Chow chick chicken formula

ປະຊາຊົນທຸກໆປະເທດມີສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຕົນເອງ. ສໍາລັບ cuisine Georgian, ສູດທີ່ປະເສີດນີ້ແມ່ນ chakhokhbili ຈາກໄກ່.

ຖ້າກ່ອນ chahohby ໄດ້ຖືກເຮັດຈາກຜັກຊີ, ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ carcass ໄກ່ປະຊຸມສະໄຫມຈະເຫມາະ, ໂດຍສະເພາະເຮືອນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກນົກ, ຊຸດຜັກສະບັບມາດຕະຖານແມ່ນຮັບໃຊ້ໃນອາຫານພ້ອມກັບຢາສະຫມຸນໄພແບບພື້ນເມືອງ Georgian ແລະເຄື່ອງເທດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຕະຫຼອດປີແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການກັບຕາຕະລາງຕົວທ່ານເອງ, ຫຼືຢູ່ໃນບໍລິສັດຂອງອາຫານດ້ານທີ່ທ່ານມັກ.

ສູດ chakhokhbili ຈາກໄກ່ໃນ Georgian ຢູ່ເຮືອນ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ເປັນທາງເລືອກ, ຕ່ອນຂອງຄວາມຫນາຂະຫນາດກາງ, chop fillet ໄກ່ໄດ້. ດີອົບອຸ່ນ້ໍາເຜີ້ງກັບມັນເບີແລະຈືນໃນມັນໄກ່ໃນບາງສ່ວນ, ຈົນກ່ວາເງົາ. ເມື່ອຊິ້ນຊິ້ນເຂົ້າຫນຽວ, ປ່ຽນເຂົ້າໄປໃນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ຈົ່ງເອົານໍ້າມັນຫຼາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວ. ຕື່ມຜັກທຽມ, ຜ່ານຫນັງສືພິມ, ຜັກບົ່ວ, ງາມໃນຫມາກເລັ່ນ, adzhika ແລະລໍຖ້າຈົນຮອດຊອດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັບຄືນໄປຫາໄກ່ອາຫານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ languishing ອີກ 15 ນາທີ. ກຽມພ້ອມສໍາລັບການເພີ່ມສີຂຽວຂອງ coriander ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ສູດດຽວກັນສໍາລັບ Chahokhbili ຈາກໄກ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຊ້ໍາໃນ multivark. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຜັກບົ່ວແລະໄກ່ໃນ "Bake", ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກທຽມ, adzhiku ແລະຫມາກເລັ່ນ, ເຂົ້າໄປໃນໂຫມດ "Quenching" ແລະປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສູດຄລາສສິກ chakhokhbili ຈາກໄກ່ໃນ Georgian

ສໍາລັບສູດ chahohby ງ່າຍດາຍນີ້ຈາກໄກ່, ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ທັງຫມົດ carcass ນົກທີ່ມີຜິວຫນັງ. ຂໍຂອບໃຈສໍາລັບການນີ້, ອາຫານທີ່ກະກຽມຈະມີຫຼາຍໂພຊະນາການແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ແບ່ງແກະຂອງໄກ່ແລະຟັກແຕ່ລະຕ່ອນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ. ລ້າງນົກຊະນິດທີ່ຢູ່ໃນເປືອກຫຸ້ມນອກທີ່ຮ້ອນ, ສະຫນິດສະຫນົມແລະດູດນ້ໍາມັນ. ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄກ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຄວາມຮຸນແຮງ, ເພີ່ມມັນວົງແຫວນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ອ່ອນ. ບີບອອກຜັກທຽມແລະເພີ່ມຫມາກເລັ່ນໃນນໍ້າຂອງທ່ານເອງ. ເມື່ອສ່ວນສຸດທ້າຍໃນນ້ໍາຊຸບ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ອາຫານທີ່ອ່ອນແອລົງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 40 ນາທີ. ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍ, ງາມໃນສົ້ມແລະເພີ່ມອຸດົມສົມບູນຂອງສີຂຽວສົດ.

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ chakhokhbili ໄກ່ຈາກໄກ່

ໃນລະດູການບໍ່ສາມາດຊອກຫາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ແຕ່ຍັງມີນ້ໍາຕົ້ມຂອງມັນເອງ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກການຂາດຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະລອງຄລາສສິກຄລາສສິກ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມສູດ chakhokhbili ນີ້ຈາກໄກ່ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພຽງເລັກນ້ອຍເປັນຊີ້ນສີຂາວ, ແລະການປະສົມປະສານກັບພາກສ່ວນສີແດງຂອງ carcass. ຊີ້ນທີ່ເລືອກແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ cubes ຂອງຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນແລະ browned ຢ່າງໄວວາໃນ brazier ດີຮ້ອນ. ການໂອນຕ່ອນຂອງໄກ່ເຂົ້າໃນອາຫານ, ແລະຈັບຍັງໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະດຽວກັນ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແຫ້ງຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. ໃນຫໍສະມຸດ, ຈູດຫມາກເຜັດດ້ວຍຫມາກພິກຮ້ອນແລະເພີ່ມນ້ໍາຫອມໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ຫຼັງຈາກຄຶ່ງນາທີປາດຫມາກເລັ່ນຫຼີ້ນໃນນ້ໍາ 400 ມລ, ເພີ່ມນ້ໍາຕານແລະເກືອ, ຈົ່ງລໍຖ້າໃຫ້ຕົ້ມ. ຖ້າຕ້ອງການ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫນາຂຶ້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນຂະຫນາດນ້ອຍ. ກັບຄືນໄກ່ໃນຊອດຮ້ອນແລະຈືນອີກ 20 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຫຼາຍສີຂຽວ.