ກັບການຜະລິດດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເກັບກ່ຽວຜົນຜະລິດເຫັດ, ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການລ່າສັດເຫັດແຕ່ລະຫມາກທີ່ແຊບ. ຖ້າລະດູການດູໃບໄມ້ລົ່ນມີຄວາມຍິນດີທີ່ທ່ານມີລູກປາທີ່ດີໃນຮູບແບບຂອງຕ່ອນຂອງມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າພາດໂອກາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານພື້ນເມືອງ - ມັນເບີແລະມັນຕົ້ນ.
ສູດສໍາລັບມັນເບີແລະມັນຝະລັ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- oily-500 g
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 2-3 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະເຫັດມັນເບີກັບມັນຕົ້ນ, ເຫັດຄວນເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຜິວຫນັງຫນຽວໃສ່ຫມວກແລະທຸກໆຝຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫັດຕ້ອງໄດ້ລ້າງໃຫ້ນ້ໍາສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຄວາມຫນາຂະຫນາດກາງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເຕົາ frying ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະຈືນໃສ່ມັນເປັນຊິ້ນສ່ວນເຫັດເຖິງສີທອງພ້ອມກັບແຫວນຂອງຜັກບົ່ວ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນໃນຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນການເລືອກເອົາເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ເຫັດບໍ່ໄດ້ກິນໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ຖືກຂຸດໃນນ້ໍາມັນ. ຫຼັງຈາກ 15-20 ນາທີ, ໃນເວລາທີ່ເຫັດແລະຜັກບົ່ວຈະໄດ້ຮັບສີມ່ວງທອງ, ພວກເຂົາສາມາດເອົາອອກຈາກໄຟ.
ພວກເຮົາຕັດຜັກທຽມທີ່ມີປອກເປືອກດ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກຕົ້ມກ່ອນ. ທັນທີທີ່ຫົວມີເກືອບຫມົດແລ້ວສົມບູນ, ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຫັດ. ພວກເຮົາອອກຈາກອາຫານກະກຽມສໍາລັບສອງສາມນາທີພາຍໃຕ້ຝາ, ດັ່ງນັ້ນມັນຕົ້ນແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍລົດຊາດເຫັດ, ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານກັບຕາຕະລາງ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກໂອວມີມັນຕົ້ນໃນ multivark, ສໍາລັບການນີ້, ຄັ້ງທໍາອິດ fry ເຫັດໃນຮູບແບບ "Fry" ຫຼື "Baking", ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນ, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບອີກ 10-15 ນາທີໃນຮູບແບບດຽວກັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, buttered ໃນເຕົາອົບໄດ້?
ຈາກມັນ ຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະ ມັນຕົ້ນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກແລະມີຄວາມສຸກ - ເປັນ casserole ເຫັດກັບຫມາກຂີ້ຊີ. ມັນ turns ອອກເປັນອາຫານໄວແລະງ່າຍດາຍຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- onions-1 pc
- ນ້ໍາມັນ - 350 ກໍາ
- Butter - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 1/2 ໂຕະ;
- ຄີມ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
- ສີດໍາ - 1/4 tsp.
- grated parmesan - 1/4 tbsp.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແລະຕົ້ມຂ້ອຍ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາໃນກາງອາຫານ. ປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ , ຕົ້ມ , ເພີ່ມ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນ. ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ພວກເຮົາສົມບູນມັນຕົ້ນດ້ວຍເມັດແລະເກືອ.
ໃນເຕົາອົບແຊ່ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງແລະເຫັດມັນເບີທີ່ມີຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫັດດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງຄີມສົ້ມແລະສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ມອີກ. ກະຈາຍມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເຫັດໃນຮູບແບບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີມ່ວງ, ຂຸດດ້ວຍເນີຍແຂງແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບ 200 ອົງສາກ່ອນ 20-25 ນາທີ. ມັນຕົ້ນ, ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍເຫັດທີ່ມີນ້ໍາມັນຄວນໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກທອງທີ່ຫອມ.
buttermilk Stewed ກັບມັນຕົ້ນໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- oily-500 g
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 2-3 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- cream-1 item
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາທໍາລາຍນໍ້າມັນ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕັດ. ໃນເຕົາອົບ frying ອົບອຸ່ນນ້ໍາຜັກແລະ fry ມັນເຫັດກັບຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະ. ໃນແຊ່ອື່ນ, ພວກເຮົາຍັງເຮັດຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະຕົ້ມມັນຕົ້ນຂອງມັນຕົ້ນຈົນກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມ. ໃນແຊ່ frying ມີເຫັດຕື່ມ flour ແລະ fry ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບນາທີ. ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ພວກເຮົາໃຊ້ເມັດລະດູແລ້ງແລະມັນຝະລັ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ. ປົນມັນຕົ້ນກັບມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຍັງຈາກຄີມແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ຫມົດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາຊ້ໍາສົ້ມສົ້ມສົ້ມແລະມັນຕົ້ນຢ່າງເຕັມທີ່.
ຮັບໃຊ້ມັນຕົ້ນທີ່ມີເຫັດພ້ອມເຫັດທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງ, ລ້າງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.