ອາຫານໂປດປານໃດມີຄວາມຫນ້າປະທັບໃຈຫຼາຍແລະສວຍງາມ, ຖ້າທ່ານຕົກແຕ່ງດ້ວຍເກືອເທິງ. ໂກເລດໂກລ໌ແມ່ນສ່ວນຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະມັນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ cake, cake ແລະມ້ວນ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້້ໍານົມຖ່ານຫີນຈາກຫມາກຄາວ.
ໂກລ໌ສໍາລັບຫມາກເຄ້ກແລະເຄ້ກ
ສ່ວນປະກອບ:
- vanillin-2 g
- ນົມ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ຜົງໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນຊອດແລ້ວອອກ້ໍານົມ, ຕື່ມ vanillin, ຖິ້ມ້ໍາຕານ, cocoa ແຫ້ງແລະປະສົມ lightly. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອາຫານໃນໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະລໍຖ້າສໍາລັບເນື້ອໃນທີ່ຈະຕົ້ມ. ທັນທີທີ່ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້ແລະຊັ່ງໃນ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຖັງໄວ້ຈາກໄຟ, ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງມັນເບີ, ປະສົມແລະໃຊ້ເກັດທີ່ກຽມໄວ້ຈາກຫມາກກ້ວຍແລະນົມເພື່ອແຕ່ງເຄື່ອງປະດັບຕ່າງໆ.
ໂກລ໌ຂອງໂກໂກ້ແລະ້ໍານົມຂົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜົງໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Butter - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມຂົ້ນ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ສີຄີມໍໍາມະຕົ້ມນ້ໍາລົງສູ່ສະພາບທີ່ສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍານົມ condensed ແລະງາມ cocoa ຄ່ອຍໆ. ພວກເຮົາກໍານົດມະຫາຊົນໃນນ້ໍາອາບນ້ໍ, ຕົ້ມແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ. ການນໍາໃຊ້ເກັດຮ້ອນທີ່ເຮັດພ້ອມທີ່ຈະອອກແບບເຄ້ກ.
ໂກເລດໂກລ໌ເຮັດດ້ວຍຫມາກກ້ວຍແລະນົມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜົງໂກໂກ້ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມງົວ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- Butter - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນຕົ້ມຫຼັງຈາກແຫ້ງແລ້ງ, ຈົ່ງຖິ້ມນໍ້າຕານແລະຫມາກຖົ່ວແຫ້ງ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍ whisk, ເອົາມັນໃນ microwave ແລະຮ້ອນມັນຂຶ້ນ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ຈົ່ງຖິ້ມຊິ້ນນ້ໍາມັນທີ່ມີສີຄີມແລະຕົ້ມປະສົມເປັນເວລາຫຼາຍໆນາທີຈົນກ່ວາລຽບ. ຕົ້ມພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນ cake, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລໍຖ້າມັນເຢັນ.
ນົມອາກາດຫນາວຈາກໂກໂກ້ສໍາລັບ cake
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜົງໂກໂກ້ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນ "Peasant" ຄີມ - 50 ກໍາ
- ້ໍາຕານແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - 5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ງາມ້ໍານົມແລະ sprinkle ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມ cocoa ດຽວກັນແລະປົນທຸກຢ່າງທີ່ດີກັບບ່ວງ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກແຜ່ນ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນທີ່ມີສີຄີມໃສ່ມວນຮ້ອນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢ່າງລະອຽດສົມບູນ.