Sucralose, ປ່ອຍອອກມາຄັ້ງທໍາອິດໃນສະຫະລັດອາເມລິກາພາຍໃຕ້ເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າ "Splenda" ແມ່ນການ ທົດແທນ ປອມ ສໍາລັບ້ໍາຕານ . ຕົວຈິງແລ້ວ, ມັນກໍ່ແມ່ນຂອງມັນ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຫຼືຜົນຂ້າງຄຽງອື່ນໆຂອງປະເພດນີ້. ໃນມື້ນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າແມ່ນຫຍັງໃນ sucralose, ຜົນປະໂຫຍດຫຼືອັນຕະລາຍ.
ສານດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໃນປີ 1976 ໂດຍບັງເອີນ. ຫນຶ່ງໃນນັກວິທະຍາສາດການທົດສອບ licked ອຸປະກອນທີ່ໄດ້ຮັບໃນໄລຍະການຕິກິລິຍາຊ້ໍາແລະໄດ້ພົບເຫັນວ່າມັນແມ່ນຫວານ incredibly. ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລານັ້ນ, ການທົດລອງແລະທົດລອງຈໍານວນຫລາຍໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນສັດທົດລອງ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການສັກຢາ sucralose ໃນຫຼາຍວິທີແລະສັງເກດຜົນໄດ້ຮັບ. ໃນປີດຽວກັນຢານີ້ໄດ້ຮັບການສິດທິບັດແລະແລ້ວໃນປີ 1991 ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນການາດາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ແລະຕໍ່ມາໃນປະເທດອື່ນໆຂອງໂລກ.
ສານນີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍ chlorination ຂອງ sucrose, ທີ່ວ່າ, ປະລໍາມະນູໄຮໂດເຈນແມ່ນທົດແທນໂດຍປະລໍາມະນູ chlorine ແລະໄດ້ຮັບສານຫຼາຍຮ້ອຍເທື່ອຫວານກວ່າ້ໍາຕານ. ເນື້ອໃນ caloric ຂອງ sucralose ແມ່ນສູນ: ມັນບໍ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການ E metabolism ແລະບໍ່ react ກັບ enzyme ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ສານສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດ - 85% ແມ່ນຖືກທໍາລາຍໂດຍລໍາໄສ້ແລະ 15% ໂດຍຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ຜົນກະທົບຂອງ sucralose ແມ່ນບໍ່?
ຄໍາຖາມນີ້ເປັນຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ສົນໃຈກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເພາະວ່າທຸກໆຄົນໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງອັນໃຫຍ່ຫຼວງຈາກການນໍາໃຊ້ຕົວຫວານອື່ນໆທີ່ຖືກສັງເຄາະໂດຍວິທີທາງເຄມີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນໄລຍະຍາວຂອງການນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທຸກຂໍ້ທີ່ຖືກຢືນຢັນວ່າ sucralose ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ sucralose ແມ່ນດີສໍາລັບ.
ດັດຊະນີ glycemic ຂອງສານນີ້ແມ່ນສູນ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໄປສູ່ຜູ້ປ່ວຍຍ້ອນໂລກເບົາຫວານຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມລະດັບຂອງຕ່ອມໃນເລືອດ. ປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງ sweetener ແມ່ນວ່າເມື່ອມັນຖືກບໍລິໂພກໃນຊ່ວງໄລຍະເວລາຂອງການຫຼຸດລົງຂອງຄາບແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ, ມັນບໍ່ມີ ຄວາມຫິວ ຫຼາຍກວ່າ "ຄວາມບາບ" ສານສັງເຄາະທາງເຄມີອື່ນໆ. ໃນມື້ນີ້ມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບຜະລິດພັນເສີມຕ່າງໆແລະໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກເປັນຢາສໍາລັບການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນ lipid, ການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ" ໃນເລືອດ, ການຍ່ອຍອາຫານຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ແລະອື່ນໆ ... ມັນແມ່ນຄໍາຖາມຂອງ sucralose ດ້ວຍ inulin, ສືບຕໍ່ປຶກສາຫາລືຜູ້ໃຊ້ຈໍານວນຫລາຍໃນທົ່ວໂລກ.
ຫນຶ່ງເມັດທຽບເທົ່າກັບຫວານຫນຶ່ງຊິ້ນ້ໍາຕານ, ທີ່ສະດວກສະບາຍສໍາລັບການແຈກຢາຍແລະຮັບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢານີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງລາຄາຖືກແລະມີຮູບແບບສະດວກສະບາຍຂອງ tuba. ຄວາມນິຍົມໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ມີ sucralose ແລະຕົວແທນອື່ນໆ.
ມັນເປັນມູນຄ່າຫລືບໍ່?
ແນ່ນອນ, ຜູ້ທີ່ຫວັງຜົນປະໂຫຍດຈາກການໃຊ້ sacralose ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ, ຄວາມຜິດຫວັງ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີອັນຕະລາຍສາມາດຖືວ່າເປັນຜົນປະໂຫຍດ. ນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມຈິງຂອງປະເພດຂອງພົນລະເມືອງທີ່, ເນື່ອງຈາກບາງພະຍາດ, ຖືກບັງຄັບໃຫ້ປະຖິ້ມ້ໍາຕານປົກກະຕິແລະຊອກຫາການທົດແທນ. ກັບຄົນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຄໍາຖາມດັ່ງກ່າວແມ່ນງ່າຍດາຍ. ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ
ບາງທີ, ສ່ວນແບ່ງຂອງຄວາມຈິງແມ່ນມີຢູ່ໃນຄໍາເວົ້າຂອງປະຊາທິປະໄຕເຫຼົ່ານີ້. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງລູກຂອງທ່ານມີຄວາມສ່ຽງ, ແລະເມື່ອຜູ້ໃຫຍ່ນໍາໃຊ້, ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຕິດຕາມສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.