ສະຫຼັດເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ສົມທົບຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສ່ວນປະກອບ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ.
ສະຫຼັດກັບຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 15 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 1 ຫມໍ້;
- basil, parsley - 25 g ແຕ່ລະ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເກືອ, pepper, - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນ Cherry ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. Parsley ແລະ basil ມີຟັກລະອຽດ. ການກະກຽມນ້ໍາ: ສົມທົບກັບນ້ໍານາວທີ່ມີນ້ໍາເວີ, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທຽມ, ຜ່ານການກົດ. ເພື່ອຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາຕື່ມຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ສີຂຽວແລະພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຍັງໄດ້ຮັບຜົນ.
ສະຫຼັດກັບຫມາກຖົ່ວ, croutons ແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 300 ກຼາມ;
- loaf-100 g
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 1
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນື້ອຕົ້ມ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ້ໍາຕານ, ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal, mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວລ້າງຖືກລ້າງແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ຕັດຊີ້ນເປັນ cubes. ຕື່ມການຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ຜັກບົ່ວລະອຽດຂັດຂູດ, ລົ່ນດ້ວຍເກືອແລະ້ໍາຕານ (ເມື່ອເຂົ້າຈີ່), ປະສົມແລະແຜ່ລາມໄປຍັງສ່ວນປະກອບສ່ວນອື່ນໆ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນ cubes ແລະສົ່ງຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປກັບສະຫຼັດ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມ mayonnaise ພຽງເລັກນ້ອຍ. Baton ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, sprinkle ກັບນ້ໍາ olive ແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ Provencal, ສົ່ງໄປເຕົາອົບ preheated ແລະຢືນຈົນກ່ວາ crackers ແມ່ນ browned. ໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າເຢັນລົງ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະທັນທີທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ. ສະຫລັດທີ່ ຫນ້າປະຫລາດໃຈ ກັບ biscuits ແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນ ກຽມພ້ອມ!
ສະຫຼັດກັບຫມາກຖົ່ວ, ໄກ່ແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- string beans-300 g
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 250 g;
- arugula-100 g
- fillet ຂອງໄກ່ - 400 g;
- olives-120 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 0,5 tsp.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມ dressing: ປະສົມ້ໍາມັນ olive, ນ້ໍານາວ, ເກືອ, mustard, ຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ອີ່ມແລ້ວພວກເຮົາຈະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງໃນເວລາຫນຶ່ງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກຖີ້ມກັບນ້ໍາເຢັນແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.
ຕັດໄກ່ໄກ່ທີ່ຕົ້ມກັບຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການ. ຫມາກເລັ່ນຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດອອກເປັນ 2 ຫຼື 4 ສ່ວນ. ໄຂ່, ແຂງ, ຕົ້ມ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, olives - ວົງ. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວງອກ, ຫມາກເລັ່ນແລະຕົ້ນໄມ້. ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະປະສົມ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດໃນແຜ່ນ, ຈາກໄຂ່ທີ່ຢູ່ຂ້າງເທິງ, ໄຂ່ໄກ່ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງນ້ໍາທີ່ມີ dressing.
ສະຫຼັດກັບຫມາກຖົ່ວ, ເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- salad-1 bunch
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 1 ສາມາດ;
- ເນີຍແຂງ Gouda - 150 g
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 250 g;
- pepper ຫວານ - 1 pc;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຈືນໃສ່ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ. ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນ, pepper - strips. ທັງຫມົດເຊື່ອມຕໍ່ແລະປະສົມ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບການຟື້ນຟູ, ງາມສະຫຼັດແລະປະສົມ.
ສະຫຼັດກັບຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກມ່ວງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ - 400 ກໍາ
- ສາລີກະປ໋ອງ - 200 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- ham-150 g
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສີຂຽວ, ເກືອ, pepper ສີດໍາ, mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Ham ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ແລະມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະສາລີ drain ້ໍາຂອງ. ຂຸດສີຂຽວແລະຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນ cubes. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດເລິກ, ຕື່ມຜັກທຽມ, ເກືອ, pepper, mayonnaise - ກັບລົດຊາດ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນໂຕນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າມັນ. ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນສະຫຼັດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ແຊ່ນ້ໍາ. ສະຫຼັດກັບຫມາກເລັ່ນ, ham ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຕາຕະລາງ.