ຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍຄົນບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີແຕ່ງກິນບ່ວງ, ປະເພດຂອງແກງແລະສິ່ງທີ່ມັນສົມທົບກັບ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາສູດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ດີແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ຖືກປັບປຸງ. ໃນຫຼາຍໆປະເທດ, ໂລກກໍາລັງກະກຽມການປິ່ນປົວຢ່າງແທ້ຈິງຢ່າງແທ້ຈິງ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໄດ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໂດຍຜູ້ປຸງແຕ່ງໃດຫນຶ່ງ.
Bulgur - ແນວໃດປະເພດເມັດ?
Bulgur, ປະເພດຂອງແກງ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນແລະສິ່ງທີ່ປະສົມປະສານ - ບໍ່ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງບັນຫາທີ່ປະເຊີນຫນ້າໂດຍຜູ້ເລີ່ມໃນທຸລະກິດປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເມັດເຂົ້າຈ້າ, ທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນໂດຍການຕົ້ມ. ປະລິມານແຄລໍຣິກໃນ 100 ກຼາມຂອງທົ່ງຫຍ້າແຫ້ງແມ່ນ 342 Kcal, ປຸງແຕ່ງພຽງ 83 Kcal.
- ຢ່າສັບສົນກັບ bulgur ກັບ wheat ຫຼື couscous, ຕາມຫຼັກການຂອງການຜະລິດວັດຖຸດິບ, ພວກເຂົາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫມົດ.
- ສິ່ງທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບ bulgur, ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນ porridge, ແຕ່ວ່າອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ. ແກງບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ, ມັນຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ດີ. ມັນປະສົມປະສານກັບປາ, ຊີ້ນແລະຜັກຊະນິດຕ່າງໆ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນແລະມີກິ່ນຫອມ.
- ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນພາກຕາເວັນອອກ, ໂດຍສະເພາະໃນຕຸລະກີ, Bulgur ແມ່ນພື້ນຖານຂອງອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດ: ເຄື່ອງດື່ມອາຫລັບ, ແກງພື້ນເມືອງແລະສະຫຼັດ.
- ຂົບຫຍ້າຂອງຫຍາບຫຍາບຖືກຕົ້ມ, ແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ.
Bulgur - ດີແລະບໍ່ດີ
ປະໂຫຍດຂອງການປະເພດເມັດ bulgur - ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທີ່ເຂົາມີຢູ່ໃນອຸດົມສົມບູນ. ຂໍ້ເສຍໃນຖ້ວຍແມ່ນນ້ອຍລົງແລະມີການນໍາໃຊ້ອັນຕະລາຍຂອງການທໍາລາຍ, ແຕ່ກຸ່ມຈະບໍ່ນໍາມາໃຊ້.
- ອົງປະກອບຂອງທາດປະກອບມີທາດ gluten, ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈກັບທາດໂປຼຕີນຜັກ, ກິນອາຫານຈາກ bulgur ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
- ຢ່າປະກອບຢູ່ໃນເມນູອາຫານດັ່ງກ່າວໃຫ້ແກ່ຜູ້ທີ່ມີໂລກກະເພາະລໍາໄສ້, ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະຂະບວນການອັກເສບອື່ນໆຂອງເສັ້ນໄຍກະເພາະລໍາໄສ້.
- ມີໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ, ຫມາກໄມ້ນີ້ບໍ່ຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານເລື້ອຍໆ. ກິນມັນບໍ່ທຸກໆມື້, ພຽງແຕ່ສໍາລັບອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະມີການໃຊ້ງານທາງດ້ານຮ່າງກາຍຢ່າງເຂັ້ມແຂງ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງງາແມ່ນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ GI ທີ່ມີຕ່ໍາ (48 ຫນ່ວຍ) ແລະເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຂອງຜະລິດຕະພັນ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການກິນອາຫານທີ່ມີ bulgur.
- ທາດແປ້ງສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ມັນມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ. Bulgur ຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ຈະເອົາສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
- ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບປະສາດໄດ້ດີ, ຍ້ອນກັບວິຕາມິນບີ, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການປະຕິບັດຕາມປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.
