Muffins with chocolate

ອາຫານຫວານທີ່ເອີ້ນວ່າ muffin ແມ່ນຫນຶ່ງໃນແນວພັນຂອງ cupcakes, ເຊິ່ງຖືກ baked ໃນ molds ເຈ້ຍຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖືກປ້ອນໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ມີເຄືອຂ່າຍທັງຫມົດຂອງຮ້ານກາເຟແລະຮ້ານອາຫານທີ່ສະເຫນີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ muffins, ບ່ອນທີ່ມີທີ່ສຸດແມ່ນ muffins ທີ່ມີໂກເລດ. ຊັອກໂກແລດຊະນິດຫຍັງ, ແລະໃນຮູບແບບໃດທີ່ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dessert ລະອຽດອ່ອນແລະມີລົດຊາດນີ້. ແລະມີຢູ່ໃນມັນຂອງຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກໄມ້, ມັກຫມາກກ້ວຍຫຼືຫມາກກ້ຽງ, ເພີ່ມຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ສົດແລະປະທັບໃຈ appetizing ໃນລົດຊາດ. ດ້ວຍຄວາມສໍາເລັດດຽວກັນ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກພ້າວຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ.

ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບການ muffins ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນເລດທີ່ແທ້ຈິງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະສີທີ່ສວຍງາມ, ນອກເຫນືອໄປຈາກ cocoa, ການ melted ໃນນ້ໍາອາບນ້ໍຫຼືຊັອກໂກແລດສີດໍາຖືກເພີ່ມເຂົ້າ dough ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼາຍ fans ຂອງ muffins ສີຂາວທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການ cocoa ທີ່ມີນອກຈາກການເສີມຂອງເນີຍແຂງ, ຫມາກໄມ້ແລະເລດສີຂາວ.

ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວິທີການກະກຽມ muffins ກັບໂກເລດຢູ່ເຮືອນ.

ສູດສໍາລັບ muffins ມີໂກເລດ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມບ່າອ່ອນ, ຝຸ່ນ cocoa, flour ກັບຜົງອົບແລະປະສົມທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາລຽບ. ໃນ muffins ເຈ້ຍ, ເຮັດໃຫ້ dough ປຸງແຕ່ງພຽງເລັກນ້ອຍ, ເອົາສິ້ນຂອງເລດແລະກວມເອົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມີຈໍານວນດຽວກັນຂອງ dough. Bake muffins ຂອງພວກເຮົາໃນ preheated ກັບ 190 oven oven ສໍາລັບຊາວເຖິງສາມສິບນາທີ. ເວລາການຕົ້ມແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງແມ່ພິມແລະຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານ. ຄວາມກະຕືລືລົ້ນແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍການຟອກແຂ້ວ.

Lush, muffins ມີກິ່ນຫອມເຢັນ, sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.

muffins ສີຂາວທີ່ມີຕ່ອນຂອງເລດ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

butter butter ສີຄີມຟູມກັບ້ໍາຕານ, ຕື່ມໄຂ່ whipped, ໂກເລດ, ຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes, ປະມານຫ້າ millimeters ໃນຂະຫນາດ, ແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆ pouring flour sifted ກັບຜົງແປ້ງ, ປະສົມເປັນ dough ບາງ. ພວກເຮົາເອົາມວນສານທີ່ໄດ້ຮັບໃນຮູບແບບຂອງກະດາດສໍາລັບ muffins, ຫຼືຮູບແບບ silicone smeared ສໍາລັບ cupcakes, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປະມານສອງສ່ວນສາມຈາກປະລິມານທັງຫມົດ. ພວກເຮົາວາງພວກມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 190 ອົງສາປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງການກຽມພ້ອມດ້ວຍ lobe ໄມ້ບາງໆ.

ຫມູກ້ວຍມີໂກເລດສີຂາວ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ ghee ເຢັນທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ້ໍານົມ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ whipping. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆຂະຫນົມປົນກັບຜົງແປ້ງແລະເກືອແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສະພາບດຽວກັນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ batch, ພວກເຮົາແນະນໍາຫມາກກ້ວຍຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ chocolates ສີຂາວຟັກແລະປະສົມ. ໃນຟອມ mold muffin ພຽງເລັກນ້ອຍ, ຂີດປະມານສອງສ່ວນສາມຂອງປະລິມານທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາແລະປຸງແຕ່ງຊາວຫ້ານາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 190 ອົງສາ. ແລ້ວຈືດຈູງຫມາກໂມທີ່ມີຊັອກໂກແລດສີຂາວເຢັນແລະຕົກແຕ່ງຕາມຄວາມປາຖະຫນາແລະຄວາມປາຖະຫນາຂອງທ່ານ.