ໃນປັດຈຸບັນມັນໃຊ້ເວລາສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ - ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເຮັດ canning ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສອນທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງ jam jam apricot ທີ່ຂີ້ຮ້າຍ pitted. ອາຫານໂປດປານຈະກາຍເປັນກິ່ນຫອມ, delicious ແລະສີທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກໃນສະພາບອາກາດຝົນ.
ສູດສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື່ອ apricot ໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- Apricots ສຸກ - 605 g
- ້ໍາຕານແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - 305 g;
- lemon-20 g
ການກະກຽມ
Apricots ລ້າງ, ແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຜ້າຫົ່ມແລະແຫ້ງ. ລະມັດລະວັງເອົາກະດູກອອກຈາກພວກມັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຕກອອກເປັນສອງສ່ວນ. ຖິ້ມຫມາກໃນຖ້ວຍ multivarka, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ບີບອອກນ້ໍາຈາກນາວແລະປິດອຸປະກອນທີ່ມີຝາ. ພວກເຮົາເລືອກເອົາ "Quenching" ແລະຫມາຍປະມານ 55 ນາທີ. ເປີດໂອກາດແລະການປະສົມປະສານໃນໄລຍະຍາວ. ຫຼັງຈາກສັນຍານທີ່ກຽມພ້ອມ, ຈັດວາງ jam jam apricot ຮ້ອນຢູ່ jars ເຄິ່ງລິດແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຖິງ.
ສູດສໍາລັບ jam apricot ໂດຍບໍ່ມີການຂຸມ "Pyatiminutka"
ສ່ວນປະກອບ:
- ສວນ Apricot - 2 ກິໂລແມັດ;
- ນ້ໍາຕານ - 605 g.
ການກະກຽມ
Apricots ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະເອົາກະດູກອອກເປັນສອງສ່ວນ. ເອົາຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍແຊ່ຊ້ໍາ, ຖອກນ້ໍາຕານ, ແຊ່ນ້ໍາແລະອອກອາກາດໄດ້ 10 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານໃຫ້ໄຟແລະ, stirring, ເອົາມາໃຫ້ jam ກັບຕົ້ມເປັນ. ຕົ້ມອາຫານແຊບ 5 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງດ້ວຍບ່ວງໄມ້. ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງຢອດຮ້ອນໃນຈອກຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ມ້ວນຂຶ້ນແລະເຮັດຫນ້າໂຄ້ງລົງ. ພວກເຮົາເອົາຜ້າຫູໄວ້ໃສ່ຜ້າຫົ່ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຈົນຫມົດ.
ສູດສໍາລັບ jam apricot ໂດຍບໍ່ມີເມັດທີ່ມີນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- Apricots ສຸກ - 990 g
- lemon-85 g
- ້ໍາຕານແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - 505 g;
- ດິນ ໄຄ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Apricots ຖືກລ້າງດີ, ເຊັດແຫ້ງແລະສະກັດເອົາກະດູກໃຫ້ລະອຽດ, ຮັກສາຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງຫມາກໄມ້ກັບແຊ່, ງາມ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປິ່ນປົວສໍາລັບ 20 ນາທີ, ເອົາຟອງດ້ວຍຟອງ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຖິ້ມໄຄແລະຫມາກນາວ, ຟັກດ້ວຍ zest ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕົ້ມອາຫານແຊບສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ jam jam apricot ທັງຫມົດໂດຍບໍ່ມີການ pits ແລະການບໍລິການສໍາລັບຊາຫຼືວາງອອກໃນ jars ສະອາດແລະມ້ວນສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສູດສໍາລັບ jam apricot ໂດຍບໍ່ມີເມັດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ gelatin
ສ່ວນປະກອບ:
- apricot garden-990 g
- ອາຫານ gelatin - 30 g
- ນ້ໍາຕານ - 405 g.
ການກະກຽມ
ກັບຫມາກໄມ້ລ້າງ, ພວກເຮົາເອົາກະດູກອອກແລະແຕກອອກເປັນສອງສ່ວນ. ຖິ້ມຫມາກໃນແກງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ອາຫານ gelatin, ປະສົມແລະອອກສໍາລັບມື້. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານໃຫ້ໄຟໄຫມ້ແລະນໍາເອົາເນື້ອຫາໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ເອົາຟອງອອກດ້ວຍຟອງ. ແຕ່ງກິນ jam ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມສຸດ jars ຫມອກແລະປິດກັບ capron cap.
ສູດສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອ apricot ໃນຢານ້ໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 990 g
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- lemon-5 g
- ນ້ໍາ 405 ມົນ
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເລືອກເອົາ apricots ສຸກ, ລ້າງ, ແຫ້ງແລະເອົາຂີ້ເຫຍື້ອ. ຢ່າໃຫ້ນ້ໍາແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາ, ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມແລະດູດຫມາກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃຫ້ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ 2 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະຖິ້ມໃນ colander ໄດ້. ໃນນ້ໍາປະກອບອາຫານທີ່ພວກເຮົາດື່ມ້ໍາຕານ, ຈົ່ງລົງນ້ໍາ, ປົນແລະໃສ່ນ້ໍາຢອດໃສ່ເຕົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາໄດ້ຫຼຸດລົງຫມາກໄມ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຕົ້ມສຸກ 10 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາອາຫານໂປດປານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໄຟກາງຄືນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນນີ້ສອງສາມເທື່ອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງ jam ໃນ jars ແລະ roll ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ lids.