ຜັກກາດແດງແມ່ນດີແລະບໍ່ດີ

ກະລໍ່າປີສີແດງແມ່ນປະເພດຂອງຜັກກາດຂາວທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບທຸກໆຄົນ, ມັນແຕກຕ່າງບໍ່ພຽງແຕ່ໃນສີຂອງໃບ (ມັນມີສີແດງສີມ່ວງໃນສີແດງ), ແຕ່ຍັງມີຄວາມຫນາແຫນ້ນໃຫຍ່ຂອງຫົວ. ປົກກະຕິແລ້ວໃບຂອງຜັກກາດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເບິ່ງປະທັບໃຈຫຼາຍຍ້ອນສີທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງພວກມັນ. ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການເບິ່ງຜິດປົກກະຕິທີ່ພວກເຮົາຮັກຜັກນີ້, ຜັກກາດສີແດງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດແດງ

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດສີແດງມີຫຼາຍທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ ຜັກກາດຂາວ . ມັນຍັງມີເສັ້ນໃຍທີ່ສູງທີ່ຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຮ່າງກາຍແລະທາດໂປຼຕິນຍ້ອນວ່າມັນເປັນເສັ້ນໃຍທີ່ຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຮ່າງກາຍຂອງເຮົາບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້. ຫນຶ່ງໃນຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງກະລໍ່າປີແດງແລະພີ່ນ້ອງສີຂາວແມ່ນເນື້ອໃນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ keratin. Kerotin ແມ່ນສານທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເສັ້ນຜົມ, ເລັບແລະຜິວຫນັງ. ມັນແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼືຄວາມອ່ອນເພຍ. ສານນີ້ແມ່ນໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວຜົມແລະເລັບເສຍຫາຍຫຼືກະທັນຫັນ.

ສານເສບຕິດທີ່ເປັນເອກະລັກອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ກໍານົດຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດແດງແມ່ນທາດ anthocyanin. ມັນແມ່ນຍ້ອນການໃຊ້ກ້ອນຫີນທີ່ມີສີທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ນອກຈາກນັ້ນ, anthocyan ເຮັດໃຫ້ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນອີກຂອງຜັກກາດສີແດງ, ເຊັ່ນ: ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຮ່າງກາຍໃນການຕ້ານການ radiation radioactive, ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານຈາກກະລໍ່າປີນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນໃນເວລາທີ່ເຈັບ radiation ແລະ poisoning ຮ່າງກາຍທີ່ມີໂລຫະຫນັກ, ເປັນຜົນຈາກ radiation ໄດ້.

Cyanide, ທີ່ມີຢູ່ໃນໃບຂອງຜັກນີ້, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການປ້ອງກັນພະຍາດ vascular, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ້ມຂອງຄວາມອ່ອນເພຍຂອງ capillaries. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຢຸດເລືອດໄຫຼ. ຜັກກາດແດງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃນການປິ່ນປົວຂອງ hypertension, peptic ulcer ແລະລໍາໄສ້, gastritis, ສໍາລັບບາດແຜປິ່ນປົວແລະການລ້າງ. ປະລິມານດັ່ງກ່າວຂອງຄຸນສົມບັດທາງການແພດແລະທາດແຄນຊູນຂອງກາເຟສີແດງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ອາຫານໂພຊະນາການ .

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ພວກເຮົາຮູ້ວ່າຜັກກາດສີແດງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງມັນ. ຜັກນີ້ຖືກປະຕິເສດໃນຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກັບຕ່ອມ thyroid, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຍັບຍັ້ງ iodine. ຜັກກາດອື່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງກ໊າຊເພີ່ມຂຶ້ນ.