ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ kefir, ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ດັ່ງນັ້ນເກືອບບໍ່ມີໃຜສົງໄສກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ແລະຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ໃຫ້ພະຍາຍາມເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງ kefir ສໍາລັບຮ່າງກາຍ.
Normalization of microflora
ຫນຶ່ງໃນຄຸນສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຫມັກ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບທຸກໆຄົນ - ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງສະຖານະຂອງຈຸລິນຊີໃນລໍາໄສ້ຕາມປົກກະຕິ. Kefir ມີຄວາມສາມາດນີ້, ເນື່ອງຈາກມັນມີ lactobacilli ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບອົງການຂອງພວກເຮົາແລະເປັນສານອາຫານທີ່ມີສານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຈຸລິນຊີ, ໃນນັ້ນ, ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.
- ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ Lactic ມີຄວາມສໍາຄັນໃນການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງການຍ່ອຍອາຫານຂອງສານອາຫານ, ສ່ວນແບ່ງແຍກອອກເປັນສ່ວນນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເຂົ້າເຖິງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້.
- ໂດຍບໍ່ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງ microflora ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະດູດຊືມບາງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.
- Lactobacilli ຍັງສົ່ງເສີມການເຮັດວຽກຂອງ ພູມຕ້ານທານ ຂອງພວກເຮົາ.
ນອກຈາກນັ້ນ, kefir ສົດເສີມຂະຫຍາຍການໂຍກຍ້າຍຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຕ່າງໆຈາກລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້, ການຍົກຍ້າຍທີ່ທັນເວລາຂອງລໍາໄສ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອຮັບປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກເຄື່ອງດື່ມ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນມັນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງກິນ. ການຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນກະເພາະອາຫານທີ່ເປືອກ້ໍາຕົ້ມຈະເປັນປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າຈຸລິນຊີທີ່ມີຢູ່ໃນມັນຈະຖືກທໍາລາຍໂດຍສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດຂອງກະເພາະອາຫານ.
Kefir ເປັນແຫຼ່ງໂປຕີນແລະວິຕາມິນ
ມີຂໍ້ເທັດຈິງອື່ນໆທີ່ອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງຈຶ່ງມີປະໂຫຍດທີ່ຈະດື່ມ kefir ໃນເວລາກາງຄືນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະອາຊິດທີ່ຈໍາເປັນທີ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, kefir ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂອງວິຕາມິນ.
- ວິຕາມິນ A ໃຫ້ສະພາບທີ່ດີຂອງຜິວຫນັງ, ຜົມແລະເລັບແລະມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາຫນ້າທີ່ປົກກະຕິຂອງການວິເຄາະຕາ.
- ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ D ຊ່ວຍປະສົມປະສານກັບເກືອຂອງທາດແຄວຊຽມແລະ phosphorus, ເພາະສະນັ້ນຜູ້ບໍລິໂພກຄວນພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະເດັກນ້ອຍ.
- ວິຕາມິນ B ແມ່ນ ຈໍາເປັນສໍາລັບການສັງລວມປົກກະຕິຂອງຈຸລັງເລືອດແລະການຟື້ນຟູຢ່າງໄວວາຂອງເນື້ອເຍື່ອເສຍຫາຍ.
- ວິຕາມິນ C , ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ຊ້າລົງໃນຂະບວນການອາຍຸສູງສຸດ, stimulates ການຟື້ນຟູຂອງໂຄງສ້າງ cellular ເສຍຫາຍແລະຝາ vascular.
ການກໍາຈັດຜະລິດຕະພັນການແຍກສານພິດຈາກຮ່າງກາຍ, ການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ການເລັ່ງຂອງການຍ່ອຍອາຫານເນື່ອງຈາກມີວິຕາມິນ - ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ kefir ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ການດື່ມຂອງຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມກ່ອນທີ່ຈະນອນແມ່ນແນະນໍາໂດຍແພດຈໍານວນຫຼາຍ. ກ່ຽວກັບຄໍາຖາມທີ່ວ່າ kefir ແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນຕອນກາງຄືນ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ຄໍາຕອບໃນທາງບວກໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ປະກອບດ້ວຍພະລັງງານປະລິມານຫນ້ອຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີ, ຊ່ວຍເຫຼືອເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດໃນຕອນແລງ. ຫຼາຍຄົນຍັງສົນໃຈວ່າ kefir ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຕັບ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຄົນທີ່ມີຫນ້າທີ່ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຂອງຮ່າງກາຍນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ kefir ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແຕ່ຄວນຈະເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງເພາະວ່າຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ແນ່ນອນຈະເພີ່ມທາດແປ້ງເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມມີຄວາມເຄັ່ງຄັດທີ່ຫນາແຫນ້ນ,
ອັນຕະລາຍທີ່ອາດເປັນໄປໄດ້ຈາກນົມສົ້ມ
ຊອກຫາສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບນົມສົ້ມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ຈໍາແລະຜົນສະທ້ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງການນໍາໃຊ້. ຄຸນລັກສະນະທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບດີຫລືບໍ່ສາມາດໃຊ້ສານເຄມີໄດ້, ດັ່ງນັ້ນສະເຫມີໄປກວດເບິ່ງວັນທີຜະລິດ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມສາມາດປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນ 1 ລິດຂອງນົມ, ຕື່ມ 200 ml ຂອງ kefir ແລະລໍຖ້າກ່ຽວກັບ 12 ຊົ່ວໂມງ.
ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ kefir ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ lactic, ມັນຈະຕ້ອງໄດ້ແຈກຢາຍກັບຜູ້ທີ່ມີອາການກະເພາະກະເພາະອາຫານທີ່ມີອາຊິດສູງ. ໃນທີ່ສຸດ, ການໃຊ້ kefir ແມ່ນຖືກປະຕິເສດສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 1 ປີ, ເພາະວ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາຍັງບໍ່ສາມາດຜະລິດສໍາລັບການປະສົມພັນຂອງ enzymes ທີ່ຈໍາເປັນ.