Canapes, ສູດທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນຕາຕະລາງ buffet ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ, ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຖືກ overgrown ກັບການດັດແປງຫຼາຍ, ໄດ້ຫັນຈາກ sandwiches ຂະຫນາດນ້ອຍເປັນ tartlets ແລະ skewers. ອາຫານວ່າງທີ່ຫລອມໂລຫະເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະປະດັບຕາຕະລາງບຸນແລະເພີ່ມເມນູຂອງສີແລະການປ່ຽນແປງທີ່ຫວານແລະເຄັມຈະປະຕິບັດຄວາມຢາກອາຫານຂອງທຸກໆຄົນ.
Canape on skewers
Canapéແມ່ນສູດອາຫານນານາຊາດແລະມັນບໍ່ແປກທີ່ຊາວອິຕາລີສາມາດປັບຕົວໃຫ້ພວກເຂົາໃນທາງຂອງຕົນເອງ, ປ່ຽນເປັນ "antipasto" - ອາຫານວ່າງທີ່ມັກກິນເຫລົ້າ. ມີສາມເມັດ, ຜັກບົ່ວແລະໄສ້ກອກສາມາດຂຸດດ້ວຍຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພເພື່ອລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- mini mozzarella-24 ຊິ້ນ
- ດອກໄມ້ - 24 ຊິ້ນ;
- salami-12 slices
- ໃບຕົ້ມ - 24 ຊິ້ນ
- ພິກຫວານຫວານ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ແບ່ງຫມາກພິກເປັນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ແທນທີ່ຈະ, ປູກພືດທັງຫມົດໃນ skewers ໄດ້.
- Canape ສຸດ skewers ສຸດຕາຕະລາງງານບຸນແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທັນທີຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ເຢັນຈົນກ່ວາປັດຈຸບັນຂອງການຍື່ນສະເຫນີ.
Canape ກັບເນີຍແຂງແລະ grapes
ເນີຍແຂງເຜັດເຜັດໄດ້ພິສູດວ່າເປັນ companion ທີ່ດີເລີດກັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເພາະສະນັ້ນມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ gourmets ບາງບໍລິການມັນເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບ dessert. ເຫຼົ່ານີ້ canapes, ສູດຂອງການທີ່ປະສົມປະສານຄວາມງ່າຍດາຍແລະການເຂົ້າເຖິງ, ຈະ surprise ເຖິງແມ່ນ lovers ຕາມລະດູການຂອງຜະລິດຕະພັນນົມນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໂກນຫນອນ - 65 ກຼາມ;
- ຄີມ - 15 ມົນ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 5 ມລ;
- grapes - 48 ຊິ້ນ;
- ມືຂອງ pecans.
ການກະກຽມ
- Canapes ມີເນີຍແຂງແລະ grapes ສຸດ skewers ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະປະຊຸມກັນ.
- ຈູດເນີຍແຂງກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະຄີມ, ເກືອ.
- ອາບນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະຫມາກໄມ້ໃນແກະສະຫຼັກທີ່ປະສົມກັບເນີຍແຂງແລະມ້ວນໃນແກງ. ໃຫ້ບໍລິການແຍກຕ່າງຫາກຫຼືໃນເຂດພູສູງເນີຍແຂງໃນບໍລິສັດຂອງນໍ້າເຜິ້ງ.
Canape ກັບ marmalade, ເນີຍແຂງແລະນາວ
ຮຸ່ນອື່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານຫວ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ - canapésມີຕົ້ນໄມ້ໂອລີມ, ເນີຍແຂງເຜັດ, ຫມາກມ່ວງແລະຕ່ອນນ້ອຍຂອງນາວ. ຫມາກວຸ້ນສາມາດມີແຕ່ບໍ່ມີຫມາກມີເນື້ອ, ຫມາກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫມາກນາວ, ເຫມາະສົມສໍາລັບຄູ່ຂອງຊີດທີ່ເຜັດເຜັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- olives without pits-15 pcs
- ເນີຍແຂງແຂງ - 140 ກຼາມ;
- ຊິ້ນນາວ - 4 ຊິ້ນ
- jujube-100 g
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດ canape, ແບ່ງ cheese ໃນ cubes. ຕັດຢ່າງລະອຽດຂອງນາວແລະ marmalade.
- ການປູກຕົ້ນໄມ້, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກນາວແລະເນີຍແຂງໃສ່ແກ້ວ.
Canape ກັບກຸ້ງ
ມີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດຜິດພາດ! ເນື້ອງອກຂອງຫວານແມ່ນດີໃນບໍລິສັດຂອງສີຂຽວແລະຜັກທຽມ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈໂດຍສະເພາະ, ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຂະຫນາດນ້ອຍພາຍໃຕ້ເຕົາອົບ - ການທົດແທນຮ້ອນຢ່າງເຕັມທີ່ສໍາລັບຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫມູທີ່ມີກຸ້ງໃສ່ skewers. ເປັນທາງເລືອກທີ່ກຸ້ງຢູ່ທີ່ນີ້ສາມາດເປັນສັດຄ້ຽວຫມາກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງຕົ້ມ - 270 ກໍາ;
- baguette - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-85 g
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ສໍາລັບມືຂອງ parsley ສີຂຽວແລະ dill;
- ແກະແຂງ - 75 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ອອກຈາກເຕົ່າກຸ້ງຈໍານວນຫນ້ອຍໆທັງຫມົດ, ແລະຕັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
- ປະສົມອາຫານທະເລກັບຟັກ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະສີຂຽວ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່.
- Bake ພາຍໃຕ້ grill ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງໄດ້ melts.
- Canape ສຸດຕາຕະລາງງານບຸນ decorate ທັງຫມົດຫາງກຸ້ງແລະສີຂຽວ.
ແຊນວິດແຊນວິດ
ຖ້າຫາກວ່າບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ຕົກຕະລຶງໂດຍການເຂົ້າຈີ່ສີຂາວທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີ topping, ຫຼັງຈາກນັ້ນລອງນີ້ variations Italian ຂອງອາຫານຫວ່າງກ່ຽວກັບ cake ເມັດພືດທັງຫມົດທີ່ມີສີຄີມຈາກ ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແດດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນອິດສະຫຼະຫຼືຊື້ກະປ໋ອງໃນນ້ໍາມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມິນລິລິດ;
- cake ຂະຫນາດກາງທັງຫມົດ - 2 ຊິ້ນ;
- ໂກນຫນອນ - 145 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 45 g;
- ມືຂອງໃບຫິມະພ້າວ;
- olives-30 g
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 110 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມຖ້ວຍ, ໃຫ້ແຫ້ງເຂົ້າຈີ່ສາມຫລ່ຽມໃນເຕົາອົບ.
- ຈູດຫົວຜັກທຽມທັງຫມົດ, ຫໍ່ດ້ວຍໃບມ່ວງ, ຢູ່ 210 ລະດັບຄໍາສັ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ທ່ານບໍ່ສັບສົນໂດຍການມີຫົວຂອງຫົວຜັກທຽມໃນສູດທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກກິນ, ເນື້ອໃນຂອງແຂ້ວກາຍເປັນຫວານແລະບໍລິສຸດ.
- ຟັກຜັກທຽມຜັກທຽມຫວານກັບເນີຍແຂງ, ຫມາກເລັ່ນ, ເວີແລະຕົ້ນຫອມ.
- ຈັດວາງ pasta ໃນໄລຍະ cake, garnish ມີໃບສີຂຽວທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ quarters ຂອງ cherry.
Canapéມີປາແດງ
Canapes, variants ທີ່ສາມາດປະຫລາດໃຈກັບແນວພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຍັງບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຂອງພວກເຂົາແລະໃນການປະຕິບັດຄລາສສິກ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ປະກອບໂດຍປາສີແດງ, ຜັກແລະເນີຍແຂງ. ສໍາລັບວິທີການຂອງສູດສູດນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຕ່ອນຕ່ອນແຫ້ງ, ເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼື crackers.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດຄີມ - 165 ກໍາ;
- capers-15 g
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- ສີຂຽວຂອງ dill - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໃຫມ່ - 10 ຊິ້ນ;
- crackers-20 pcs
- salmon salted ເບົາ - 290 g.
ການກະກຽມ
- Whip ທໍາອິດສີ່ສ່ວນປະກອບຮ່ວມກັນ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນເນີຍແຂງໃນໄລຍະ cracker ຫຼືຖານທີ່ເລືອກອື່ນໆ.
- ຈູດຫນໍ່ແຫນງຂອງຫນໍ່ແຫນງທີ່ມີຊໍ່ປາແລະເອົາໃສ່ເທິງ.
- Canapéກັບປາແຊນມອນສາມາດລົ່ນດ້ວຍ zest ນາວ, ສີຂຽວຂອງຜັກບົ່ວ, parsley ຫຼື pepper ຮ້ອນ.
Canape ມີ caviar ສີແດງ
ໂດຍບໍ່ມີແຊມປິນແລະໄຂ່ແດງ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນບໍ່ໄດ້ເຮັດ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າເຖິງສູດສູດ, ໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຮົາຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄົນສຸດທ້າຍເທົ່ານັ້ນ. ສະບັບນີ້ຂອງອາຫານ buffet ມີຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງພະລັງງານ, ແຕ່ວ່າສູງສຸດຂອງລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນປູ - 235 g
- ຄີມເນີຍ - 115 ກໍາ;
- ແຕງ - 3 ຊິ້ນ;
- caviar ສີແດງ - 65 g.
ການກະກຽມ
- ດຶງຊີ້ນປູຢູ່ໃນເສັ້ນໄຍແລະສົມທົບກັບເນີຍຄີມ. Season
- ແຕງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະແຈກຢາຍກະປູປະສົມໃສ່.
