ທ່ານໄດ້ປູກຜັກໃນສວນ, ແລະທ່ານຍັງບໍ່ຮູ້ວິທີການກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ? ໃນນີ້ທ່ານຈະຊ່ວຍໃຫ້ສູດຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນນ້ໍາຜັກກັບສົ້ມ. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວຈະກະລຸນາທ່ານໃນຊ່ວງວັນລຶະເບິ່ງຫນາວແລະຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເອົາວິຕາມິນແຕ່ຍັງມີພະລັງງານ, ແລະຍັງຊໍາລະລ້າງຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ສານພິດແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດອ່ອນ.
ສູດສໍາລັບນ້ໍາຜັກທີ່ມີຫມາກກ້ຽງສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 8 ກິໂລກໍາ;
- ຫມາກກ້ຽງສົດ - 1.5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 2 ກຼາມ;
- citric acid - 5 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາກັ່ນຕອງ - 6 l.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກແມ່ນທໍາອິດລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະປະຕິບັດທັນທີທັນໃດກັບເມັດ. ຕັດເນື້ອຫນັງເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ມີຫມາກກ້ຽງ, ເອົາເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົາໃສ່ແກ່ນ. ປົນຜັກທີ່ມີ zest, ງາມນ້ໍາເຢັນແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງແຊ່ເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, whisk ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ blender, ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມ, ຖິ້ມນາວແລະນ້ໍາຕານ. ປະສົມຢ່າງສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະ languish ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທັນທີງາມຜັກນ້ໍາແລະສີສົ້ມໃນ jars ແກ້ວແລະມ້ວນ.
ນ້ໍາຜັກກັບຫມາກກ້ຽງແລະ apricots ແຫ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots ແຫ້ງ - 500 g;
- ນ້ໍາຕານ - 1,3 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກ - 5 ກິໂລກໍາ;
- ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- lemon small acid-15 g
- ນ້ໍາກັ່ນ - 3 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກປຸງແຕ່ງແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາລ້າງສີສົ້ມໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ມີຄວາມສຸກ. apricots ແຫ້ງສໍາລັບ 10 ນາທີໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ shredded ເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍໆພາກສ່ວນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປ່ຽນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມເຂົ້າໄປໃນອາຈົມອາລູມິນຽມເລິກ, ໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາສະອາດແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ໃຫ້ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຝາປິດແລະແຕ່ງກິນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຜັກຊີນອອກຈາກແຜ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ, ຂົມເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ແລະຕ່ອນຂອງ apricots ແຫ້ງແລະຜັກແມ່ນປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງສີດພຽງເລັກນ້ອຍຂອງແຫຼວທີ່ອີ່ມຕົວ, ປະສົມແລະເພີ່ມນ້ໍາຕານ້ໍາຊາແລະນໍ້າມັນ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕົ້ມແລະຖອກລົງໃນຈອກທີ່ສະອາດ, ຂັດແລະເອົາອອກສໍາລັບການເກັບຮັກສາຍາວໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ນ້ໍາຜັກທີ່ມີສີສົ້ມຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ຊິ້ນ;
- citric acid-10 g
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ຫມາກກ້ຽງ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາກັ່ນຕອງ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກປຸງແຕ່ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍ multivarka ແລະນ້ໍາໃຫ້ນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາສິ້ນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາກໍານົດໂຄງການ "ການຕົ້ມ" ແລະຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ປິດອຸປະກອນ. ພວກເຮົາເຢັນຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ grind ມັນໂດຍຜ່ານການ strainer ແລະສົ່ງກັບມະຫາຊົນໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ໄດ້. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric ກັບລົດຊາດ. ຫມາກກ້ຽງຖືກລ້າງ, ຍືດອອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະເພີ່ມມັນໃຫ້ມະຫາຊົນຜັກ. ເລືອກຮູບແບບ "Baking", ເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມແລະທັນທີທັນໃດງາມນ້ໍາຫມາກໄມ້ໃນທະນາຄານ.
ນ້ໍາຜັກທີ່ມີສີສົ້ມແລະນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- lemon - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາກັ່ນຕອງ;
- orange-2 pcs
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກປຸງແຕ່ງ, ຕັດເນື້ອໃນເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍ, ໃສ່ເຂົ້າຫນຽວແລະສີດດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ໃຫ້ຕົ້ມ 15 ນາທີ, ແລ້ວເອົາອາຫານຈາກແຜ່ນແລະເຢັນເນື້ອທຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ rub ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໂດຍຜ່ານການປັບໄຫມໂລຫະທີ່ດີ, ແລະງາມ້ໍາຕານ. ຈາກຫມາກນາວທີ່ພວກເຮົາບີບອອກນ້ໍາທັງຫມົດແລະເພີ່ມມັນໃຫ້ມະຫາຊົນຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນເຄື່ອງດື່ມແລະຕົ້ມມັນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ງາມມັນຫຼາຍກວ່າທະນາຄານການກະກຽມແລະມ້ວນເຖິງ lids ໄດ້.