- Bulgur ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ດີທີ່ເອີ້ນວ່າທາດແປ້ງຊ້າ.
Bulgur - ສູດ
ເພື່ອເຂົ້າໃຈກັບສິ່ງທີ່ພວກເຂົາກິນ bulgur ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ສິ່ງທີ່ປາຖະຫນາຫົວໃຈຂອງທ່ານ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍທີ່ຈະເລືອກເອົາສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະສົມທົບ rump ກັບສ່ວນປະກອບສໍາ favorite ຂອງທ່ານ.
- ກ່ອນທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ bulgur, grill croup ດີກວ່າ. ວິທີນີ້ຈະເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນເຖິງລົດຊາດຂອງອາຫານ.
- ການປະສົມປະສານທີ່ດີຂອງງົວດ້ວຍຜັກ, ເຫັດແລະຊີ້ນ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດສົມທົບຜະລິດຕະພັນໃດໆແລະສ້າງການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.
- ການທົດແທນການເຂົ້າພື້ນເມືອງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ pilaf ມີລົດຊາດຫຼາຍ.
- ໃນສະຫຼັດ Bulgur ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຕົວມັນເອງເປັນສ່ວນປະກອບທາດອາຫານແລະ friable.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຫມາກພ້າວ?
Porridge ຈາກ bulgur ໃນນົມຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດກັບ oatmeal ຫຼື omelet ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານແລະເສີມດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້. ອາຫານຈະໄດ້ຮັບການພະລັງງານແລະອາບນ້ໍາຈົນກ່ວາອາຫານຕໍ່ໄປໃນມື້ທ່ຽງ. ສ່ວນປະລິມານຂອງມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສອງສ່ວນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- bulgur-½ st
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- Butter - 3 tbsp. l
- apricots ແຫ້ງ - 50 g;
- raisins-50 g
- ເກືອ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ກຸ້ງຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ, ຈອກໃສ່ນົມ, ລໍຖ້າຕົ້ມ.
- ຕັດຜັກຂົມແຫ້ງ, raisins ໃຫ້ລ້າງ, ຖິ້ມໃນຫມູ.
- ເພີ່ມເກືອ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, simmer ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ bulgur ສໍາລັບ garnish?
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ burger friable, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ. ກຸ່ມ croup ປຸງແຕ່ງແມ່ນຮ້ອນ "ຈາກຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ." ເປັນຮ້ອນ, ມັນສາມາດເປັນຊີ້ນ, ຕົ້ມຫຼື baked, goulash, stew ຜັກຫຼືປາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການໃດຫນຶ່ງ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະມີ 2 ສ່ວນຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- bulgur-½ st
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາ - 1 tbsp. l
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ໃນພາຍຫຼັງ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາ, ງາມ rump ໄດ້. ຈືນສໍາລັບ 2-3 ນາທີ.
- ງາມໃນນ້ໍາ, ເກືອ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນ, ເຜົາໄຫມ້ໃນ 15 ນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ໃສ່ເກັດສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ແກງຕຸລະກີກັບ bulgur
ແກງຕຸລະກີທີ່ມີ bulgur ແລະ lentils ຖືກເອີ້ນວ່າ "ແກງ bride". ປະຕິບັດຕາມປະເພນີ, ເດັກຍິງໄດ້ກະກຽມອາຫານນີ້ໃນສະມາດ Eve ຂອງ wedding ແລະການປິ່ນປົວພີ່ນ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ລົດຊາດຂອງມັນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ, ມີຫຼາຍຊະນິດແລະມີອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດເຊັ່ນ: ຜູ້ກິນໄວ. ຢ່າແນະນໍາໃຫ້ກຽມອາຫານສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ, ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງອາຫານແລະອາຫານຈະສູນຫາຍໄປ.
ສ່ວນປະກອບ:
- bulgur and lentils-150 g
- ຜັກຊີເມັດ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - 40 ມລ;
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ;
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- paprika powder-40 g
- ແຫວນແຫ້ງ - 2 ແຊ່ແຂໍງ
- ຫມາກພິກຫວານ - 3 ແກງ;
- ເກືອ
- ສົດສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມນ້ໍາ, ເພີ່ມເຂົ້າສາລີ, ເພີ່ມຜັກແລະຫມາກພິກ. ເບຍພາຍໃຕ້ຝາ.
