ການຄັດເລືອກແລະການປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ແນະນໍາ, ນ້ໍາປາຄີມຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄຸນຄ່າທັງຫມົດຂອງຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍແລະ skilfully disguise ການຂາດແຄນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງອາຫານຫຼັກ. ສານສະກັດຈາກອ່ອນໆຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນແລະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດນ້ໍາຂົ້ນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຊອດຄີມສໍາລັບປາ?
Sauce ປາທີ່ມີສີຄີມສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະທານອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກຫຼືນໍາໃຊ້ສໍາລັບການໄຄ່ຂົ້ນຫລືຜະສົມກັບຜະລິດຕະພັນຖານ.
- ຄີມສາມາດນໍາໃຊ້ໄຂມັນໃດໆ, ດັດແປງຄວາມຫນາແຫນ້ນສຸດທ້າຍຂອງຊອດໂດຍການເພີ່ມເມັດຫຼືທາດແປ້ງຫຼືຕົ້ມສານຕໍ່ກັບສິ່ງທີ່ຕ້ອງການ.
- ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນນ້ໍາຊອດຈະມີສານອາຫານທີ່ມີທາດອາຫານທີ່ມີທາດແຫຼວ: ນ້ໍານາວຫຼືນ້ໍາຈືດ, ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ.
- Sauce ສີຂາວຈາກຄີມສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍເຫັດ, ຜັກ, ທຸກປະເພດຂອງຢາສະຫມຸນໄພ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ.
- ສໍາລັບ spiciness ແລະ seasoned sauce ເຜັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ເຫມາະສົມ, ເຄື່ອງເທດ, pepper, ຢ່າລືມເກືອມວນຊົນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ປາແດງໃນສີຄີມ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຢ່າງວ່ອງໄວ, ງ່າຍແລະມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມປາແດງໃນເຕົາອົບ, ການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເສີມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ໍາຊອດນີ້ຈະເປັນການດີທີ່ສຸດ. ດ້ວຍການສະຫນັບສະຫນູນນີ້, ການຕົ້ມປາຈະຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນ, ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການປານກາງທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຄວາມສົດຊື່ນແລະຄວາມສະຫນຸກສະຫນານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາແດງ - 1 ກິໂລແມັດ;
- cream-1 l
- ໄຂ່ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- parsley, dill, basil ແລະ tarragon - ກັບລົດຊາດ;
- mustard - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຕ່ອນເມັດ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ.
- ສົມທົບກັບສີຄີມແລະສີເຫຼືອງ, whip ເປັນນ້ອຍ.
- ຕື່ມການສະກັດຈາກຜັກທຽມ, ຫມາກແຊ່ນ້ໍາ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະ pepper, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ stir stir thoroughly, ງາມເຂົ້າໄປໃນປາ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ 30 ນາທີກິນເບຍຢູ່ 180 ອົງສາ, ປາສີແດງໃນນ້ໍາສົ້ມຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຊອດ Caviar ສີຄີມສໍາລັບປາ
ໂດຍປະຕິບັດສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານຂອງລະດັບຮ້ານອາຫານທີ່ສາມາດແປກໃຈກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແລະເຕັກໂນໂລຊີຂອງມັນເອງສໍາລັບການສ້າງການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວແມ່ນປະຖົມແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃດໆເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບເຈົ້າພາບໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Salmon or trout-05 kg
- ຄີມ - 300 ມົນ
- caviar ສີແດງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - pinch;
- flour-05 cup
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ປາແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ເກືອ, peppered, poured ກັບນ້ໍານາວ.
- ຂູດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈືດເຂົ້າຫນົມປັງແລະນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ.
- ໃນເວລາດຽວກັນ, ກະກຽມນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີໄຂ່ປາສໍາລັບປາ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕົ້ມຄີມກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ.
- ເວລາພື້ນຖານທີ່ມີສີຄີມກັບເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຕື່ມແຊງເລີ້ມແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້.
- ໃຫ້ຫນື້ງເຢັນ, ເພີ່ມ caviar, ປະສົມ, ງາມການປະສົມກັບປາທີ່ກະກຽມໃນແຜ່ນໄດ້.
