ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແນ່ນອນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ aubergines sautéed. ອາຫານງ່າຍໆນີ້ສາມາດເປັນອາຫານອິສະລະແລະອາຫານຫວ່າງຫລືເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ດີເລີດ ແລະໄດ້ກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຕະຫຼອດປີ.
ຈາກສູດອາຫານຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີຊາຈາກ aubergine ໃນຫຼາຍໆຊະນິດ. ຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວຈະເຮັດວຽກງ່າຍແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີນ້ໍາ.
Sautéຈາກ courgettes ແລະ aubergines ໃນ multivark ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant-610 g
- zucchini-420 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 820 g
- ພິກໄທປ້ຽວ - 420 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 220 ກໍາ
- carrots-450 g
- ຜັກທຽມ - 4-5 ເສັ້ນໄຍທຽມ;
- ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 100 ມລ;
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດຂອງ parsley ແລະ dill - 1 ຊໍ່;
- ສົ້ມແອບເປີ້ນ 6% - 35 ມລ;
- ດິນເນີສີດໍາ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຫລອດແລະກາເຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະກໍານົດໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivark ໄດ້, ກ່ອນທີ່ຈະ pouring ຜັກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຕັ້ງອຸປະກອນໄປຫາໂຫມດ "Bake" ຫຼື "Frying" ແລະຕັ້ງເວລາສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ຫມາກເຜັດປອກຕຸຍການໄດ້ຊ່ວຍລົດລໍາຕົ້ນແລະແກ່ນແລະເຟືອງຂະຫນາດກາງທີ່ແຕກຫັກ. aubergines, ຕົ້ມແລະຕາກແດດແຫ້ງ, ຕົ້ມ, ແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່.
ເພື່ອ carrots ແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ພວກເຮົາຖິ້ມຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກຫ້ານາທີທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ. ພວກເຮົາແປ Multivark ເຂົ້າໄປໃນໂຫມດ "Quenching" ແລະກະກຽມຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສິບຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາເພີ່ມເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ, ຖິ້ມຜັກທຽມແລະຜັກຂຽວ, ງາມສົ້ມ. ຫຼັງຈາກອຸປະກອນສັນຍານ, ພວກເຮົາກະແຈກກະປ໋ອງໃສ່ຫມໍ້ຫມອກ, ປະທັບຕາດ້ວຍຝາຂວດແລະຫໍ່ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ຫຼັບລົງ.
ຜັກທຽມແປ້ງ, aubergines ແລະ zucchini ໃນ multivariate ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant medium size - 2 pcs
- ກ່ອງເລັກ - 2 ຊິ້ນ
- ກະລໍ່າປີ - 1/3 of a small fork;
- ຫມາກເລັ່ນສົດຂະຫນາດກາງ - 3-4 ຊິ້ນ;
- ປ້ຽວປູນຂາວ - 1-2 ຊິ້ນ
- onions-1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 15 ມລ;
- parsley greens - to taste;
- ສີຂຽວຂອງ celery - ກັບລົດຊາດ;
- ດິນເນີສີດໍາ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຖ້າຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຜັກທັງຫມົດ, ແຫ້ງແລະສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຜັກບົ່ວແລະ carrots ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ eggplant, zucchini ແລະລະຄັງ pepper ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜັກກາດ shred petals ຫຼືເຟືອງ, ສີຂຽວແລະຜັກທຽມຜັກງາມ, ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ.
ໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivarka ໄດ້ງາມນ້ໍາມັນຫນ້ອຍແລະວາງອອກທັງຫມົດຜັກການກະກຽມ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍເກືອ, ດິນເຜົາແລະເຄື່ອງເທດແລະວາງໂຫມດ "Quenching" ໃນອຸປະກອນ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຄັດລອກຜັກສະຫຼັດໃນ "Bake" ຫຼື "Frying", ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເລີ້ມເປັນເວລາ 40 ນາທີ.