ທ່ານ tired of desserts biscuit? ການກະກຽມເປັນ cake ເຄມີແລະມ່ວນຊື່ນປະທັບໃຈໃຫມ່ຫມົດຂອງລົດຊາດລາວ. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການອອກແບບ delicacies ຖືກນໍາໃຊ້ງ່າຍດາຍ, ມັນແມ່ນການກະກຽມປະຖົມ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບເກີນຄວາມຄາດຫວັງຂອງທັງຫມົດ.
Sand cake - ສູດ
ການນໍາໃຊ້ການປ່ຽນແປງຂ້າງລຸ່ມນີ້, ທ່ານຈະໃຫ້ຄອບຄົວຂອງທ່ານມີ dessert ມີລົດຊາດແລະປະຫຍັດເວລາ. cake ທີ່ເຮັດຈາກ shortcake ແມ່ນສະເຫມີ delicious, ເລັກນ້ອຍ fragile ແລະແປກໃຈທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ຂີ້ຝຸ່ນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການທໍາລາຍເບື້ອງຕົ້ນທີ່ມີຢານ້ໍາແລະມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບສີຄີມໃດໆ.
Sand cake with custard
ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ຊາຍທີ່ມີ layer brewed. Dessert ແມ່ນລັກສະນະທີ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ມີທາດບໍາລຸງແລະມີແຄລໍລີ່ຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ຖ້າທ່ານພະຍາຍາມກິນເຂົ້າຈີ່ໃນຕອນເຊົ້າ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຈະຫຼຸດຫນ້ອຍລົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-350 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- baking powder-10 g
- ນົມ - 500 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 400 ກໍາ
- ້ໍາຕານປົກກະຕິແລະ vanilla - 230 ແລະ 30 g;
- ທາດແປ້ງ - 30 g
- apricots ແຫ້ງ - 200 g;
- ວອນນັດ - 160 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ໃສ່ນ້ໍາຕານແລະໄຂ່ granulated 180 ກຼາມ, ປະສົມປະມານ 100 ກຼາມຂອງມັນເບີແລະປະສົມແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງ.
- ຫໍ່ com ຜົນທີ່ໄດ້ຮັບກັບຮູບເງົາແລະສະຖານທີ່ມັນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຢັນໄດ້.
- ການກະກຽມຄີມສໍາລັບ cake ດິນຊາຍໄດ້. ຈາກ້ໍານົມ, ເຊິ່ງຍັງຄົງເປັນນ້ໍາຕານປົກກະຕິແລະ vanilla, ທາດແປ້ງທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍວຸ້ນແລະມັນກະທັນຫັນ.
- Whisk ພື້ນຖານນ້ໍາ, ການເພີ່ມສ່ວນຜະລິດນົມ.
- ລອກເອົາດ້ວຍຊັ້ນຂອງ 5 ມມ, bake ຈົນກ່ວາສີແດງແລະແຕກແຍກອອກເປັນຕ່ອນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປະສົມກັບພື້ນຖານຄີມ, apricots ແຫ້ງແລະຫມາກແລະປະສົມ.
- ການແຜ່ອອກພື້ນຖານຂອງ cake ຊາຍໃນ mold ເປັນ, ການແຜ່, sprinkle ກັບແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະສະຖານທີ່ໃນເຢັນຄືນຫນຶ່ງ.
ເຄ້ກທາຍທີ່ມີນົມຂົ້ນ
ບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍລົງແມ່ນ cake ຊາຍທີ່ມີ້ໍາຕົ້ມຂົມ. ຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ມີຮູບແບບຕ່າງໆ, ຕັດຈາກ scraps ຂອງ dough ແລະ toasty ໃນເອກະສານ. ຜົນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນເບິ່ງຄືວ່າເປັນ dessert ຖ້າວ່າທ່ານແຕ່ງມັນຫຼືຮູບແບບຂອງມັນກັບ icing.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-400 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder-10 g
- sugar-150 g
- vanillin-pinch
- ນ້ໍາມັນ - 450 ກໍາ
- ້ໍາຕົ້ມຂົ້ນ - 380 g;
- ຊັອກໂກແລດ.
ການກະກຽມ
- ຂະຫນາດໄຂ່ຖືກທຸບດ້ວຍແກ້ວຫວານ, vanilla, 250 g ຂອງມະຫາຊົນທີ່ມີສີຄີມ, ສານເບື່ອຫນ່າຍຖືກນໍາສະເຫນີ.
- ຜະລິດ kneading ແລະສົ່ງ com ໃນເຢັນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ແບ່ງພື້ນຖານອອກເປັນ 4 ສ່ວນ, ໃສ່ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ parchment, ຕັດຮູບແບບແລະສີນ້ໍາຕານໃນເຕົາອົບ.
- ແກ້ວແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ, ການຕັດແລະສົ່ງໃຫ້ເຕົາໄຟເກີນໄປ.
