ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າອາຫານທະເລແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. Squids ຍັງບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ແລະລວມທັງຫມົດທີ່ພວກເຂົາໄດ້ລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດສໍາລັບການກະກຽມ ສະຫຼັດທີ່ມີຫມູ ແລະເຫັດ.
ສະຫຼັດກັບຫມູ, ເຫັດແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-500 g
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ວອນນັດ - 70 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- mayonnaise
- ສີຂຽວ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
Squids ຖືກອະນາໄມແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 2 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກ, ໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນລົງ. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຕັດຫມາກນາວເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ໃນເຫັດຜັກທຽມ້ໍາມັນຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາເມັດແກ່ນ, ມັນສະດວກໃນການເຮັດສິ່ງນີ້ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາໄປສະຫຼັດ, ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງກັບຜົງ.
Squid ພວກເຮົາຕັດເຟືອງ, ຊີດສາມໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທຽມຖົ່ມແລະປະສົມກັບ mayonnaise. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເພີ່ມ mayonnaise ຜັກທຽມແລະປະສົມໄດ້ດີ. ຢູ່ເທິງສຸດ, sprinkle ສະຫຼັດກັບຫມາກຟັກແລະ decorate ມີສີຂຽວ.
ສະຫຼັດດ້ວຍ squids, ໄຂ່ແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-200 g
- ເຫັດ (ເມັດ) - 200 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- mayonnaise-50 g
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ.
ການກະກຽມ
Calamaries ຖືກອະນາໄມແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກແລະໃຫ້ເຢັນລົງ. ຕໍ່ໄປ, ຕັດເຟືອງ squid. ມີເມັດທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາແກງທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະເຮັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຫັດໃນແຜ່ນ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ໄຂ່ແມ່ນແຂງ, ຕົ້ມ, ພວກເຮົາແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ແລະການຕັດໂປຕີນດ້ວຍເຟືອງ. Yolks ສາມໃນ grater ດີ. ພວກເຮົາສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ, ເພີ່ມ mayonnaise, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດແລະປະສົມ.
ສະຫຼັດທີ່ມີຫມູແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະປ໋ອງກະປ໋ອງ - 250 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນສົດ - 250 ກໍາ;
- ຮາກ celery - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- mayonnaise lean.
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຕົ້ນແລະ ຜັກຕ້າ ພ້ອມແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າບ່ວງ. ມັນຝະລັ່ງຖືກຕັດອອກເປັນແກ້ວຫຼືແຜ່ນແລະຍັງຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ມີນໍ້າເມືອກ, ຂີ້ຝຸ່ນ. ພວກເຮົາສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ, ເພີ່ມ mayonnaise lean ແລະປະສົມ.
ສະຫຼັດກັບຫມູ, carrots ພາສາເກົາຫຼີແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-600 g
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- carrots-400 g
- marinated champignons-300 g
- ຊອດສົ້ມ - 30 ມລ;
- ສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- salt-1,5 tsp
- ການປຸງແຕ່ງກາເຟໃນເກົາຫລີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ.
ການກະກຽມ
ເອົານ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະປຸງອາຫານປະມານ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼແລະເມື່ອຫມູຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ຕັດໃຫ້ເປັນເສັ້ນດ່າງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາຊອດແລະໃຫ້ພວກເຮົາເຜິ້ງປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. Carrots ສາມໃນ carrot ໃນພາສາເກົາຫຼີ, ເພີ່ມສົ້ມ, ້ໍາຕານ, carrot seasoning ໃນພາສາເກົາຫຼີແລະປະສົມ.
ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໃນວົງແຫວນເຄິ່ງແລະ fry ຈົນກ່ວາທອງໃນນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລືອກເອົາຜັກບົ່ວ, ແລະນ້ໍາທີ່ມັນໄດ້ຖືກ roasted, poured ເຂົ້າ carrots. ຕື່ມການຜັກທຽມທີ່ອີ່ມຕົວ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຫມາກແຄນໃນພາສາເກົາຫຼີ, ເຫັດແລະເຫັດມີເມັດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ປົນມັນດີແລະປ່ອຍໃຫ້ສະຫຼັດໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ສະຫຼັດກັບຫມູແລະເຫັດຂົ້ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-600 g
- ເຫັດ (ເມັດ) - 350 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ, mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Calamaries ຖືກອະນາໄມແລະຫຼຸດລົງເປັນນ້ໍາຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນບໍ່ເກີນ 3 ນາທີ. calamari ພ້ອມທີ່ຈະຖືກ cooled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ເມັດທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ເອົາຜັກບົ່ວ. ເຫັດຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນນໍ້າໄຫຼ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ squids ແລະເຫັດກັບຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະປະສົມ. ສະຫຼັດພ້ອມທີ່ຈະສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.