ຊອດສີຄີມກັບຜັກທຽມສໍາລັບປາ
ຊອດສໍາລັບປາທີ່ມີສີຄີມແລະຜັກທຽມຈະມີການປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງຊໍ່ເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືຫນື້ງ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຂາດຄວາມຊໍານານ. ຜັກທຽມສົດສາມາດທົດແທນນ້ໍາແຂໍງແລະແທນຄີມໃຊ້ຄີມສົ້ມໃນຂະນະທີ່ປັບນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາຈືດສໍາລັບຄວາມສົມດຸນຂອງນໍ້າສົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- spinach - 1 ຊໍ່ໃຫຍ່;
- cream-200 ml
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ - 1 pc;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 0,5-1 ຊິມ
- ເບີ - 30 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 0,5 tsp.
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຫມາກຂີ້ຫມູ.
ການກະກຽມ
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາບ່ວງ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບນາທີ, ເດັກນ້ອຍ, ໃຫ້ເດັກນ້ອຍ, ຟັກ.
- ຜັກບົ່ວແມ່ນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ງາມໃນຄີມ, ຕື່ມນ້ໍານາວ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, nutmeg ແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ວາງຜັກທຽມແລະອົບອຸ່ນຫອມຜັກທຽມກັບປາທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ຈົນກ່ວາຕົ້ມ.
ນ້ໍາປາຜັກທຽມໍາມັນເບີ - ສູດ
ຊອດປາຄີມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກທຽມ, ສາມາດໄດ້ຮັບການປະກອບສ່ວນໃຫ້ສ່ວນຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ, ຫຼືນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຫຼໍ່ລ້ຽງປາທີ່ເປັນແມ່ພິມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ baking ອາຫານໃນເຕົາອົບ. ພາຊະນະທີ່ຖືກຮັກສາໄວ້ດີກວ່າດ້ວຍຟໍ, ເຊິ່ງຈະຮັກສາລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາແລະລະອຽດອ່ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ;
- cream-200 ml
- dill ແລະ parsley - 2 ສາຂາແຕ່ລະ;
- ເບີ - 30 ກໍາ
- flour - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີ.
ການກະກຽມ
- ໃນຜັກບົ່ວທອດນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ແປ້ງແລະຜັກອີກສອງນາທີອີກດ້ວຍ stirring.
- ງາມໃນສີຄີມ, ລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເພີ່ມເກືອ, pepper, ພືດສະຫມຸນໄພ, ສີຂຽວຟັກ.
- ຊຸ່ມຊື່ນຜັກທຽມຜັກທຽມສໍາລັບປາທີ່ຈະຕົ້ມແລະນໍາໃຊ້ຕາມກໍານົດ.
ຊອດເນີຍທີ່ມີສີຄີມສໍາລັບປາ - ສູດ
ຊ້ອນ ຄີມທີ່ມີສີຄີມ ງ່າຍໆສໍາລັບປາທີ່ຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງຊ້າໆໃສ່ຕ່ອນປາໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ປົກປັກຮັກສາ້ ໍາຕານ ຂອງພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເຜັດ. ລະດັບຂອງ piquancy ຂອງລົດຊາດຈະຂຶ້ນກັບຊຸດຂອງສີຂຽວທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອົງປະກອບ, ເຊິ່ງບາງສ່ວນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍ lettuce, ແລະການນໍາໃຊ້. ເນີຍແຂງຍາກມັກໃຊ້ແທນເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາໃດຫນຶ່ງ - 0.5 ກິໂລ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ຄີມ - 250 ມົນ
- coriander, parsley, basil ແລະ dill - 2 ສາຂາແຕ່ລະ;
- ້ໍາຕານ - 0,5 tsp.
- ເບີ - 10 g
- ການປັບປຸງສໍາລັບປາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາຈືດ.
ການກະກຽມ
- ປາແມ່ນ້ໍາເກືອ, peppered, poured ກັບນ້ໍານາວ, ຕາມລະດູການທີ່ມີການປັບປຸງແລະວາງໄວ້ໃນຮູບແບບ oiled.
- ການປຸງແຕ່ງຍັງຊອດເນີຍທີ່ມີສີຂຽວສໍາລັບປາ, ເພີ່ມເຂົ້າຫມາກຄີມທີ່ມີສີຄີມ, ຜັກຂຽວ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າຕານ.
