ຄີມກ້ອນຫມາກໄມ້ຢູ່ເຮືອນ

ຄີມກ້ອນແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາການປິ່ນປົວທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປະເພນີ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບມື້ຮ້ອນແລະອົບອຸ່ນ. ແນວພັນຂອງຄີມທີ່ສະເຫນີໂດຍຮ້ານຂາຍຍ່ອຍແມ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະມີປະໂຫຍດຫລາຍ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕົວຢ່າງທີ່ທັນສະໄຫມຂອງການປິ່ນປົວນີ້ delicious ມັກຈະມີຫຼາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນສານເຄມີຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ມີວິທີທາງອອກ: ທ່ານສາມາດສ້າງຄີມກ້ອນຫມາກກໍ່ສ້າງເອງ - ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະເຮັດ, ເພາະມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ເບື້ອງຕົ້ນ.

ມີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບສີຄີມກ້ອນຫມາກໄມ້ເຮືອນ.

ຄີມກ້ອນຈາກຫມາກຂີ້ດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ້ໍາຕານ - ດິນຊາຍ - 0.5 ຈອກ;
• ຄີມໄຂມັນຂະຫນາດກາງ (ທ່ານສາມາດທົດແທນນົມສົ້ມ) - 1/3 ຈອກ;
• ນ້ໍາ - 2/3 ຈອກ;
• peaches (ສຸກ) - 4-6 ຊິ້ນ;
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• rum, brandy, liqueur or vermouth - 1-2 st ບ່ວງ
• vanilla-1 pinch

ການກະກຽມ

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຕ້ອງສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕູ້ເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນລ່ວງຫນ້າ, ເຊິ່ງແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະບົບຄວບຄຸມຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງທີ່ສຸດ, ເພື່ອໃຫ້ອຸນຫະພູມກາຍເປັນທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດ.

ລ້າງຕານໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມ ນ້ໍາສົ້ມໃນ ເວລາ 3 ນາທີ. ມັນເຢັນໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະເພີ່ມຄີມ, vanilla ແລະ rum. Stirring.

ພວກເຮົາຕັດທ່ອນຫອຍຈາກຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ເອົາກະດູກແລະດັກຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ທັນທີຕື່ມນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງນາວໄດ້. ປະສົມປະສານກັບມະຫາຊົນທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະຄີມ, ຮວບຮວມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະປິດໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີການປະສົມແລະຄອກ 20 ນາທີອີກ. ເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ 3-5 ຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມປະສົມກັບຄີມນ້ໍາຕົ້ມກ້ອນແລະຄ່ອຍໆຂື້ນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນແຂງແຂງຢ່າງພຽງພໍ, regulator ເຢັນສາມາດຍ້າຍໄປໃນຕໍາແຫນ່ງປົກກະຕິ. ທ່ານສາມາດອອກຈາກຄີມກ້ອນໃນຕູ້ແຊ່ຫຼືໃຫ້ບໍລິການຕາຕະລາງ.

ແນ່ນອນ, ສີຄີມກ້ອນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກ peaches. ຄີມສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ ນົມສົ້ມ ທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງ - ມັນກໍ່ຈະເປັນປະໂຫຍດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ສ່ວນປະກອບ້ໍານົມໄດ້ເລີຍ.

ຄີມກ້ອນ Homemade "ກ້ອນຫມາກ"

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຄີມກ້ອນເຮືອນ "ກ້ອນຫມາກ" ພວກເຮົານໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຫມາກໄມ້ສົດທໍາມະຊາດຫຼືອັນບໍລິສຸດ, ້ໍາຕານແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງການ gelatin ແລະ / ຫຼືທາດແປ້ງ, ນ້ໍານາວ (ຫຼືອາຊິດຊິລິກ) ແລະນ້ໍາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຫມາກໄມ້ຫຼືບໍລິສຸດ - 250 ມລ;
• ້ໍາຕານ (ທາງເລືອກ) - ກັບລົດຊາດ;
• gelatin - 6 g ຫຼືທາດແປ້ງສາລີ - 20 g;
• ນ້ໍານາວ - 1-2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 80-200 ມົນ.

ການກະກຽມ

ສໍາລັບ cranberry, ສີສົ້ມຫຼືສີແດງ, ສີຄີມກ້ອນ (ໂດຍທົ່ວໄປ, ສໍາລັບນ້ໍາສົ້ມໃນເບື້ອງຕົ້ນໃດຫນຶ່ງ), ນ້ໍານາວບໍ່ຈໍາເປັນ.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາ: ້ໍາຕານແມ່ນການລວບລວມຫມົດໃນນ້ໍາ (ມັນສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນ). ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ພວກເຮົາເພີ່ມທາດໂປຼຕີນຫຼື gelatin ກັບຢານ້ໍາ - ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈະຍືນຍົງການປະສົມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຫນາ.

ເມື່ອມີທາດອາຫານ (ທາດແປ້ງຫຼື gelatin) ຖືກທໍາລາຍໃນນ້ໍາຢ່າງສົມບູນ, ປົນມັນດ້ວຍນ້ໍາຫມາກໄມ້ຫຼືບໍລິສຸດ. ສາມາດໄດ້ຮັບການກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານການ strainer ເປັນ. ໃສ່ນ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະສະຖານທີ່ (ພາຍໃຕ້ຝາປິດ) ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີ whisk ຫຼືສ້ອມດ້ວຍການປະສົມແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນ molds. ພວກເຮົາວາງແບບຟອມຕ່າງໆໃນຕູ້ເຢັນໃນ 1-2 ຊົ່ວໂມງ.

"ກ້ອນຫມາກ", ການກະກຽມໂດຍການຖ້ວມຂອງຂັ້ນຕອນຂອງນ້ໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ຫມາກໄມ້, ມີຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແລະ, ແນ່ນອນ, ລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດສົມທົບ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, redcodin ແລະນ້ໍາ apricot.

ອາຫານໂປດປະເພດນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບມະຫາຊົນຫຼາຍ: ທໍາອິດພວກເຮົາຕ້ອງຕື່ມແບບຟອມຫນຶ່ງໄປສູ່ molds, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ layer ທໍາອິດ freezes, ພວກເຮົາເພີ່ມອີກຫນຶ່ງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເຫຼົ້າແວງຕ່າງໆ (ຕາຕະລາງ, ຫວານ, ເຄິ່ງຫວານ, ພິເສດ) ກັບປະເພດຂອງຄີມນີ້.

ເພື່ອກະກຽມຄີມກ້ອນຫມາກກໍ່ສ້າງ, ທ່ານກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ (ລວມທັງການສ້າງໃຫມ່) ແລະ nectars, ແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ວ່າມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດທີ່ສຸດ.