ໃນກະລໍ່າປີ broccoli ປະກອບມີຫຼາຍຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍທີ່ຜັກກາດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ທາງເລືອກທີ່ດີ - ຕື່ມມັນໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອໄຂ່ຂົ້ວ, ຖິ້ມເຂົ້າແກງສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ແລະສໍາລັບຄ່ໍາເຮັດໃຫ້ເຂົ້າກັບ broccoli. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີເສັ້ນໃຍແລະວິຕາມິນຊີທີ່ເຫມາະສົມ. ສະຫຼຸບວິທີການກະກຽມສະຫຼັດ broccoli.
ສະຫຼັດ Broccoli ກັບໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli-500 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ
- ສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ພວກເຮົາຈະຕົ້ມດອກໄມ້ broccoli ໃນນ້ໍາເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ແລະ decant ທຸກໆແຫຼວ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ຕັດຊໍ່ດອກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃສ່ໃນສະຫຼັດ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງແກະ, ຟັກລະອຽດແລະເພີ່ມເຂົ້າຜັກກາດ. ລະດູການສະຫຼັດທີ່ມີເກືອ broccoli, pepper ກັບລົດຊາດ, ສົ້ມແລະນ້ໍາຜັກ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະ sprinkle ເທິງດ້ວຍຊາກຂອງໄຂ່ຟັກແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.
ສະຫຼັດກັບ broccoli ແລະ ham
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli-300 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ham-200 g
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາຜັກຊີຟີ, ແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາຊອດແລະຕົ້ມຈົນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. Ham ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ແລະປຸງແຕ່ງໄຂ່ແຂງ, ຕົ້ມ, ປອກເປືອກຫອຍແລະປວດ cubes ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ສະຫຼັດ Broccoli ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli-500 g
- mozzarella cheese-300 g
- basil - ກັບລົດຊາດ;
- ຫມາກແປກ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ balsamic - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມ broccoli, ເຢັນແລະ disassemble inflorescences. ຫມາກແປກແມ່ນຂົ້ວໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງ. ເມັດ Mozzarella ຕັດຊິ້ນແລະໃສ່ແຜ່ນ. ຈາກຂ້າງເທິງໃສ່ broccoli, ໃບຫອຍຫອມແລະສົ້ມສົ້ມ. ສະກັດສະຫຼັດດ້ວຍແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດທີ່ມີກຸ້ງແລະ broccoli
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 1 ກິໂລ
- broccoli-500 g
- Bulgarian pepper-1 pc
- olives without pits-15 pcs
- mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
- ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ:
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- lemon-0,5 pcs
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນພວກເຮົາຈະຕົ້ມກຸ້ງໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນແລະສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກແກະໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ເອົາ broccoli ແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການ defrosting, ແຕ່ງກິນໃນ boiler ຄູ່ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ, ສີຂອງ broccoli ບໍ່ຄວນປ່ຽນແປງເລີຍ. ໃນປັດຈຸບັນ pepper Bulgarian, broccoli, olives, pitted, ຕັດສີຂຽວໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະອອກຈາກກຸ້ງທັງຫມົດ. ພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະປະສົມມັນ. Solim, pepper ກັບລົດຊາດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍ mayonnaise. ຫມາກນາວຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງຂອງບາງໆແລະແຕ່ງເຄື່ອງໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍສະຫຼັດຂຽວສົດ.
ສະຫຼັດກັບ broccoli ແລະເຫັດ
ໃນສະຫຼັດນີ້, ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນ. ການເຜັດເຜັດເຜັດແລະຜັກບົ້ງພິເສດແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍເກືອຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຫັດ. ສະຫລັດທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີຜັກທຽມຈະເປັນການຕົກແຕ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບການສະຫລອງໃດໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ສົດ broccoli - 500 g;
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- ຈອກກາເຟ - 10 ເມັດ;
- curry ປຸງແຕ່ງອາຫານ - 0,5 tsp.
- mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມໄກ່ຕົ້ມໄກ່ໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນນ້ອຍ. Broccoli blanched ໃນນ້ໍາຕົ້ມ 7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາລອກເອົາຊໍ່ດອກອອກເປັນ colander ແລະປ່ອຍນ້ໍາເຂົ້າທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ 4 ສ່ວນ. ມູມເມັດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກ. Gherkins chop ແລະປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກສະຫຼັດຈາກ broccoli ແລະເມັດທີ່ມີ mayonnaise ປະສົມກັບ curry seasoning.