ບາງຄັ້ງ, ຂ້ອຍຕ້ອງການກະລຸນາຕົວເອງແລະຫມູ່ຂອງຂ້ອຍດ້ວຍສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໂປດປານ. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈກຸ້ງໃນ breadcrumbs.
ກຸ້ງກຸ້ງເຂົ້າຈີ່
ສ່ວນປະກອບ:
ກຸ້ງກຸ້ງ - 900 ກຼາມ ເນີຍແຂງ - ສໍາລັບ marinade.
ສໍາລັບ batter:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- flour wheat - 2 tsp;
- bread crumbs.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງລ້າງຢູ່ໃຕ້ນ້ໍາ, ພວກເຮົາແບ່ງແຍກຫົວ, ເອົາແກະ, ອອກຫາງເທົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະງາມແລະຍັງມີ soy. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາກະກຽມຊອດ : ປົນໄຂ່ແລະເກືອໃນໂຖປັດສະວະ, ນໍາ້ໍາຕົ້ມເລັກນ້ອຍ, ງາມໃນ flour ແລະປະສົມຈົນກ່ວາຮູບແບບມະຫາຊົນ homogeneous. ກ່ຽວກັບແຜ່ນ plum ງາມ crumbs ເຂົ້າຈີ່. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ຫຼຸດລົງກຸ້ງທໍາອິດເຂົ້າໃນ batter, ຫຼັງຈາກນັ້ນ breadnel ໃນ breadcrumbs ແລະ fry ຈາກທັງສອງທັງຫມົດໃນແຊ່ frying ຮ້ອນສໍາລັບນາທີ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ກຸ້ງໃສ່ອາຫານແລະໃຫ້ບໍລິການມັນກັບໂຕະກັບຜັກທຽມຫຼືຜັກທຽມ.
ກຸ້ງທອດເຂົ້າຈີ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໃຫຍ່ - 100 ກໍາ;
- crackers
- coriander-at will
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- lemon peel
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour
ການກະກຽມ
ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກ່ວາມັນຖືກຂັດລະອຽດແລະປະສົມກັບເນີຍແຂງທີ່ມີສີຂຽວແລະ cilantro ດີ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດກຸ້ງ, ເອົາຫົວ, ເອົາເສັ້ນເລືອດອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມພວກເຂົາໃນ flour, ສັ່ນເກີນໄປ, dipped ໃນໄຂ່ຖືກທຸບຕີແລະ crumble ໃນ breadcrumbs ຈາກ crumbs ຂອງ biscuits ແລະ parmesan. ຈູດກຸ້ງ ຢູ່ໃນແຕ່ລະດ້ານໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາເປືອກຫຸ້ມຫໍ່ crispy ປາກົດ. ໃນປັດຈຸບັນປ່ຽນໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າແກ້ວເກີນ.
Tiger prawns in breading
ສ່ວນປະກອບ:
- tiger prawns-250 g
- flour flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- bread crumbs - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາ - 0.5 tbsp.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາກຸ້ງ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດພວກມັນອອກຈາກແກະ, ເອົາເສັ້ນເລືອດອອກ, ແລະອອກຈາກຫາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກຸ້ງຂອງຂ້າພະເຈົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ເພີ່ມ flour, ນ້ໍາແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບແມ່ນໄດ້ຮັບ. ພວກເຮົາກິນກຸ້ງ, ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນແລະຂຸດຂົ້ນດ້ວຍ breadcrumbs. ໃນຊອດແລ້ວຈິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບເພື່ອອົບອຸ່ນ. ຈູດກຸ້ງປະມານ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານຈົນກວ່າພວກມັນຈະປ່ຽນສີທອງສົດໆ. ພວກເຮົາເອົາກຸ້ງສໍາເລັດແລ້ວທໍາອິດໃສ່ຜ້າກະດາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ອາຫານ.