ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນ pancakes ທີ່ ມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີປະໂຫຍດ ຈາກ courgettes ແລະມັນຝະລັ່ງ. ພວກເຂົາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານວ່າງໄວຫຼືອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄວາມສຸກ. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາທີ່ດີທີ່ສຸດດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມຫຼື ຄີມ .
ສູດສໍາລັບ pancakes ຈາກ courgettes ແລະມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- dill fresh - 0.5 tufts;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
Squash ລ້າງ, ຕັດຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ peel, rub ສຸດ grandson, ພວກເຮົາໃຫ້ gruel ເລັກນ້ອຍຢືນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບີບອອກທັງຫມົດນ້ໍາພິເສດ. ພວກເຮົາຍັງສາມາດຂຸດເອົາມັນຕົ້ນປອກເປືອກໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ເອົາຜັກຂຽວສົດສົດ, ຖິ້ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຕື່ມຜັກທັງຫມົດໃສ່ຫອກຜັກ, ປະສົມກັບມະຫາຊົນດ້ວຍບ່ວງ, ປົນເຂົ້າໃນແປ້ງແລະຂັບໃນໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນມີເຄື່ອງເທດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນກະທະໄຟເຜົາ, ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະກະຈາຍຜັກຜັກທີ່ມີແຜ່ນສະໄລ, ກົດດ້ານເທິງ. ໃນເວລາທີ່ຂ້າງລຸ່ມຂອງ fritters ແມ່ນ browned, ຄ່ອຍໆຫັນແລະ fry ຈົນກ່ວາເຮັດໄດ້. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ພວກເຂົາດ້ວຍຜັກສົດແລະຄີມສົ້ມ.
Fritters ຈາກ courgettes ແລະມັນຝະລັ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 200 ກໍາ
- zucchini-500 g
- flour-100 g
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ປຸງແຕ່ງ, ຕັດໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງໂຖປັດສະວະໂຖປັດສະວະແລະ whisk. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມ flour ແປ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດຂອງມະຫາຊົນ. ຈາກການທົດສອບທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະຫຍາຍໃຫ້ພວກເຂົາມີບ່ວງເຂົ້າຈີ່, ແລະຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີສົ້ມແລະຜັກສົດ.
Fritters ຈາກ courgettes ແລະມັນຝະລັ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour - 5 tbsp. ບ່ວງ
- zucchini-2 pcs
- ຄີມສົ້ມແມ່ນໄຂມັນຕ່ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນຕົ້ນ - 8 ເມັດ.
- ໄຂ່ໂປຼຕີນໄຂ່ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 200 ກໍາ
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
Zucchini ມີມັນຕົ້ນແມ່ນລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດໃນ tetrochka ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໂຖປັດສະວະລຶກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ whites ໄຂ່ whipped, ງາມໃນ flour, ຕື່ມ dill ອາຍ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ເຕົ້າໂຮມມວນສານທີ່ມີບ່ວງຈົນກ່ວາສະພາບຂອງແຫຼວດຽວກັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປະກອບເປັນຜັກບົ່ວປະເພດຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຫມາກໄມ້ໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາສົ່ງພວກເຂົາເຂົ້າຖາດອົບແລະອົບໃນເຕົາອົບຮ້ອນປະມານ 15 ນາທີ. ສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ງາມ pancakes ຈາກ courgettes ແລະມັນຝະລັ່ງທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງສົ່ງກັບເຕົາອົບໄດ້. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານໃນທັນທີກັບຕາຕະລາງພ້ອມກັບຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະຜັກສົດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes ຈາກ courgettes ແລະມັນຕົ້ນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 600 ກຼາມ;
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ - 2 tsp;
- zucchini-500 g
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- Muscat grated ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ແອບເປີ້ນບໍລິສຸດສໍາລັບການຮັບໃຊ້;
- ສົດ salad - 0.5 beam;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ສະຫຼັດສົດຖືກລ້າງ, ຕາກແດດແລະຕັດດ້ວຍມີດ. ມັນຕົ້ນແລະ zucchini ລ້າງ, ປຸງແຕ່ງ, rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ squeeze ອອກນ້ໍາຈາກພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມມະຫາຊົນຜັກດ້ວຍ salad ໄດ້ດີ, ງາມ flour sifted, ທາດແປ້ງ, ເພີ່ມໄຂ່, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະຖິ້ມຢູ່ທີ່ nutmeg ດິນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະ fry pancakes ກັບນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງຈົນກ່ວາ crust appetizing ປະກົດວ່າ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມປັງສໍາເລັດຮູບທໍາອິດໃສ່ຜ້າປັກກະດາດເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມັນເກີນໄປຖືກດູດຊຶມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍຄວາມບໍລິສຸດຂອງຫມາກໂປມ.