cake "ເຕົ່າ" touches ຮູບລັກສະນະ funny ແລະໃນເວລາດຽວກັນເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ປະສົມກົມກຽວທີ່ດີເລີດ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທັງໃນເຕົາອົບແລະໃນເຕົາ, ດັ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍໃນລາຍລະອຽດຢູ່ໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້.
ວິທີການກະກຽມ cake tortoise ຄລາສສິກ - ສູດໃນເຕົາອົບທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ທີ່ເລືອກ - 6 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າສາລີແປ້ງ - 410 g;
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 280 ກໍາ;
- repaid vinegar soda - 10 g;
ສໍາລັບຄີມ:
- ຄີມສົ້ມ - 990 ກໍາ;
- Butter-190 g
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 195 ກຼາມ;
ສໍາລັບ glaze:
- cocoa powder 125 g
- ຄີມສົ້ມ - 60 ກໍາ;
- Butter -40 g
ການກະກຽມ
- dough ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ cake ໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່ແລະຢ່າງວ່ອງໄວ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຕີກັບໄຂ່ໄກ່, mixing ຄ່ອຍໆ, ໃນຂະບວນການ whipping ການນໍາໃຊ້ທັງຫມົດຂອງນ້ໍາ granulated.
- ຕໍ່ໄປ, ຢູ່ໃນມະຫາຊົນໄຂ່ຫວານທີ່ສົດຊື່ນ, ປະສົມຝຸ່ນ cocoa ແລະບ່ວງກັບແປ້ງໂກໂກ້ແລະ flour ແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງປະຕິບັດການປະສົມກັບເຄື່ອງປົນ.
- ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ, ປວດໂຊດາທີ່ມີສົ້ມແລະຕື່ມມັນໃຫ້ກັບແປ້ງ, ປະສົມມັນດີ.
- ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກັບໂຖປັດສະວະ cake ການທົດລອງ cake ແລະຫລີກລ້ຽງການກະກຽມຄີມ. ເບຍອ່ອນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນຖັງທີ່ສະດວກສະບາຍດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະ້ໍາຕານ, ປະສົມປະສານແລະຖືກເຈາະດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບຜົນສະທ້ອນທີ່ມີຄວາມສົດຊື່ນແລະສົດຊື່ນ.
- ໃນໄລຍະການກະກຽມຂອງສີຄີມ, ອົບອຸ່ນເຖິງ 185 degrees oven. Dough ໃຫ້ບ່ວງໃສ່ນ້ໍາມັນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼື vystelenny, ເຮັດໃຫ້ປະເພດ pancakes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ພວກເຮົາກໍາຈັດຖາດອົບທີ່ມີຊ່ອງຫວ່າງຢູ່ໃນຊັ້ນວາງກາງຂອງອຸ່ນທີ່ອຸ່ນແລະພວກເຮົາກິນເຈັດນາທີ.
- ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ຮັບ cookies ຂື້ນໃນຄີມສົ້ມແກມສີຄີມທີ່ກະກຽມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີການສະຫວ່າງ, imitating ເປືອກ tortoise. ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ວົງແຫວນອອກຈາກຮູບແບບທີ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກອອກແບບ "ເນີນພູ", ເອົາມັນອອກ.
- ໃນແຕ່ລະດ້ານພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນສີ່ແຜ່ນສີ່ຫລ່ຽມໃນຮູບແບບຂອງຕີນຂອງເຕົ່າແລະອີກສອງດ້ານຢູ່ທາງຫນ້າແລະຫລັງທີ່ຈະດຶງດູດຫົວແລະຫາງ.
- ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ປະສົມ cocoa ກັບຄີມສົ້ມໃນ sauerkraut ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຮ້ອນມັນໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງທີ່ມີ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາຕົ້ມ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ປະສົມໂກເລດ, ໃຫ້ມັນເບີກບານແລະເອົາມະຫາຊົນອອກຈາກໄຟ.
- glaze ເຢັນເລັກນ້ອຍກວມເອົາ cake "ເຕົ່າ" ຢູ່ເທິງແລະ decorate ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດແຕ້ມນິ້ວມືເທິງຕີນຂອງທ່ານດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານແລະຫົວຂອງທ່ານແມ່ນຕາແລະປາກຂອງເຕົ່າ.
- ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, cake ຄວນຈະໄດ້ຮັບສອງສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອimprégnate.
ວິທີການແຕ່ງກິນ cake tortoise ຢູ່ເຮືອນທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນແລະ kiwi ເປັນ - ສູດຫນຶ່ງໃນແຊ່ frying ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ທີ່ເລືອກ - 1 ເມັດ.
- ເຂົ້າສາລີແປ້ງ - 490 ກໍາ;
- ນົມຂົ້ນ - 380 g
- ຜະລິດແປ້ງສໍາລັບຂີ້ - 10 g;
ສໍາລັບຄີມ:
- flour wheat - 45 g;
- ນົມທັງຫມົດ - 500 ມລ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- Butter-190 g
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 195 ກຼາມ;
- vanilla ້ໍາຕານ - ຫນຶ່ງ sachet ມາດຕະຖານ;
- kiwi ສຸກຂະຫນາດກາງ - 4 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມ dough ໄດ້, ປະສົມ້ໍານົມ້ໍາຕານດ້ວຍໄຂ່ຖືກທຸບ, ຜົງແປ້ງແລະ flour ແລະເຮັດ knead ເປັນ.
- ພວກເຮົາແບ່ງປັນແປ້ງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແປດສ່ວນ, ຊຶ່ງແຕ່ລະໂຕແມ່ນນ້ອຍກວ່າເລັກນ້ອຍກ່ອນຫນ້ານີ້.
- ດຶງອອກຈາກຕ່ອນຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ຫນ້າດິນດ້ວຍຝຸ່ນຂັດ, ເອົາຟັກແລະຂົ້ວເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນຮ້ອນທັງສອງດ້ານຈົນຮອດກຽມພ້ອມ.
- ໃນຂະນະທີ່ frying ແລະ cooling cake ໄດ້, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມ custard ໄດ້. ປົນນົມທັງຫມົດ, vanilla ແລະ້ໍາຕານທຽມໃນ saucepan ແລະຊ້າໆ stir flour, whipping ມະຫາຊົນທີ່ມີ whisk ເປັນ.
- ແຍກຕ່າງຫາກໃຫ້ຕີໄຂ່ນ້ອຍ, ເພີ່ມ້ໍານົມແລະ whisk ພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ພວກເຮົາກໍາຈັດເຮືອຢູ່ເທິງເຕົາອົບແລະອົບອຸ່ນຄີມດ້ວຍການຕື່ນຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາຫນາ.
- ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ້ໍາມັນອ່ອນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ສີຄີມໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຫຼື whisk ແລະໃຫ້ເຢັນ.
- ເຮັດໃຫ້ອອກ cake ໄດ້, ພວກເຮົາວາງອອກ cake ໄດ້ສະລັບກັນໃນອາຫານ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະສໍາເລັດຮູບກັບຂະຫນາດນ້ອຍຫນຶ່ງ.
- cake ແຕ່ລະແມ່ນ smeared ກັບ custard ແລະ paved ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆ peeled ແລະ sliced pre-kiwi.
- ພວກເຮົາ decorate ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊິ້ນຂອງ kiwi ຢູ່ເທິງສຸດ, ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ paws, ຫາງແລະຫົວຂອງເຕົ່າໄດ້.
- ພວກເຮົາໃຫ້ອາຫານໂປດປານສອງສາມຊົ່ວໂມງແຊ່ແລະພວກເຮົາສາມາດຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.