ສະຫຼັດກັບໄກ່ແລະເຂົ້າ

ສະຫລັດທີ່ບໍ່ມີອາຫານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີແຄລໍລີ່ສູງແລະອາບນ້ໍາໃນເຄື່ອງນຸ່ງໄຂມັນຈາກ mayonnaise, ພຽງແຕ່ເກັບສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານໃຊ້ແລະອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ຈະບໍ່ພຽງພໍໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວໃນເວລາດົນແຕ່ຍັງມີປະໂຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຫນຶ່ງໃນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະມີຄວາມສຸກພ້ອມໆກັນແມ່ນ ສະຫຼັດທີ່ມີໄກ່ ແລະເຂົ້າ. ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ມັນເຫມາະສໍາລັບການຂົນສົ່ງ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຈະເຫມາະກັບອາຫານທ່ຽງຢູ່ບ່ອນເຮັດວຽກ.

ສະຫຼັດໄກ່ທີ່ມີແກ່ນແລະເຂົ້າ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າຫນຽວ - 1 1/2 ລາຍການ;
• ໄກ່ກຸ້ງ - 1 ຊິ້ນ;
• cranberries ແຫ້ງ - 1/3 ຂອງ st;
• pecans - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
• salad ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
• parsley-1 bunch
• ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ;
• ສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຕົ້ມ ໄກ່ ຕົ້ມ ໄກ່ ໃນນ້ໍາເກືອຫຼືຕົ້ມໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຊີ້ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບເຂົ້າທໍາມະຊາດ, ວົງແຫວນນ້ອຍຂອງ lettuce, ແກງ, cranberries ແລະ parsley ສົດ.

ໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍພວກເຮົາກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງຈາກມັນເບີ, ນ້ໍາຈືດ, ກັດແລະນໍ້າຕານ. ຮວບຮວມຢ່າງເຕັມສ່ວນເນື້ອໃນຂອງຮູເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ emulsion, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາປະກອບອາຫານສະຫຼັດແລະຮັບປະທານອາຫານໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ. ຖ້າຫາກວ່າກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ສະຫຼັດຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາສອງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງມັນຈະກະລຸນາທ່ານຫຼາຍກວ່າ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "ຕໍາແຫນ່ງ" ກັບໄກ່ແລະເຂົ້າ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າຕົ້ມ - 1 ລາຍການ;
• ໄກ່ກຸ້ງ - 1 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງ - 80 ກຼາມ;
• celery-1 stem
• ຫມາກໄມ້ - 10 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ;
• ນົມສົ້ມກຼິກ - 3-4 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຕົ້ມຜັກທຽມຫວານ - 1/2 tsp;
• dill
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໄກ່ຕົ້ມໄກ່ໃນນ້ໍາເກືອ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໄຍ. ເນີຍແຂງແຂງຂູດຂີ້ເຫຍື້ອ. ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແລະຕັດໃນເຄິ່ງ, ກະດູກ, ຖ້າມີ, ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ. Celery ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ກຽມພ້ອມກັບເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.

ເພື່ອທົດແທນນ້ໍານົມສົ້ມກັບນ້ໍາມັນເວີຈົນກ່ວາ homogeneity, ເພີ່ມບ່ວງຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ເກືອກັບຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດແລະຟັກ. ເພີ່ມຄວາມຫມາຍຂອງຄວາມສົດຊື່ນໃຫ້ກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຈະຊ່ວຍໃຫ້ເປືອກຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດກັບໄກ່, ເຂົ້າແລະເນີຍແຂງດ້ວຍນ້ໍາຊອດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແລະທັນທີທີ່ນໍາໃຊ້ກັບໂຕະ.

ສະຫຼັດດ້ວຍໄກ່, ເຂົ້າແລະຫມາກກ້ຽງ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບໄກ່:

• ກຸ້ງໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາສົ້ມ - 1 ລາຍການ;
• ສົ້ມ Balsamic - 3/4 ຂອງລາຍການ;
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 1/4 ລາຍການ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
• ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• cumin - 1/2 tsp
• ເກືອ, pepper - pinch.

ສໍາລັບສະຫຼັດ:

• ເຂົ້າສີດໍາ - 1 ລາຍການ;
• broth ໄກ່ - 2 ລາຍການ;
• ຫມາກກ້ຽງ - 2 ຊິ້ນ;
• avocados - 2 ຊິ້ນ
• ເລັ່ນເຊີລີ່ - 300 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 4 ຂົນ;
• ສົດ parsley;
• ເນີຍແຂງ feta - 100 g;
• ມັນຕົ້ນ - 80 ກໍາ.

ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:

• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
• 1 ນ້ໍາພິກ
• ສົ້ມ Balsamic - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຫົວສີແດງ - 1/4 tsp.
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໄກ່ເຜັດໄກ່ marinated ໃນປະສົມຂອງນ້ໍາສົ້ມ, balsamic ສົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ມັນເບີແລະ cumin. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເກືອແລະ pepper, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດ. ກ່ອນທີ່ຈະຫລັ່ງແກງໄກ່, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມແລະຮ້ອນຈົນກ່ວາຕົ້ມ. ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງ marinade ແມ່ນໄວ້ສໍາລັບການອົບແຫ້ງໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນ poured ສຸດໄກ່. ຈູງໄກ່ໃນນ້ໍາມັນມະກອກຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາໃຫ້ຮູບໄຂ່ທີ່ພັກຜ່ອນໃນ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຕັດມັນດ້ວຍເຟືອງ.

ພວກເຮົາປະກອບເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດສໍາລັບການສະຫຼັດແມ່ນຖືກຕັດສິນໃຈໂດຍ arbitrarily. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການຕື່ມ whisk ກັບ homogeneity ກັບ blender ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະ, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring ແລະ pouring dressing ສໍາເລັດຮູບຈາກຂ້າງເທິງ. ສີດອາຫານທີ່ມີ fete ເປັນ.