Claret ແມ່ນ dough ຂອງແຫຼວຂອງຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous, ທີ່ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການຕົ້ນກໍາເນີດແລະ juiciness. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເບຍ, ນົມ, ຜົງສົ້ມ, ແລະອື່ນໆ. ແລະພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້ວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ດິນເຜົາມີ mayonnaise.
ສູດສໍາລັບ mayonnaise battered
ສ່ວນປະກອບ:
- mayonnaise-200 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- bulb-2 pieces
- flour - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ batter ສໍາລັບຊີ້ນທີ່ມີ mayonnaise, ກະກຽມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນທໍາອິດ. ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດ bulb, ລ້າງມັນແລະ knead ມັນມີມີດ. ໄຂ່ແບ່ງອອກເປັນໂຖປັດສະວະ, ຖິ້ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະຕີຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາລັດ homogeneous fluffy. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາ mayonnaise ເຮືອນ , ເພີ່ມ luchok ອີ່ມ, ປະສົມກັບບ່ວງແລະງາມທັນທີ, ໃນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, flour sifted. ຢ່າງໄວວາພວກເຮົາ knead ເປັນປະລິມານຫນາ, reminiscent ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມບ້ານຂອງຕົນ.
ດິນເຜົາກັບ mayonnaise ສໍາລັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-4 tbsp ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ປະສົມເກືອດ້ວຍໄຂ່, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະຖິ້ມ seasoning ກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຂີດເຂົ້າຂວດແປ້ງແລະ stir batter ຈົນກ່ວາແຫຼວແມ່ນເອກະພາບ. ຫຼັງຈາກການກະກຽມ dough, dunk ຕ່ອນຂອງໄກ່ເຂົ້າໄປໃນມັນແລະ fry ມັນກັບ crusty crusty ໃນນ້ໍາຜັກ. ອາຫານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ delicious, crunchy ແລະອ່ອນຫຼາຍ. ສິ້ນສຸດລົງໃສ່ແຜ່ນແລະ decorate ມີສີຂຽວ.
ຂວດສໍາລັບ pollock ມີ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- mayonnaise-130 ml
- flour-1 item
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 0.5;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ໄຂ່ໄກ່ຖືກແຍກອອກເປັນແຜ່ນທີ່ເລິກ, ພວກເຮົາສາມາດເພີ່ມ mayonnaise, ເຄື່ອງເທດແລະປະສົມກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາແລະຄ່ອຍໆເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະງາມໃນ flour ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນເກືອກັບລົດຊາດ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ນ້ໍາຕົ້ມປາແລະແລ້ວມັນ fry ມັນໃນແຊ່ frying ຈາກທັງຫມົດ.
ກຸ່ມສໍາລັບ zucchini ມີ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise-100 ml
- ເຄື່ອງເທດ
- parsley ແລະສີຂຽວ dill - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ໄດ້ຖືກປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍ flour ແລະເຄື່ອງເທດ. ກົດໂດຍຜັກທຽມກົດປອກເປືອກ, ໃສ່ mayonnaise ແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດຊື່ນ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບແລະພວກເຮົາກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງທີ່ມີການກຽມພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ claret. ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາກະກຽມ zucchini, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຊ່ໃນ batter ແລະ fry ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງນ້ໍາ.