pie Crazy ແມ່ນຊື່ແປສໍາລັບ pie ໄດ້, ທີ່ອາເມລິກາໄດ້ມາເຖິງແລະເອີ້ນວ່າມັນ Cake Crazy. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມສະເພາະແຕ່ໃນນ້ໍາ, ແຕ່ວ່າມັນອາດຈະບໍ່ມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງໄຂ່ຫຼືມັນເບີໃນມັນ; ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນປີທີ 30 ຂອງຕະຫລາດທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ແຕ່ວ່າ, ເຖິງວ່າບັນດາລາຍການສ່ວນປະກອບສໍາ "ໄຂມັນຕ່ໍາ" ນັ້ນ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ອາກາດ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເລັກນ້ອຍແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແຊບ. ໂຊກດີ, ທີ່ໃຊ້ເວລາບໍ່ໄດ້ຢືນຢູ່ແລະໃນປັດຈຸບັນສູດສໍາລັບ pie Crazy ເປັນການປ່ຽນແປງເລື້ອຍໆໂດຍການເພີ່ມອາຫານແຄລໍລີ່ຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານສູດບາງສໍາລັບການ delicacy ໂກເລດ delicious ນີ້, ແລະທ່ານຕົວທ່ານເອງເລືອກທີ່ຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ.
cake ອາເມລິກາ Crazy Crazy "cake Crazy" - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-550 g
- ຫມາກກ້ວຍ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 280 g;
- sunflower oil (refined) - 120 ມິນລິລິດ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 500 ມລ;
- baking soda - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົ້ມຕາຕະລາງ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- Vanillin-1 package
ການກະກຽມ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຈົ່ງກຽມປະສົມທີ່ແຫ້ງແລ້ງ: stir ໃຫ້ຈົນກ່ວາ flour ດຽວກັນກັບຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງຫມາກກ້ວຍແລະນ້ໍາຕານ granulated. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 40 ອົງສາດ້ວຍນ້ໍາແລະປະສົມທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາການລະລາຍຂອງບານ flour ແລະນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາ sunflower ທີ່ຫລອມໂລຫະແລະປະສົມມັນໃນມະຫາຊົນທັງຫມົດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການກະກຽມຂອງການທົດສອບຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາແນະນໍາເຂົ້າມັນ vanillin ແລະເນດ baking, ທີ່ພວກເຮົາ extinguish ກັບສົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ຂີ້ອາຍອອກມາດີໆ, ພວກເຮົາຕັດ parchment ຕາມເສັ້ນຜ່າກາງຂອງລຸ່ມຂອງ mold ໄດ້, ກວມເອົາມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ dough ຂອງພວກເຮົາຢູ່ທີ່ນີ້. ພວກເຮົາ bake ເປັນ Crazy, ໂກເລດແທ້, pie delicious ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 40 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້.
pie Crazy ສຸດ kefir ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 750 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 400 g;
- sugar vanilla - 1 tbsp. ບ່ວງ
- kefir (2,5%) - 500 ມລ;
- Sunflower oil refined-150 ml
- baking soda-1,5 tsp
- ຜົງໂກໂກ້ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant - 150 g;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງອ້ອຍ - 150 ກຼາມ;
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນ kefir, ງາມອອກເນດ baking ແລະປະສົມ (ສະນັ້ນພວກເຮົາ quench ມັນໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ສົ້ມ). ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາຕານສູງປະສົມປະສານກັບຕານ້ໍາຕານ vanilla ແລະປົນໃສ່ກັບຝຸ່ນເຄມີເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາ. ພວກເຮົາຍັງຖອກເທຜ່ານຈໍານວນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງແປ້ງສາລີ, ເຊິ່ງຍັງປະສົມກັບສ່ວນຜະສົມແຫ້ງທີ່ປະສົມແລ້ວແລ້ວ. ພວກເຮົາຕື່ມ kefir ກັບເຂົາເຈົ້າ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍນ້ໍາ sunflower ແລະ knead ທັງຫມົດທີ່ມີບ່ວງຈົນກ່ວາ homogeneous, dough ແຫຼວແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນກະດາດທີ່ມີຄວາມສະດວກສະບາຍພ້ອມດ້ວຍກະດາດ parchment .
ດີລ້າງສອງຊະນິດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລວມກັນກັນ, sprinkled ດ້ວຍທາດແປ້ງ, ປະສົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ເທິງຂອງຫນ້າດິນທັງຫມົດຂອງ dough ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງໃນສູນຮ້ອນເພື່ອເຕົາອົບ 185 °ແລະ bake cake Crazy ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ appetizing 35 ນາທີ.
Crazy Milk Pie ໃນ Multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- flour (ຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ) - 450 g;
- ນົມ - 400 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານທີ່ດີ - 270 ກໍາ;
- ກາເຟທັນທີ - 2 tsp;
- ຜົງໂກໂກ້ - 4 tbsp. ບ່ວງ (ມີບໍລິການ)
- baking powder-1 pack
- Vanillin-1 packet
- ນ້ໍາມັນແກງ (ບໍ່ມີກິ່ນ) - 100 ມລ;
- ເບີ - 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ລຶກໆຜ່ານເຂົ້າຫນົມຫວານ, ທີ່ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຫມາກຖົ່ວຊ້ໍາແລະຖົງ Vanillin ກັບຜົງແປ້ງ. ພວກເຮົາຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທີ່ມີບ່ວງຈົນກ່ວາມະຫາຊົນໄດ້ຮັບທີ່ມີສີກາເຟເທົ່າທຽມກັນ. ໃນ້ໍາອົບອຸ່ນອົບອຸ່ນ, ພວກເຮົາທໍາລາຍກາເຟ, ຂຸດນ້ໍາມັນໃນບ່ອນນີ້, stir ແລະເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີມວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ້ໍາຕານຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະລຽບ, ຕີຜະລິດຕະພັນລວມທີ່ມີເຄື່ອງປົນກັນ. ດ້ານລຸ່ມແລະຝາຂອງໂຖປັດສະວະ multivark ໃຫ້ລະມັດລະວັງດ້ວຍນໍ້າມັນເບີອ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍມືຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຕັ້ງໂຫມດ "ກິນ" 1 ຊົ່ວໂມງ 10 ນາທີ.