- ສະຫນັບສະຫນູນ canapes ງາມທີ່ມີ caviar ສີແດງ, sprinkle ກັບຜັກບົ່ວ chives ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
Canape ມີ herring
sandwiches ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີ herring ມັກຈະເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດຂອງເຫຼົ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແຕ່ເພື່ອເອົາການປະສົມປະສານລັກສະນະປົກກະຕິກັບລະດັບໃຫມ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ວິທີການຜິດປົກກະຕິກັບສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່. ນີ້ variant ດານີເອນຂອງອາຫານ - Smorrebrod - ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນສິ່ງທີ່ແນ່ນອນແມ່ນຢູ່ໃນຄໍາຖາມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- herring fillets-5 pcs
- ຄີມສົ້ມ - 65 ກໍາ;
- mayonnaise-45 g
- Mustard Dijon - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຕື້ນ - 1 ຊິ້ນ;
- apple-½ pcs
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ.
ການກະກຽມ
- ຈີ່ງຟັກເຂົ້າຫນົມຫວານແລະປະສົມກັບຫມາກໂປມ, ຜັກບົ່ວແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
- ການແຈກຢາຍມວນສານໃນໄລຍະຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ກ່ອນຫຼືຂົ້ວສົດ.
- Canape ມີ herring ແລະເຂົ້າຈີ່ສີດໍາແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທັນທີ, ແລະປະສົມທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມເຢັນກ່ອນ.
Canape ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ການໃຫ້ອາຫານເດັກນ້ອຍທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໂດຍສະເພາະໃນວັນພັກ, ບໍ່ແມ່ນການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ສູດcanapéນີ້ຈະຊ່ວຍແກ້ໄຂທຸກທໍລະມານຂອງພໍ່ແມ່ໃດໆ. ມ້ວນທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະສົດໃສຂອງເຄ້ກແບ້, ຜັກແລະຊີ້ນຕຸ໋ນສີຂາວຈະດຶງດູດຄວາມສົນໃຈກັບສີທີ່ສົດໃສ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວຂອງຜັກກາດ;
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 115 ກໍາ;
- ແກ່ນຂອງຜັກທຽມ;
- wheat cakes-4 pcs
- ຊີ້ນຕຸ໋ນຕົ້ມ - 8 ຊິ້ນ;
- ພິກຫວານດອງ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots-1 pc
ການກະກຽມ
- ດາດຟ້າສະຫຼັດໃສ່ໃບ. ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ carrots.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີເນີຍແຂງແລະສະຫຼັດສະຫຼັດ, ຜັກທຽມ, ຜັກແລະຊີ້ນໃສ່ພວກມັນ.
- ມ້ວນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນມ້ວນໃຫຍ່ຫນຶ່ງແລະຕັດມັນລົງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງ. ປົກປັກຮັກສາ canapes ຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ມີ skewers ສີ.
Canape ກັບຫມາກນັດ
Salsa Spanish ສົດຊື່ນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຊອດສໍາລັບອາຫານທັງຫມົດຂອງອາຫານ, ແຕ່ຍັງເປັນ topping ສໍາລັບcanapé simplest ໄດ້. fans ຂອງການປະສົມຫວານແລະປະສົມເກືອຈະຮູ້ຈັກsoapésຫວານເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະບັບ exotic ຂອງ salsa. Pre-salsa ແມ່ນດີກວ່າເກົ່າເພື່ອເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການອາຫານວ່າງ, ຈົນກ່ວາຜັກໄດ້ເລີ່ມໃຫ້ອອກນ້ໍາເກີນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຫວນຫມາກນັດ - 4 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 55 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ;
- pepper ຫວານ - ½ເມັດ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 15 ມລ;
- ມືຂອງແກງຂຽວ
- ຄີມສົ້ມໄຂມັນ - 65 ກໍາ;
- crackers
ການກະກຽມ
- ຫມາກນັດ, ສີຂຽວແລະຜັກ. ລະດູການປະສົມກັບມັນເບີແລະນ້ໍານາວ.
- ເອົາໃສ່ crackers ສໍາລັບອາຫານຂອງຄີມສົ້ມແລະ salsa. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
Canapéຂອງຫມາກໄມ້
ຫມາກພ້າວຫມາກແມ່ນສິ່ງທົດແທນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼືສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານ. ມັນສາມາດອີງໃສ່ຕ່ອນເບັດທີ່ມີອາຫານເບັດກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກແປ້ງທີ່ມີຄວາມໃກ້ຊິດຫຼືມີການກຽມດິນຊາຍຫຼື wafer tartlets ຈາກຫ້າງສັບພະສິນຄ້າທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ. ການຕື່ມຂອງກະຕ່າດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນສີຄີມ, ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງ, paste ໂກເລດ ຫຼືຄີມງ່າຍດາຍບົນພື້ນຖານຂອງເນີຍແຂງໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- mascarpone cheese-190 g
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 45 g;
- ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຈະເລືອກຈາກ;
- tartlets ກຽມພ້ອມ - 15-20 ເມັດ.
ການກະກຽມ
- ໃສ່ນ້ໍາຕານແປ້ງໃສ່້ໍາຕານແປ້ງແລະແຈກຢາຍຄີມອ່ອນໆໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫວານໂດຍໃຊ້ຖົງເຂົ້າຈີ່.
- ໃສ່ຜົ້ງຫມາກແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ, ດັ່ງນັ້ນຄີມບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະແຊ່ຕູ້ເອກະສານ.