- Sparce ຜັກບົ່ວ, ຕື່ມການນໍາ, sprinkle 3 ນາທີ.
- ຕື່ມເຂົ້າໃນແກງ, ໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງ lentils ໄດ້.
- ເມື່ອຮັບໃຊ້, ຕື່ມສີຂຽວ.
ການທົດລອງຈາກ Bulgur
ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍທຸກຊະນິດຂອງຊີ້ນ, ແຕ່ pilov ຈາກ bulgur ກັບໄກ່ແມ່ນ brewed ໄວ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກ dressing ຜັກແລະຢາທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ການປິ່ນປົວຈະດີເລີດ. ສະຫມັກເອົາທັງນົມແລະໄຂມັນຈາກຂາຫຼືຂາ. spicery ບັງຄັບແມ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ barberry, ມັນຈະຮັກສາອາຫານຂອງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- bulgur - 1 item
- ນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
- carrots-300 g
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- ຜັກທຽມທີ່ບໍ່ສະອາດ - 4 ແຂ້ວ;
- ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດສໍາລັບ pilaf - 1 tbsp. l
- barberry ແຫ້ງ - 1 tbsp. l
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ໃນ Kazanka, ອົບອຸ່ນນ້ໍາ, ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວແລະ carrots.
- fry ແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມທີ່ຈະຊີ້ນ, ງາມສໍາລັບການຜ່ານການ.
- ງາມອອກ bulgur, ງາມໃນນ້ໍາ.
- ລະດູທີ່ມີເກືອ, barberry ແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຫມາກເລັ່ນກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍ, ກ່ອນທີ່ຈະ evaporating ຂອງແຫຼວ.
- ເອົາໃຈໃສ່, ເຮັດໃຫ້ແຂ້ວຂອງຜັກທຽມດິບ.
- ໃຫ້ບໍລິການພາຍຫຼັງ 20 ນາທີ.
Bulgur ມີຜັກ - ສູດ
ອາຫານ ທີ່ ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ. ຂໍຂອບໃຈກັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບ, croup ແມ່ນ saturated ຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງຜັກ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການທີ່ສາມາດປັບໄດ້ອີງໃສ່ຄວາມມັກຂອງຕົນເອງ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບ 4 ຜູ້ກິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- bulgur - 1 item
- ນ້ໍາ 400 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ພິກຫວານ - 300 ກໍາ;
- carrots-200 g
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 5-6 ຕ່ອນ;
- basil ແຫ້ງ, oregano ແລະເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວ Sparce, ເພີ່ມ carrots, peppers.
- Eggplant, fry ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ.
- ຈູດຜັກທຽມເຂົ້າຈ້າວ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກແລະຜັກທີ່ແຫ້ງ.
- ເມື່ອຍສໍາລັບ 3 ນາທີ, ງາມ bulgur, ປະສົມ, ງາມນ້ໍາຕົ້ມ, stew ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ດ້ານເທິງດ້ວຍ cherry, ໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ກວມເອົາ, bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ສະບູ່ຊາບູທີ່ມີ bulgur
ສະຫລັດ ທີ່ມີຊື່ສຽງ ກັບ bulgur "Tabule", ຊັບສິນຂອງຮ້ານອາຫານເລບານອນ, ມັນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ສ່ວນປະກອບທີ່ນໍາໃຊ້ແມ່ນມີລາຄາຖືກແລະບໍ່ແພງ. ໃຫ້ບໍລິການມັນດ້ວຍໃບ grape, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ຈະມີລົດຊາດແຊບ. ອາຫານແມ່ນເປັນເອກະລາດ, ເພາະວ່າມັນຈະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີທີ່ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ແອວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- bulgur-100 g
- ຜັກບົ່ວ - ½ pcs;
- tomato-3 pcs
- parsley-200 g
- onion green-100 g
- ມິນ - 5-6 ໃບ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ງາມສໍາລັບກຸ່ມທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ອອກສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ລ້າງສີຂຽວລ້າງ, ຟັກລະອຽດ.
- ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ.
- ຫມາກເລັ່ນສົດໃສຖືກຕັດ.
- ປະສົມປະສານທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາການກະກຽມ.
- ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຈືດ, ເກືອ.
Bulgur ມີເຫັດ
ການກະກຽມ bulgur ກັບເຫັດ, ສູດສາມາດເລືອກໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນ. ເຫັດແລະເຫັດອ້ອຍຈະມີຄວາມເຫມາະສົມ, ແຕ່ດ້ວຍເຫັດປ່າໄມ້ຈະອອກມາຂົມຂື່ນແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັບ pilaf vegetarian ແລະຖືກກະກຽມງ່າຍດາຍແລະໄວ. ຈາກຈໍານວນຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະມີ 4 ອາຫານເຕັມສ່ວນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- bulgur - 1 item
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ
- ນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
- ສີຂຽວ, ເກືອ, ສີດໍາ, pepper.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວ Sparce, ເພີ່ມເຫັດຟັກ. ຈືນຈົນກ່ວາແຫຼວ evaporates.
- ແນະນໍາ bulgur, fry ສໍາລັບ 3 ນາທີ.
- ງາມເຂົ້າ kozanok ໄດ້, ງາມໃນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນເວລາ 15 ນາທີ.
- ເກືອ, ລະດູການທີ່ມີ pepper, ປະສົມ.
- ກວມເອົາແລະອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ stuffed ກັບ bulgur
ສູດ ອາຫານມັງສວິລັດ delicious ຈາກ bulgur, ສູດຂອງທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍ, ສາມາດທັງສອງ minimalistic ແລະອົງປະກອບຫຼາຍ. ຖົ່ວເຫຼືອງມີນ້ໍາມັນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດ, ມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈແລະສວຍງາມ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນໄດ້ຢ່າງຫມັ້ນໃຈໃນພິທີ. ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວທີ່ມີຂະຫນາດດຽວກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pepper-6 pcs
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- tomato-1 pc
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. l + 0.5 tbsp. l ໃນຊອດ
- broth - 2 ລາຍການ;
- bulgur-200 g
- cumin - 1/2 tsp
- peppercorns ສີແດງແລະສີດໍາ, ເກືອ;
- ນ້ໍາມັນພືດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ການກະກຽມ
- ນ້ໍາຮ້ອນບົວບານ, ກວມເອົາ.
- ຜັກບົ່ວ sparce ແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ຫຼົ່ນລົງ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນ 5 ນາທີ.
- ຜັກບົ່ວປະສົມກັບຫມາກຂົ້ວ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ປະສົມ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາເຜີ້ງກັບການຕື່ມໃສ່, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນບ່ອນຫອມ.
- ປົນຈອກນ້ໍາປະກອບດ້ວຍແປ້ງ, ເກືອ, ເຂົ້າຈີ່.
- ກັບ simmer 30 ນາທີ.
Bulgur ໃນ multivariate ໄດ້
ມີລົດຊາດແລະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນ ການກະກຽມ bulgur ກັບຊີ້ນຈະຊ່ວຍ multivarka . ຂະບວນການທັງຫມົດແມ່ນຫຼຸດລົງເພື່ອການກະກຽມສ່ວນປະກອບແລະຄວາມຍາວທີ່ຍາວນານໂດຍບໍ່ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງ chef ໄດ້. ອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ເຕັມໄປດ້ວຍຕົນເອງແລະພໍໃຈຫລາຍ. ຜັກທຽມແລະ pepper ຮ້ອນຈະເພີ່ມບັນທຶກ piquant ພິເສດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- bulgur - 1 item
- ຫມູ - 300 ກໍາ
- ແກງ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກຫວານ - 1 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ປິກ "ແສງ" - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ
- ນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
- ຢູ່ທາງເທິງ, ແຈກຢາຍ carrots, ຜັກບົ່ວແລະ peppers, ຕັດທາງເລືອກ, ເກືອ.
- ງາມອອກ bulgur, ຜັກທຽມແລະ pepper ຟັກ, ງາມໃນນ້ໍາ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍນ້ໍາ.
- ໃນໂຫມດ "Pilaf", ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ເອົາໃຈໃສ່ແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໃນ 10 ນາທີ.