ກ່ອນຫນ້ານັ້ນ, ທ່ານຫມໍໄດ້ຮັບຄວາມສັບສົນໂດຍບັນຫາການຂາດສານອາຫານ, ການຂາດອາຫານ. ບັນຫາຂອງສັງຄົມມື້ນີ້ແມ່ນຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະບາງຄັ້ງເຖິງແມ່ນວ່າ obesity. ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງອາຫານໄວ, ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແລະສະຖານທີ່ຕ່າງໆ. ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ delicious, ໂດຍບໍ່ມີການ straining ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, relax ແລະປ່ອຍໃຫ້ທ່ານບໍ່ຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນອາຫານ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນໄວ, ມີລົດຊາດແລະພໍໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼາຍໆຄົນໃນເວລາຂອງພວກເຮົາດໍາລົງຊີວິດຢູ່ຄົນດຽວ. ແລະໃນເວລາທີ່ທ່ານອາໄສຢູ່ຄົນດຽວ, ບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການ, ບໍ່ມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າຢູ່ໃກ້ກັບເຮືອນທ່ານສາມາດຊື້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຄວາມສຸກໄດ້ດີ.
ຊີວະວິທະຍາຂອງໂພຊະນາການ ແມ່ນວິທະຍາສາດອີງໃສ່ການສຶກສາຄວາມຕ້ອງການຂອງຄົນທີ່ມີສານອາຫານແລະຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເພື່ອເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຮ່າງກາຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫຼາຍສານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ພະລັງງານໃນອາຫານ
ແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍທີ່ຄົນຕ້ອງການແມ່ນອາຫານ. ພະລັງງານແມ່ນມີຢູ່ໃນອາຫານໃນຮູບແບບຂອງທາດອາຫານ - ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ. ແລະໂດຍການປ່ຽນແປງອັດຕາສ່ວນຂອງພວກເຂົາ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຄວບຄຸມຂະບວນການການລະເມີດ.
ທາດໂປຼຕີນ
ພວກເຂົາມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການກໍ່ສ້າງກ້າມຊີ້ນ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino, ພວກເຂົາເຈົ້າການສ້ອມແປງຈຸລັງ, ຮູບແບບຂອງແພຈຸລັງ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນອິດສະຫຼະສໍາລັບການກໍ່ສ້າງຈຸລັງ. ສໍາລັບສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພວກມັນແມ່ນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະຜະລິດນົມ. ການຂາດ ທາດໂປຼຕີນທີ່ ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຂອງຈຸລັງຂອງກະດູກແລະກ້າມຊີ້ນ, ເພາະສະນັ້ນ, ຜັກສະຫວ່ານຕ້ອງການການທົດແທນທີ່ປອມໃນຮູບແບບທາດໂປຼຕີນທາດອາຫານ.
ຄາໂບໄຮເດດ
ຊີວະວິທະຍາຂອງໂພຊະນາການຖືວ່າ ຄາໂບໄຮເດດ ເປັນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍທີ່ຕ້ອງການໂດຍຮ່າງກາຍ. ຄາໂບໄຮເດດ (ພວກເຂົາແມ່ນ sucrose) - ນີ້ແມ່ນອາຫານທໍາມະຊາດສໍາລັບສະຫມອງ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນໂຄງສ້າງງ່າຍດາຍແລະສະລັບສັບຊ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຮ່າງກາຍຂອງເຮົາຕ້ອງສະລັບສັບຊ້ອນ. ແລະພວກມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກ, ປາທະເລ, legumes. ງ່າຍດາຍ, ໃນຮູບແບບຂອງການ baking, ບໍ່ໄດ້ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ການຫຼຸດລົງລະດັບທາດແປ້ງທີ່ງ່າຍດາຍແລະການບໍລິໂພກຂອງສິ່ງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນແມ່ນຄວາມຄິດຂອງອາຫານຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ.
ໄຂມັນ
ນີ້ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫນັກ. ພຽງແຕ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈໍາແນກ ໄຂມັນ ໃນຊິ້ນສ່ວນຂອງເຄ້ກ, ແລະໃນສ່ວນປາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ອາຊິດໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກໍ່ສ້າງຂອງຈຸລັງ, ເຍື່ອເມືອກແລະການກາຍພັນຂອງໄຂມັນ. ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງພວກມັນແມ່ນອາຊິດ linoleic. ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ: ປາ, ຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ. ອີກປະການຫນຶ່ງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນ Omega 3. ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງແລະລະບົບ vascular. ແລະ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກມັນຖືກເກັບຢູ່ໃນປາ.
ວິຕາມິນ
ໃນຊີວະວິທະຍາຂອງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນມີບົດບາດສໍາຄັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າເລັບມືຂອງພວກເຮົາເລີ່ມແຕກແຍກແລ້ວ, ຜົມຈະຕັດຫຼືຜິວຫນັງກາຍເປັນແຫ້ງ, ພວກເຮົາກໍ່ຈະຊື້ວິຕາມິນສະລັບສັບຊ້ອນ. ແລະບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນ vain. ວິຕາມິນແມ່ນສານອິນຊີທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານ. ແລະເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜັກ, ຫມາກໄມ້, ປາແລະ legumes, ຜະລິດຕະພັນນົມ. ພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການປະຕິບັດຫນ້າທີ່ບາງຢ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ວິຕາມິນ C ແມ່ນຮັບຜິດຊອບໃນການສະຫນັບສະຫນູນການປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານ, ວິຕາມິນ A ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເບິ່ງ, ວິຕາມິນ B ມີຜົນກະທົບຕໍ່ໂປຣໄຟລແລະຜົນຂອງພວກເຮົາ ວິຕາມິນ D ແລະ E ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນແລະການຟື້ນຟູເຊນ, ແລະນີ້ປະກອບມີຜິວຫນັງ, ເລັບແລະຜົມ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ພວກເຂົາ, ພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນທຸກ.
ເສັ້ນໃຍ
ມັນແມ່ນທາດ soluble ແລະ insoluble. ເສັ້ນໄຍແຊ່ແຂງຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຫິວແລະຫຼຸດລົງ cholesterol. ແລະການນວດລ້າໆໃນນ້ໍາລໍາໄສ້ແລະເອົາເປືອກ. ມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກແລະຫມາກໄມ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນ legumes ແລະພືດທັງຫມົດ. ດັ່ງນັ້ນ, buckwheat ແມ່ນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງເສັ້ນໄຍ.
ແຮ່ທາດ
ແຮ່ທາດມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເຮັດວຽກທັງຫມົດຂອງຮ່າງກາຍຂອງເຮົາ. ຕົວຢ່າງ, kamaz
ສານທັງຫມົດແມ່ນຕ້ອງການໂດຍຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃນສະລັບສັບຊ້ອນ. ຊີວະວິທະຍາຂອງໂພຊະນາການຂອງມະນຸດກໍາລັງສຶກສາຜົນກະທົບທີ່ສັບສົນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ແນ່ນອນ, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີສະເພາະໃດຫນຶ່ງພຽງແຕ່ສະເພາະ, ທ່ານສາມາດສຸມໃສ່ຜະລິດຕະພັນສະເພາະ. ແຕ່ສິ່ງຕົ້ນຕໍແມ່ນຫຼາຍກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດແກ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.