ມ້ວນແມ່ນອາຫານພາສາຍີ່ປຸ່ນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະຂີງຕົ້ມ. ແຕ່ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະທົດລອງຫນ້ອຍຫນຶ່ງແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມມ້ວນຫວານແລະບຸກຄົນທີ່ແປກໃຈທີ່ມີອາຫານໂປດຕົ້ນສະບັບ.
ສູດສໍາລັບມ້ວນຫວານ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ pancakes:
- ຜົງໂກໂກ້ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- sugar white-2 tsp
- ທາດແປ້ງ - 2 tsp.
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- kiwi-1 ຊິ້ນ
- ປອກເກັດປັງ - 50 ກໍາ
- ເມັດ mascarpone - 80 g;
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕີເຄື່ອງຜະສົມ, ຖິ້ມທາດແປ້ງ, ຜົງໂກໂກ້ແລະນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາ knead dough homogeneous ທີ່ມີ whisk ແລະມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ ladle ເປັນ, ພວກເຮົາງາມມັນສ່ອງໃນແຊ່ frying ຄວາມຮ້ອນ. Fry ໃນວິທີການນີ້ pancakes ທັງຫມົດແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ pile ເປັນ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນພວກເຮົາກະກຽມ kiwi, peaches, mascarpone ແລະ vanillin. Kiwi ຖືກປອກເປືອກແລະຕັດດ້ວຍທ່ອນເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕອນນີ້ເອົາຜັກຊີ, ເນີຍເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຂະຫຍາຍຫມາກໄມ້ແລະສອກດ້ວຍ vanillin. ວາງມັນທັງຫມົດໃນມ້ວນທີ່ໃກ້ຊິດແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ. ມ້ວນຫວານຂອງຫວານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍຫຼາກຫຼາຍຂອງຊອດຢູ່ໃນການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.
ມ້ວນຫວານມີຫມາກ
ສ່ວນປະກອບ:
- rice nishiki-75 g
- ນົມ - 400 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- strawberry
- kiwi fruit
- blueberry
- ໂກນຫມາກພ້າວ.
ສໍາລັບການອອກແບບ:
- fresh mint
- ນ້ໍາສະຫຼັດ - ຢູ່ຈະ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບການຕື່ມແມ່ນລ້າງແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຕ້ອງເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານ. ສໍາລັບການນີ້, ພວກເຮົາງາມ rump ເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ຕື່ມມັນກັບ້ໍານົມ, ຖິ້ມ້ໍາຕານແລະກໍານົດມັນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເພື່ອແຕ່ງກິນ. ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງໄປໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍລົງແລະເອົາໃສ່ໃນຜ້າ. ພວກເຮົາລະດັບມັນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງການຮຽບຮ້ອຍແລະແຈກຢາຍການກະກຽມການກະກຽມໃນສູນ. ມ້ວນມ້ວນດ້ວຍຫມາກໄມ້ໃນແບບດຽວກັນກັບປົກກະຕິ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຄ່ອຍໆຍົກແຂນທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດຂອງແຜ່ນແລະໃສ່ມັນໄປສູນກາງຂອງເຄື່ອງປະດັບ, ເຊື່ອງການຕື່ມພາຍໃຕ້ຂອບ. ມີກາງ, forefinger ແລະ thumbs, ຮູບຮ່າງຂອງສອງດ້ານຂອງມົນທົນແລະຄ່ອຍໆມ້ວນມ້ວນພາຍໃຕ້ mat ກັບໄປ. ເອົາຂຶ້ນແຄມ, ມ້ວນອາຫານໂປດໃນກະຮອກຫມາກພ້າວແລະຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມສ່ວນທີ່ນ້ອຍໆ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ມ້ວນຫວານໃສ່ແຜ່ນແປເປັນ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍໃບຫອມແລະນ້ໍາຢູ່ທີ່ຍັງມີສະຕໍເບີລີ່.
ຫວານ lavash rolls
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash thin - 1 sheet
- curd mass-200 g
- ກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- sugar-20 g
- ດື່ມນົມສົ້ມ - 50 ມລ;
- walnuts-50 g
- berry.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຂະຫຍາຍຕົວໃນຕາຕະລາງ lavash ບາງແລະຕັດມັນເປັນ 2 ສ່ວນ. ທ່ານຄວນເອົາແຜ່ນ 30 ຫາ 30 ຊັງຕີແມັດ. ມະຫາຊົນ curd ຫວານໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ງາມດື່ມນົມສົ້ມ, saharim ກັບລົດຊາດແລະ whisk blender. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກກ້ວຍ, ຂີ້ຝຸ່ນມັນດ້ວຍສ້ອມແລະສົມທົບກັບມະຫາຊົນຂີ້ຝຸ່ນ. ການໄດ້ຮັບການຕື່ມພວກເຮົາກວມເອົາທີ່ດີຂອງແຜ່ນ lavash, ກະຈາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຫຼື frozen ປະມານແຂບແລະ fold ມັນ neatly ເຂົ້າໃນມ້ວນແຂງ. ໄດ້ຮັບ 2 ມ້ວນຫໍ່ຢູ່ໃນອາຫານໂປ່ງໃສ
ພວກເຮົາໄດ້ບອກວິທີການກະກຽມອາຫານຕົ້ນສະບັບແລະຜິດປົກກະຕິ, ເຊິ່ງຈະເຫມາະສົມກັບປາຕີ້ແລະແຕ່ງງານຕາຕະລາງບຸນ. ໃນແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ທ່ານສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຈິນຕະນາການຂອງທ່ານແລະກະກຽມມ້ວນດ້ວຍຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ.