ຫມາກໂປມຕົ້ມ, ດ້ວຍຕົນເອງ, ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ພວກເຂົາແມ່ນດີທີ່ຈະໃຫ້ກັບເດັກນ້ອຍ, ພວກເຂົາຖືກຮັກໂດຍຜູ້ທີ່ຍຶດຫມັ້ນກັບອາຫານໂພຊະນາການ. ແຕ່, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ເຮັດແນວພັນແລະປຸງແຕ່ງ dessert delicious ໃຫ້ປະລາດໃຈ - ຫມາກໂປມໃນ dough ໄດ້. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍ, baked ສໍາລັບການບໍ່ຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະ dough ຈະເຫມາະສົມສໍາລັບໃຜແທ້ໆ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫມາກໂປມໃນ dough ດິນຊາຍຫຼືຕ້ອງການ tinker ບ່ວງແລະຫມາກໂປມປັ່ນໃນການທົດສອບເມັດ - ເລືອກແມ່ນຂອງທ່ານ.
ຫມາກໂປມໃນ dough ເນີຍແຂງ cottage
ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກໂປມທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມອ່ອນຫວານເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະເສີດທີ່ສຸດທີ່ melts ໃນປາກຂອງທ່ານ. ພວກເຂົາມັກກິນແລະຜູ້ໃຫຍ່, ແລະ, ແນ່ນອນ, kiddies. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວເລັກນ້ອຍຫຼື raisins ແລະທ່ານຈະຕ້ອງເຕະລູກອອກຈາກເຮືອນຄົວ, ເພາະວ່າທ່ານຈະສະເຫມີຂໍເອົາອາຫານເສີມ. ວິທີການແຕ່ງກິນຫມາກໂປມໃນແປ້ງທີ່ມີເນີຍແຂງ? ໃຫ້ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ dough ເນີຍແຂງ cottage - ອ່ອນ, friable ແລະມີກິ່ນຫອມ. Baking turns out deliciously delicious, ແລະ dough ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມລ່ວງຫນ້າໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເກັບຮັກສາມັນໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລາຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະພຽງພໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບມັນ, ຮວບຮວມມັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ "envelopes" ກັບຫມາກໂປມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 6 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 200 ກໍາ
- flour-200 g
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ້ໍາຕານ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ໄຄ, ຜົງຕານ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເອົາຜັກເຂົ້າໄປໃນໂຖເຂົ້າ, ຕື່ມມັນທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືສະຫຼັດຜ່ານຊີ້ນຫມູຊີ້ນເມັດຊີ້ນ, ເກືອ, ເຜັດຂັດແລະເຜັດຂັດ. Curd ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນໄຂມັນຕ່ໍາ, ທ່ານກໍ່ສາມາດແຫ້ງ. dough ການກະກຽມແມ່ນຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບອາຫານແລະຖືກສົ່ງໄປຫາເຢັນສໍາລັບປະມານ 30 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວ, ຫມາກໂປມແມ່ນ peeled ແລະ peeled, sprinkled ກັບນ້ໍານາວ. ດ້ວງຂີ້ເຫຍື້ອລົງເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມແລະຕັດສີ່ຫລ່ຽມເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດຂອງຫມາກໂປມຂອງພວກເຮົາ. ຈັດວາງແອບເປີ້ນຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແຕ່ລະຮຽບຮ້ອຍ, ງາມໃນໄຄແລະ້ໍາຕານແລະຫໍ່ປາຍຂອງກົງກັນຂ້າມຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນຊອງ. ປອກເປືອກໄຂ່ດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາປະມານ 30 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງຫມາກໂປມ baked ໃນການທົດສອບ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.
ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ດີກັບການທົດສອບທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ປະຈຸບັນມັນຖືກຂາຍໃນທຸກຮ້ານ. ພຽງແຕ່ unfreeze ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລັງກິນອາຫານທີ່ມີການປະປົນກັນ.
ຫມາກໂປມຂົ້ວໃນ dough
ທ່ານບໍ່ສາມາດ bake ຫມາກໂປມໃນ dough, ແຕ່ fry ພວກເຂົາໃນນ້ໍາຜັກ. ທ່ານຈະມີ dessert ສິ່ງມະຫັດ - ວົງການຕະຫລົກ, reminiscent ຂອງ donuts, ພຽງແຕ່ພາຍໃນທີ່ມີຄວາມລັບ - ເປັນຫມາກໂປມມີກິ່ນຫອມແລະມີນ້ໍາ. ໂດຍວິທີທາງການ, ສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກໂປມ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ຕົກລົງໃນເວລາທີ່ຕັດວົງ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ແນວພັນທີ່ມີ friable ແຕກແຍກ, ພວກເຂົາຖືກນໍາໃຊ້ດີກວ່າສໍາລັບການ baking.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແອບເປີ້ນ - 0,8 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 200 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 50 ກໍາ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
Razirayem ໃນໂຖປັດສະວະ yolks ທີ່ມີສອງບ່ວງ້ໍາຕານ, ເພີ່ມເກືອ, flour, ຄີມສົ້ມແລະປະສົມທີ່ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ dilute ປະສົມຜົນຜະລິດທີ່ມີ້ໍານົມ. ຕີ whites ໄຂ່ແລະປະສົມມັນຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ຫມາກໂປມຖືກປອກເປືອກຈາກປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 0.5-1 ຊຕມຫນາແລະ sprinkled ກັບ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຂອງຫມາກໂປມ, ຂຸດໃນ dough ແລະ fry ຈາກທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາຕົ້ມໃນແຊ່ frying ເລິກຫຼື kazanchik. ໃນເວລາທີ່ການບໍລິການຫມາກໂປມ, ຂົ້ວໃນ dough, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.
ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານໂປດໄວໄດ້ໄວ, ແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ຫມາກໂປມໃນການທົດສອບອາຫານເຊົ້າໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ແລະພຽງແຕ່ bake ຫຼື fry - ຕັດສິນໃຈສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.