- ເອົານ້ໍາມັນທີ່ເຫລືອຢູ່ກັບ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ, ຂີ້ອາຍສານເຄມີ, ແຕ່ງເຄື່ອງເຄ້ກແລະຕົ້ມດ້ວຍໂກເລດ.
ເຄ້ກເຄ້ກທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ
ມີການກະກຽມສໍາລັບ dessert cake ເປັນຂອງ shortcake ມີສີຄີມສົ້ມ, ທ່ານ undoubtedly ຈະພໍໃຈກັບຜົນໄດ້ຮັບ. ອາຫານໂປດປານຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ມີລົດຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ, ອ່ອນເພຍແລະປານກາງ. ທ່ານສາມາດ decorate ຫນ້າດິນທີ່ມີ glaze ຫຼືເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-320-350 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ໂຊດາ - 10 ກໍາ
- ຜົງ - 250 ກໍາ
- vanilla-pinch
- margarine -130 g
- ຄີມສົ້ມ - 600 ກໍາ;
- ້ໍາຕົ້ມຂົ້ນ - 190 g;
- ອົງປະກອບສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
- ສົມທົບການມະຫາຊົນໄຂ່ທີ່ມີລົດຫວານດ້ວຍເນດ, margarine, vanillin ແລະ 3 tbsp. ບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມ.
- ປະສົມຝຸ່ນ flour, ແບ່ງ com ເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນ, roll ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກແລະ bake.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມໃນຂະບວນການ 150 g ຂອງຝຸ່ນແລະນົມ condensed.
- ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາ cake ຄີມສົ້ມສົ້ມ, decorate cake ເຄມີເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
cake sand ມີ jam
ມັນງາມທີ່ສຸດທີ່ຈະນັ່ງຢູ່ໃນຕອນແລງຂອງລະດູຫນາວສໍາລັບຈອກຊາ, ກິນເຂົ້າ ຫນົມເຄັກທີ່ ງ່າຍດາຍ ທີ່ມີ jam . ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານໂປດປານ, ທີ່ຖືກອອກແບບໃນແບບນີ້, ແມ່ນເຮືອນທີ່ສະດວກສະບາຍ, ບຸກຄົນທົ່ວໄປຈະມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນຄອບຄົວແລະຮ້ອງຂໍໃຫ້ມີການເສີມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-480 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- margarine, sugar, jam - 200 g;
- baking powder-10 g
- whipped cream
ການກະກຽມ
- ໃນໄຂ່ມຸກທີ່ມີລົດຫວານ, ຫມາກໂມແລະສ່ວນປະກອບທີ່ວ່າງໆແຊກແຊງ.
- ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ coma ແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນຊັ້ນໃນຖັງທີ່ມີທັງສອງດ້ານ, ແລະມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແມ່ນ frozen.
- ການແຜ່ຜັກຕົ້ມໃສ່ dough, ກວມເອົາດ້ວຍຮອຍແຕກຂອງ dough ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຄີມ whipped.
cake ກັບ meringue
ເຄ້ກທາຍທີ່ມີ meringue ແລະຫມາກໄມ້, ທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການປະຕິບັດສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້, ຄ້າຍຄືກັບ cake favorite ຂອງ Kiev, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກກະກຽມງ່າຍຂຶ້ນແລະໄວກວ່າ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເລືອກເອົາສີຂີ້ເຖົ່າແຫ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະ whip ສີຂາວຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-160 g
- yolks ແລະໂປຕີນ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນ - 250 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 220 g;
- ນ້ໍາຕານ hydrated - 10 g;
- ນົມຂົ້ນ - 150 ກໍາ
- hazelnuts - 200 g
- vanilla
ການກະກຽມ
- Yolks ແມ່ນດິນທີ່ມີຝຸ່ນ 70 ກຼາມ, 100 ກຼາມຂອງອົງປະກອບນ້ໍາມັນ, ຜະສົມແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາໂຊດາ, ແລະຖອນຝຸ່ນໃຫ້ 30 ນາທີໃນອາກາດເຢັນ.
- ທາດໂປຼຕີນຊະນະເຖິງສູງສຸດ, sweetening.
- dough ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 3 ສ່ວນ, ແຈກຢາຍໃນຮູບແບບຂອງ 20 ຊມ, ແກ່ນວາງໄວ້ເທິງ, ກວມເອົາທາດໂປຼຕີນແລະ baked ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ຈົ່ງສຽບໃສ່ຊ່ອງຫວ່າງຕໍ່ກັນແລະກັນ, ຄີມ promazyvat ຂອງນ້ໍານົມຂຸ້ນແລະນ້ໍາມັນ vanilla.
