"ກຸ່ມໂກໂກ" - ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນເວລາວັດຖຸບູຮານທີ່ເອີ້ນວ່າເມັດ - ແມ່ນເມັດພືດພື້ນເມືອງແລະ favorite ຂອງຫຼາຍໆປະເທດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມິນແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນຄ່າດ້ານໂພຊະນາການບໍ່ແມ່ນແຕ່ການປະຕິເສດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງເມັດນີ້ແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຫມູຂີ້ເຫຍື້ອ
Millet, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະເພດເມັດອື່ນໆ, ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ - ພວກມັນມີປະມານ 70%. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອັດຕາສ່ວນຂອງນໍ້າຕານໃນອົງປະກອບຂອງທາດແປ້ງແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ເປັນທາດແປ້ງທີ່ຊ້າ. ແລະຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງຄາໂບໄຮເດດຊ້າສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນວ່າພວກເຂົາໃຫ້ພະລັງງານໂດຍບໍ່ມີການກໍ່ໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນໃນລະດັບຂອງນໍ້າຕານແລະການກະໂດດໃນອິນຊູລິນ.
ທາດໂປຼຕີນໃນ wheat, ຊຶ່ງໃນນັ້ນມີອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫຼາຍ, ມີ 12-15%, ແລະໄຂມັນ, ອີງຕາມແນວພັນ, 2.5-4%. ປະສົມປະສານຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງນີ້ເຮັດໃຫ້ຫມູເມັດຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າເພາະວ່າ ມັນສໍາລັບໄລຍະເວລາດົນນານທີ່ມີພະລັງງານ (ປະລິມານ caloric ຂອງ millet - 350 kcal), ແຕ່ບໍ່ overload ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງເມັດສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງເມັດພືດນີ້. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນໂຟມຂອງ ວິຕາມິນ B , ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງລະບົບປະສາດ, ຄວາມງາມຂອງຜົມ, ຜິວຫນັງແລະເລັບ. ຂອງເມັດແຮ່ທາດເມັດແມ່ນມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະແມ່ນຂອງເນື້ອ magnesium, molybdenum, iodine, phosphorus ແລະສັງກະສີ.
ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງເມັດແມ່ນການແພ່ກະຈາຍຕ່ໍາ. ອາຫານໂດຍອີງໃສ່ອາຫານປະເພດເມັດນີ້ສາມາດກິນໄດ້ແລະຜູ້ທີ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ມີຕິກິລິຍາຕ່າງໆ, ແລະເດັກນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, porridge ເມັດແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບປະຊາຊົນຈໍາເປັນຈໍານວນຫຼາຍໃນການທີ່ມັນມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະຖອນສະສົມສະສົມແລະ toxins ທີ່ provoke ຄວາມອ່ອນໄຫວເພີ່ມຂຶ້ນກັບຜະລິດຕະພັນ.
ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງເມັດແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດເບົາຫວານ, atherosclerosis, constipation, ຕັບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະກະຕຸກ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຫານປະເພດເມັດນີ້ cleanses ຮ່າງກາຍຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕ່າງໆ, ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກ porridge ເມັດພາຍຫຼັງທີ່ພະຍາດຮ້າຍແຮງ, ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມດ້ານການປິ່ນປົວຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຖືກປະຕິບັດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢາຕ້ານເຊື້ອ.
ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເມັດສາມາດນໍາພາພະຍາດຂອງຕ່ອມ thyroid gland, tk. ມີອົງປະກອບທີ່ແຊກແຊງກັບການດູດຊຶມໄອໂອດີນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງທ່ານຫມໍເຊື່ອວ່າການນໍາໃຊ້ເມັດຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມອ່ອນເພຍຂອງຄວາມສາມາດໃນຜູ້ຊາຍ.
ການນໍາໃຊ້ເມັດສໍາລັບຮ່າງກາຍໃນເວລາທີ່ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
porridge ເມັດແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິຜົນສໍາລັບການແກ້ໄຂຕົວເລກ. ສໍາລັບ millet ການສູນເສຍນ້ໍາແມ່ນຕົ້ນຕໍທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄຸນສົມບັດການຊໍາລະລ້າງຂອງຕົນແລະຄວາມສາມາດທີ່ຈະເອົານ້ໍາເກີນ. ຖ້າໃນໄລຍະຫນຶ່ງເດືອນທ່ານໃຊ້ເວລາໃນການເກັບນ້ໍາເມັດເມັດ, ທ່ານສາມາດສູນເສຍໄດ້ 2-4 ກິໂລກຣາມໂດຍບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ. Porridge ສໍາລັບການຍົກຍ້າຍຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາ, ໂດຍບໍ່ມີເກືອ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ. ດື່ມໃນລະຫວ່າງມື້ທີ່ທ່ານວາງນ້ໍາ, ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ໍາ, ຊາຂຽວຫຼືກາມູມ.
ອາຫານ mono ເຈັດມື້ໃນຟີຟູຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໄວໃນການເຜົາຜະຫລັດໄຂມັນທີ່ມີຢູ່
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສັງເກດເບິ່ງ mono-diet, ທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ປະສົມຜົງເມັດກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ພ້ອມກັບອາຫານຫລັກ, ທ່ານສາມາດກິນນົມສົ້ມບໍ່ທໍາມະດາ, ຫມາກໂປມຫຼືແກ້ວ kefir. ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຂອງເມັດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເປັນແກງ delicious: ເຄິ່ງຈອກເປັນປະເພດຫຍ້າຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມໃນ 1,5 ລິດຂອງນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມສີຂຽວ, ປວດ 2-3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, pepper, ເກືອ, ບັນທືກກ່ຽວກັບຜັກບົ່ວໃນຜັກບົ່ວແລະ carrots. ສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ, ຫມູເມັດສາມາດສະຫນອງດ້ວຍສະຫຼັດຜັກ.