- Pour ການປະສົມເຂົ້າໃນການຕັດປາ.
- Bake ອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
ຊອດສີຄີມທີ່ມີກຸ້ງສໍາລັບປາ
ການປຸງແຕ່ງນ້ໍາປາທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີການເພີ່ມທຽມປອກເປືອກ, ແລະໄດ້ສົ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້ນອກເຫນືອຈາກການປຸງແຕ່ງດ້ວຍການຜະລິດເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ປົກປັກຮັກສາທັງຫມົດຂອງນ້ໍາມັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດຂອງເມັດຫຼືເຂົ້າຊີ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- steaks fillets ຫຼື salmon - 0.5 ກິໂລ;
- cream-200 ml
- ກຸ້ງ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
- parsley-05 beam
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ແປ້ງ, ນ້ໍາຈືດ.
ການກະກຽມ
- ປາແມ່ນເກືອ, peppered, ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍານາວ.
- ຂູດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ, ເຂົ້າຈືດໃນນ້ໍາມັນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງຈາກທັງສອງດ້ານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຮູບຮ່າງ.
- ໃນເຕົາ frying ດຽວກັນ, ບ່ວງແປ້ງແມ່ນ poured, ສີຄີມແມ່ນ poured, ກຸ້ງ, ສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້, ຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, poured ສຸດປາ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານ 15 ນາທີໃນການຕົ້ມຕົ້ມ 200 ອົງສາ, ປາສີແດງທີ່ມີກຸ້ງຢູ່ໃນນ້ໍາຊອດຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຊອດເຫັດສີຂຽວສໍາລັບປາ
ອາຫານຈະບໍ່ເປັນປະໂຫຍດຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນໂດຍໃຊ້ຄໍາແນະນໍາຂອງສູດຕໍ່ໄປ. ຊອດສີຄີມທີ່ມີເຫັດ ສໍາລັບປາສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກບົ່ວຫລືຜັກທຽມ, ຕາມດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະສໍາລັບຄວາມສົມບູນຂອງລົດຊາດ, ມີລົດຊາດທີ່ມີເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງຄວນຈະຖືກປະສົມເຂົ້າໄປໃນມວນສານລວມທັງຫມົດຫຼືລອກດ້ວຍຝາເທິງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາມີຂົນ - 0.5 ກິໂລແມັດ;
- ເຫັດ - 250 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- cream-200 ml
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ສີຂຽວ, ເນີຍແຂງ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາມັນ.
ການກະກຽມ
- ປາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ແຊ່ພຽງເລັກນ້ອຍທັງສອງດ້ານແລະເອົາເຂົ້າໃນຮູບຮ່າງ.
- ຈີ່ຜັກທຽມກັບຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວໃນຕອນທ້າຍ.
- ງາມໃນສີຄີມ, ອົບອຸ່ນມັນໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ງາມມັນກັບປາ.
- ປາທີ່ກຽມໄວ້ໃນຄີມທີ່ມີເຫັດມີນ້ໍາມັນຫອມແລະສົ່ງໃຫ້ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ.
ຊ້ອນນາວສໍາລັບປາ
Sauce ປາສີຄີມ, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສະເຫນີຕໍ່ມາ, ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການສະ serving ອາຫານໃນການປະຕິບັດງານໃດຫນຶ່ງ: ຂົ້ວ, ຕົ້ມຫຼື stewed. ນ້ໍາມັນມະນາວສຸກທີ່ມີຄວາມສຸກ, ທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານເສີມ, ຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຂອງປາປາ, ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນຫຼາຍຂື້ນແລະມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມໃນເນື້ອໄຂມັນຢ່າງຫນ້ອຍ 30% - 300 ມລ;
- ຊິ້ນຂອງຂະຫນາດກາງ - 1 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, ຫົວສີຂາວ.
ການກະກຽມ
- ຖອດນ້ໍາເຂົ້າຈອກຈາກນາວ, ເອົາສີຂຽວເຂົ້າຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ມັນໄວ້, ປ່ອຍມັນໄວ້ 15 ນາທີ, ແລ້ວກັ່ນຕອງ.
