 190 ກໍາ;
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - 190 ກໍາ;
• ໃບ lettuce - 190 ກໍາ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:

• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 90 ມລ;
• ນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ;
• ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
• mustard-40 g
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໄຂ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ໄກ່ເຜັດສາມາດຕົ້ມໄດ້ 20 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອ, ຫຼືຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຈົນກ່ວາແດງ, ເບື້ອງຕົ້ນມີການຕັດສຸດ brusochki. ເນີຍແຂງຖືກປ່ອຍອອກມາໂດຍຜ່ານ grater, ແລະຫມາກເລັ່ນ cherry ແມ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves ຫຼືໄຕມາດ.

ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານທີ່ພວກເຮົາຈັດວາງໃບຂອງຜັກກາດ, ພວກເຂົາປາດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະພວກເຮົາໄດ້ກິນເຂົ້ານ້ອຍໆ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ, ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການນີ້ຈາກບັນຊີລາຍຊື່, ບີບອັດຜັກທຽມໂດຍຜ່ານການກົດແລະປົນ.

ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ lettuce ວາງໄກ່ແລະໄຂ່, ງາມຍັງແລະສໍາເລັດດ້ວຍເນີຍແຂງ, crackers ແລະຫມາກເລັ່ນແລະ cherry ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍຈາກຂ້າງເທິງ.