ງອກ Bruxelles - ປະເພດຂອງຜັກກາດທີ່ມີ kochanchiki ມີນ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຕອນຕົ້ນຂອງສະຕະວັດທີ XV ມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວໃນອານາເຂດຂອງປະເທດເບລັຽເບຍທີ່ທັນສະໄຫມ, ຈາກບ່ອນທີ່ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ທົ່ວເອີຣົບ. Brussels ແມ່ນຫຼາຍຄວາມພູມໃຈຂອງຜັກກາດນີ້, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາຂອງພວກເຂົາ. ໃນບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າງອກ Bruxelles ທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງແລະວ່າມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ແລະຍັງຄິດເຖິງຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບອາຫານຂອງມັນ, ທີ່ເວົ້າກ່ຽວກັບພະລັງງານຂອງງອກ Brussels.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງງອກ Bruxelles
ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີຫ່າງໄກສອກຫຼີກ ... ອຸດົມສົມບູນ, ແກມສີຂີ້ເຖົ່າ, potassium, ວິຕາມິນ C , B, K, ແລະຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງອາຊິດໂຟລິກ.
ງອກ Brussels ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບຫົວໃຈ, ຍ້ອນວ່າມັນມີປະໂຫຍດແກ່ວິຕາມິນຊີເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບເສັ້ນເລືອດແລະລະບົບ cardiovascular ທັງຫມົດ. ຂໍຂອບໃຈກັບເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນນີ້, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີອາການໄອ, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ອາຊິດໂຟລິກແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາໃນ 12 ອາທິດທໍາອິດ. ແພດຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນປະຈໍາວັນປະມານ 2-3 ເດືອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ຈະວາງແຜນເດັກ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາຂອງອະໄວຍະວະແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງລູກ.
ວິຕາມິນຂອງຄວາມຕ້ານທານຄວາມກົດດັນ B6 ແລະ B12 ຊ່ວຍປັບປຸງໂປຣໄຟລ, ແລະຍັງໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງລັດທີ່ຕົກຕໍ່າ. ມີຄວາມສາມາດຂອງ krovoostavlyuyuschih ເຫຼົ່ານີ້ kochanchiki ມີນ້ໍາທີ່ອຸດົມໄປກັບວິຕາມິນ K, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນກັບການປິ່ນປົວບາດແຜໄດ້. ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງງອກ Bruxelles ໃນເນື້ອຫາສູງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ສານເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອຢ່າງຊັດເຈນ, ໂດຍສະເພາະໃນມະເຮັງເຕົ້ານົມແລະມະເຮັງ prostate. Glucosinolates ລວດເຂົ້າໄປໃນເລືອດຂອງພວກເຮົາ, ກວດພົບຈຸລັງມະເຮັງແລະທໍາລາຍພວກມັນ. ທ່ານຈະເວົ້າວ່າຜັກກາດທັງຫມົດປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນເຕົ່າ Brussels ທີ່ສູງກວ່າສີຂາວ, ສີແລະເຖິງແມ່ນວ່າ broccoli ໃນເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ໂດຍວິທີທາງການ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດຂົມແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອໃນຂອງອົງປະກອບທາງການແພດເຫຼົ່ານີ້.
ເນື້ອຫາແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຂອງເບີກ Brussels (43 kcal ຕໍ່ 100 g) ດຶງດູດຄົນທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານປະສົມຜັກນີ້ໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາ.
ຈົ່ງລະວັງ
ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງງອກ Bruxelles, ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນອັນຕະລາຍ
- ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ໍາ gastric ເພີ່ມຂຶ້ນ;
- ບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະລໍາໄສ້ (ອາການກະເພາະລໍາໄສ້, ຄວາມເຈັບປວດອ່ອນ, ໂຣກລະຄາຍເຄືອງຂອງລໍາໄສ້);
- ຜິດປົກກະຕິຂອງຕ່ອມ thyroid ໄດ້.
ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ຕົ້ມ kochanchiki ສໍາລັບເວລາດົນນານ, ບໍ່ເກີນ 8-10 ນາທີ, ເນື່ອງຈາກວ່າສໍາລັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງວິຕາມິນຊີຖືກທໍາລາຍ, ແລະກະລໍ່າປີສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ, ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມເຂົ້າ ແກງຜັກ ແລະກິນເຂົ້າຈີ່ໃນດິບ.