ຂີ້ເຫຍື້ອ້ໍາຕານຈະເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອດື່ມຊາ. ເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທັງຫມົດ, ນອກຈາກ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບມັນແມ່ນເກືອບສະເຫມີຢູ່ໃນມື. ຕົວເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍສໍາລັບວິທີການກະກຽມເປັນຄຸກກີນ້ໍາຕານທີ່ delicious, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານ.
Sugar Cookies - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- flour-650 g
- ເບີ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ Vanilla - 2 sachets;
- baking powder-2 tsp
ການກະກຽມ
ໃສ່ນໍ້າມັນເບີກັບນໍ້າຕານແລະ vanilla. ເພີ່ມຄີມສົ້ມໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour, baking ຝຸ່ນແລະ knead dough ໄດ້. ດຶງມັນດ້ວຍຄວາມຫນາປະມານ 0.5 ຊຕມແລະສີດນໍ້າຕານຢູ່ເທິງສຸດ. ຕັດອອກ figurines, ໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າຖາດ baking ແລະ bake ໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ, 25 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງ.
ຖ້າຫາກວ່າ, ທັນທີທັນໃດ, ຄົນທີ່ບໍ່ມັກມັນ, ໃນເວລາທີ່ການແຕ່ງກິນແມ່ນ sprinkled ກັບ້ໍາຕານປະຊຸມສະໄຫມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຄຸກກີກັບຜົງ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາ sprinkle ມັນມີ pechenyushki ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລະມີລົດຊາດຂອງພວກເຂົາອ່ອນເພຍ.
ຂະຫນົມຫວານ cookies ສັ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-0,5 kg
- ເບີ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- baking powder-2 tsp
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ້ໍາຕານແປ້ງສໍາລັບຝຸ່ນ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນອອກມາກ່ອນເພື່ອໃຫ້ມັນອ່ອນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີມັນກັບເຄື່ອງປະສົມ້ໍາຕານຈົນກ່ວາມະຫາຊົນທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີສີຂຽວທີ່ດີຂຶ້ນ, ເພີ່ມ 1 ໄຂ່ແລະສືບຕໍ່ຟັກຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour ໄດ້ປະສົມກັບເກືອແລະ baking ຝຸ່ນ, ແລະ knead dough ໄດ້ - ມັນສະແດງອອກອ່ອນແລະອ່ອນ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນພຽງແຕ່ວ່າ, knead ຍາວບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມ. dough ສໍາເລັດຮູບແມ່ນເຮັດສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ມັນເຂົ້າໄປໃນ layer, ຄວາມຫນາຂອງທີ່ຄວນຈະເປັນປະມານ 5-6 ມມ. ຕັດອອກ figurines ຈາກມັນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖາດອົບ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ 15 ນາທີ 15. ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາເລັດແລ້ວດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ.
ເຂົ້າຈີ່ງ່າຍໆໃນນ້ໍາມັນຜັກ
ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ cookies ຂອງ້ໍາຕານ, ໃນສູດນີ້, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. ມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາດີທີ່ຈະບໍ່ປ່ຽນແທນ້ໍາຕານດໍາກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຕັບມີລົດຊາດພິເສດແລະກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 cups
- ນ້ໍາມັນພືດ - ¾ຈອກ;
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ໂຊດາ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານອ່ອນ (molasses) - ¼ຈອກ;
- ດິນໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ດິນຂິງ - ½ tsp;
- cloves ground - ½ tsp;
- ເກືອ - ½ tsp;
- ້ໍາຕານເພື່ອ crumble.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຜະສົມນ້ໍາມັນຜັກ, ້ໍາຕານແລະນໍ້າຕານດໍາ. ຕື່ມໄຂ່ແລະປະສົມ. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມ flour flour ໄດ້ມີໄຄ, ຂີງ, ຫົວຜັກທຽມ, ເກືອແລະໂຊດາ. ພວກເຮົາຜະສົມແປ້ງທີ່ມີປະສົມໄຂມັນແລະໄຂ່ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຂັດ. ກວມເອົາມັນໄວ້ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ (ມີ dough ເຢັນມັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດວຽກ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 2,5 ຊຕມຈາກ dough. ພວກເຮົາຕົ້ມພວກມັນເຂົ້າໄປໃນ້ໍາຕານແລະວາງພວກມັນຢູ່ໃນເອກະສານທີ່ມີການຕົ້ມ, ມີນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນ. ແຕ່ລະບານແມ່ນກົດດັນຫນ້ອຍລົງ. ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງຕ່ອນແຕ່ລະຄວນຈະປະມານ 5 ຊຕມ, ເພາະວ່າໃນເວລາທີ່ກິນມັນຈະເພີ່ມປະລິມານ.
ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມເຄັກຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 190 ອົງສາປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດເຕົາອົບ, ແລະອອກຈາກຖາດອົບທີ່ມີ cookies ສໍາລັບນາທີຫນຶ່ງ. 3. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການ cookies ງ່າຍໆແລະ ໄວ ດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ cookies ກູໂກ້ໍາຕານ?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-250 g
- ເບີ - 125 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເບຍເບົາ - 60 ມລ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານສໍາລັບ dipping
ການກະກຽມ
ມັນເບີແລະມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງດ້ວຍມືກັບສະຖານະຂອງໄຂມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເບຍແລະ້ໍາຕານ, knead dough, ເອົາໃສ່ໃນຖົງແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແບ່ງປັນ dough ເຂົ້າໄປໃນ 24 ພາກສ່ວນ, ພວກເຮົາ roll 10.3 ຊຕມຂອງ flagellum ຈາກມັນແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ແຄມຂອງແຕ່ລະມັດແລະແຜ່ຂະຫຍາຍວົງແຫວນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໃນແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ. ພວກເຮົາ bake biscuits ໃນເບຍ ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ, bake ຈົນກ່ວາປະມານ 15-20 ນາທີ.