ເຄ້ກຊັອກໂກແລດກັບເນີຍແຂງ
dessert ປະສົມກົມກຽວ, ສົມດູນແລະຫນ້າປະຫລາດໃຈເປັນ cake ເຄິ່ງທີ່ມີ curd ຕື່ມ, ສູດທີ່ຖືກກໍານົດຂ້າງລຸ່ມນີ້. ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດ decorate delicacy ແລະນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ layer ເພີ່ມເຕີມລະຫວ່າງ cake ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-900 g
- ຂີ້ເຫຍື້ອ - 180 ກໍາ
- baking powder-10 g
- ເບີ - 260 ກໍາ
- yolks - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 320 ມລ;
- curd ອ່ອນແລະ mascarpone - 500 g;
- ນ້ໍາຈືດ - 20 ມລ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ສ່ວນປະກອບ 4 ສ່ວນທໍາອິດຈາກບັນຊີລາຍການແມ່ນພື້ນຖານທີ່ຈະເປັນ crumb, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປະສົມນົມ yolk ແມ່ນ poured ແລະປະສົມ.
- ແຍກຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ພາກສ່ວນ 3-4 ແລະສະກັດ sandwiches ໃນຮູບແບບສໍາລັບ cake ໃນ 190 ອົງສາ.
- ຫໍ່ຕ່ອນເຢັນດ້ວຍຫນັງແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃນຕູ້ເຢັນ.
- Promazyvayut ຂັ້ນພື້ນຖານຄີມຈາກເນີຍແຂງ cottage ຫວານ whipped ກັບ mascarpone, ສະຫຼັບກັບຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ແຕ່ງຫນ້າດິນຂອງ cake ຊາຍທີ່ມີຫມາກໄມ້ດຽວກັນ, sprinkling ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍານາວແລະ sweetening.
Sand cake with cherry
cake Sand ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ເປັນອາຫານໂປດຕົ້ນສະບັບແລະ mouth -watering. ລົດຊາດທີ່ປະທັບໃຈແລະປະສົມກົມກຽວ, ແລະຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈໃນການຕັດ, ບັນລຸໄດ້ໂດຍການອອກແບບທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານແລະ cake ຂະຫນົມ. ຕົກແຕ່ງຜະລິດຕະພັນສາມາດເປັນໂກນຫມາກພ້າວແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-210 g
- ຄີມສົ້ມ - 800 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນ - 200 ກໍາ
- ລ້າງໂຊດາ - 10 g
- ້ໍາຕານແລະຝຸ່ນ - ກັບລົດຊາດແລະ 120 g;
- seedery cherry-600 g
- vanillin, shavings ຫມາກພ້າວ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນສົ້ມ (200 ກຼາມ), ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ໄຫຼຟລີ.
- ຫລັງຈາກທີ່ພັກ 2 ຊົ່ວໂມງໃນເຢັນ, ແບ່ງທໍ່ອອກເປັນ 16 ສ່ວນເທົ່າກັນ, ມ້ວນບາງໆ.
- ການແຜ່ຮ່ອງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, sweeten ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບລົດຊາດແລະລະມັດລະວັງ patch ແຄມ, ຍົກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຖິງ.
- ວາງທໍ່ທີ່ໄດ້ຮັບຫນຶ່ງຢ່າງແຫນ້ນໆເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະ bake ສີ່ "cake".
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການແຕ່ງດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ແປ້ງດ້ວຍຝຸ່ນແລະ vanillin, ລົ່ນດ້ວຍຫີນຫມາກພ້າວແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີການຕົກແຕ່ງ.
Sand cake "Leningradsky" - ສູດ
cake ດິນຊາຍ delicious, ໄດ້ຮັບການອອກແບບດ້ວຍຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ຈະເຕືອນລົດຊາດຫຼາຍຂອງເດັກນ້ອຍ. ເຊັ່ນ dessert ນີ້ແມ່ນການຜະລິດເຂົ້າກະໂພດໃນໄລຍະຍຸກໂຊວຽດແລະຈະໃຫ້ຫົວເລີ່ມຕົ້ນກັບຄວາມສັບສົນທີ່ທັນສະໄຫມໃດໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-350 g
- ໄຂ່ແລະຫມາກໄຂ່ຫລັງ - 1 ເມັດ;
- ນ້ໍາມັນ - 350 ກໍາ
- sugar-240 g
- baking powder-10 g
- ນົມ - 80 ມລ;
- ໂກໂກ້ແລະ vanilla - 10 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ;
- ໂກເລດ, ແກ່ນ.
ການກະກຽມ
- ປົນຊອງຂອງມັນເບີແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ຜົງແປ້ງແລະ flour.
- dough ແມ່ນເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 4 cake ເຄິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນ baked ຈາກມັນ.
- Preheat ນົມທີ່ມີຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະໄຂ່ໄຂ່ຈົນກ່ວາຫນາ, ປະສົມກັບ whipped ກັບ vanilla ແລະຖານຫມາກເຜັດໂກໂກ້ແລະ whip.
- ລ້າງຊ່ອງຫວ່າງດ້ວຍສີຄີມ, ຂັດລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາແຊ່.