- ນ້ໍາຕານເປັນນ້ໍາຈືດໆ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຈືດຈາງລົງ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນມີຊ້ອນຫຼືນ້ໍາມັນ.
- Season the sauce with salt and pepper white
ຊອດຜັກທຽມຜັກສົ້ມສໍາລັບປາ
ຕົ້ມ, ຂົ້ວນ້ໍາມັນຫຼື ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ, ປາ ທີ່ມີນ້ໍາຄີມ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາເຜີ້ງແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ຈະເປັນລໍາດັບທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າການກິນດ້ວຍຕົນເອງດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫຼືຜັກ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກການມີເມັດຜັກກາດ, ທ່ານສາມາດທົດແທນການເພີ່ມເຕີມດັ່ງກ່າວດ້ວຍຊະນິດອື່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cream-200 ml
- lime-¼ pcs
- ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງແລະເກືອ - 0.5 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- honey-10 g
- Mustard Dijon - 4 ບ່ວງກາເຟ;
- mustard ສີຂາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- parsley
ການກະກຽມ
- Preheat ຄີມ, ຕື່ມນ້ໍາປູນຂາວ, ສີຂາວແລະ Dijon mustard, ້ໍາເຜີ້ງ, coriander, pepper ແລະເກືອ.
- ສືບຕໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຊອດກັບ stirring ຈົນກ່ວາຫນາ.
- ໃສ່ໃນ parsley ແລະຫຼັງຈາກນາທີເອົາຖັງໄວ້ຈາກໄຟ.
ຍັງມີຊີວິດທີ່ມີສີຄີມກ້ອນສໍາລັບປາ
ຊອດ ສີຄີມ ທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ ສໍາລັບປາໃນຕົ້ນສະບັບໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວຂຽວ, ເຊິ່ງຖ້າຕ້ອງການສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍແກງສະຫຼັດ, ນ້ໍາມັນຫອມ, ຫມາກພ້າວ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕິນເສີມຂອງອາຫານປາຈະປະສົບຄວາມສໍາເລັດ, ແທນທີ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄີມທີ່ມີນົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມ - 1 ແກ້ວ;
- ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- ມັນເບີ - 2.5 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ລໍາຕົ້ນ;
- flour-3 tsp
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ໃນແຊ່ frying ມີບ່ວງຂອງມັນເບີ, ຜັກບົ່ວຜັກສໍາລັບ 1.5 ນາທີ.
- ອວບ້ໍາເຫຼືອງ, ຮົ່ວໄຫຼເຄິ່ງກາງ.
- ເພີ່ມຄີມໃຫ້ຕົ້ມ.
- ເອົານ້ໍາມັນທີ່ເຫລືອຢູ່ກັບນ້ໍາມັນຕື່ມອີກ, ຕື່ມນ້ໍາຊອດ, stirring ຝູງສັດຢ່າງຮຸນແຮງດ້ວຍ whisk.
- ຊຸ່ມຊອດຊອດຈົນກ່ວາຫນາ, ລະດູທີ່ມີລົດຊາດ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.
ນ້ໍາມັນມະພ້າວສໍາລັບປາ
ມີຄວາມສຸກທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຈາກການກິນອາຫານ, ການກະກຽມ ນ້ໍາ ຄີມດ້ວຍຄີມດ້ວຍການຕື່ມ dill, ແຕງສົດແລະ horseradish. ການເພີ່ມເຕີມດັ່ງກ່າວຈະປ່ຽນແປງເຖິງອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກປາງົບປະມານ, ໃຫ້ມັນມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ຄວາມສົດແລະຄວາມອ່ອນໂຍນເລັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມ - 300 ມົນ
- dill-1 bunch
- ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ;
- horseradish ກຽມພ້ອມ - 0,5-1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ຈ່ອຍແຕງຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກໃນ 30 ວິນາທີ.
- ງາມໃນສີຄີມ, ເພີ່ມ horseradish, ງາມ chopped dill.
- ລະດູການປະສົມກັບລົດຊາດ, ອົບອຸ່ນ, stirring, ເກືອບຈະຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມ.
- ເອົາຖັງໄວ້ຈາກໄຟໄຫມ້, ໃຫ້ນ້ໍາຊອດເຢັນແລະໃຫ້ມັນກັບປາ.