Pies ປຸງແຕ່ງບົນພື້ນຖານຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ, ສະເຫມີໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນກ່ວານ້ໍາ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊຸ່ມຊື່ນແລະຫນັກແມ່ນອົບກັບ kefir ຢູ່ໃນຖານ. ສໍາລັບ fans ຂອງ pies crumbly ແລະເຕັມໄປດ້ວຍການປຸງລົດຊາດ, delicacy ນີ້ຈະເຫມາະສົມສໍາລັບການຮັບໃຊ້ກັບຈອກກາເຟຫຼືຊາ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະວິເຄາະ variants ຂອງ pies baking ກັບຫມາກໂປມໃນ kefir.
ສູດສໍາລັບ pie kefir ກັບຫມາກໂປມ
ໃນບັນດາສ່ວນປະກອບຂອງສູດນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທົດແທນ້ໍາຕານ້ໍາຕານປົກກະຕິກັບສີນ້ໍາ, ຖ້າທ່ານສາມາດເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມ. ້ໍາຕານ Reed ເຮັດໃຫ້ baking ເປັນລົດຊາດ caramel ສຸກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar cane-245 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-285 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 65 ມລ;
- ໂຊດາ - 5 ກໍາ
- kefir-245 ml
- apples-175 g
- ຖົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເບີ - 10 ກໍາ
ການກະກຽມ
ມັນເປັນ pie ໄວກ່ຽວກັບນົມສົ້ມກັບຫມາກໂປມ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ມີເຕັກນິກການ kneading ພິເສດ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນພຽງແຕ່ເຂົ້າຮ່ວມກັນໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ.
ຂັດຫມາກໂປມໃສ່ຕ່ອນຂະຫນາດກາງແລະວາງໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ (ຍົກເວັ້ນມັນເບີ). ເລີ່ມຕົ້ນປະສົມແລະສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາປະກອບສ່ວນເຂົ້າຮ່ວມກັນ. ການປະສົມທີ່ຍາວນານບໍ່ຄວນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ pie ຈະຫັນອອກຫຼາຍຫນາແຫນ້ນແລະ "ຢາງ". ໃນເວລາທີ່ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການໄດ້ຮັບຄວາມສໍາເລັດ, ໃຫ້ຟອກຟອມອົບແຫ້ງທີ່ເລືອກດ້ວຍສິ້ນຂອງນ້ໍາມັນອ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດທີ່ມີຫມໍ້ໄຟ. ແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນ 160 ອົງສາ 45 ນາທີ, ແລະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ, ທ່ານສາມາດມີສີຄີມຫຼື ສີຄີມກ້ອນ .
Pie Charlotte ມີຫມາກໂປມ - ສູດສໍາລັບນົມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-115 g
- baking powder-5 g
- ແກ່ນຂອງແກ່ນ;
- ໂຊດາ - 5 ກໍາ
- kefir-65 ml
- ໄຄ - 5 ກໍາ
- ເບີ - 65 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 135 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ແອບເປີ້ນ - 115 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເຕັກໂນໂລຍີຜະສົມຂອງການທົດສອບນີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງກັບການກະກຽມຂອງ biscuit. ຫນ້າທໍາອິດ, ປະສົມຂອງສ່ວນປະກອບແຫ້ງແມ່ນການກະກຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດດໍາເນີນການກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ: ສັ່ນໃນສີຄີມທີ່ມີ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາ, ຕື່ມໄຂ່, ງາມໃນ kefir. ຕື່ມການປະສົມທີ່ພ້ອມທີ່ຈະກັບສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລ້ງ, ເອົາຕ່ອນຂອງຫມາກໂປມແລະຫມາກຟັກ. ສ້າງ cake ໃນ preheated ກັບ 195 degrees oven ເປັນ. ເວລາການຕົ້ມ 18-20 ນາທີ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ pie ກັບຫມາກໂປມກ່ຽວກັບ kefir ໃນ multivark ເປັນ, ສໍາລັບການນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກໍານົດ "Baking" ແລະລໍຖ້າສຽງ.
ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຫມາກໂປມໃນນົມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-115 ml
- ແອບເປີ້ນ - 220 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- shaving coconut - 1 item
- sugar-310 g
- ໂຊດາ - 5 ກໍາ
- flour-375 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 310 ມລ;
- ຫມາກ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
Whisk ນ້ໍາຜັກພ້ອມກັບໄຂ່ແລະນົມສົ້ມ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເລີ່ມຕົ້ນໂດຍສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ flour ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ dough ມາຮ່ວມກັນ, ເຊື່ອມຕໍ່ມັນກັບຕ່ອນຂອງຫມາກໂປມ, chip ຫມາກພ້າວແລະແກ່ນຟັກ. ການແຈກຢາຍ dough ໃນຮູບແບບ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນ bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ (ອຸນຫະພູມ - 160 ອົງສາ).
pie delicious semolina ທີ່ມີ kefir ແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແອບເປີ້ນ -490 ກໍາ
- semolina-115 g
- ແປ້ງໂອ໊ດ - 165 ກໍາ
- ໂຊດາ - 5 ກໍາ
- ແອບເປີ້ນບໍລິສຸດ - 230 ມລ;
- baking powder-5 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- kefir-230 ml
- ນ້ໍາຕານ - 145 ກໍາ
ການກະກຽມ
ສົມຫມາກມ່ວງດ້ວຍໂຊດາ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະໄຄ. ແຍກປະສົມໄຂ່ດ້ວຍນໍ້າຫມາກໂປມແລະນໍ້າຕານ. Pour ໃນ kefir. ສົມທົບການປະສົມປະສານທັງສອງຈົນກ່ວາ dough ເປັນເອກະພາບຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ຕື່ມຊິ້ນຂອງຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢືນຢູ່ໃນເວລາ 15 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ທີ່ 185 ອົງສາ 20 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ ຫມາກໄມ້ ສົດຫລື ຫມາກກະປ໋ອງ , ຫມາກບານຄີມ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຄ້າຍຄືກັນນັ້ນ.