Beets ແມ່ນຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນ microelements ທີ່ສໍາຄັນແລະວິຕາມິນສໍາລັບມະນຸດ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ beetroot.
Beetroot ກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-600 g
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
- ມັນເບີ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຊ້ອນຄີມສົ້ມ - ໂຕະ 0,5;
- parsley greens - at will
- sugar-pinch
ການກະກຽມ
beets ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucepan, ງາມນ້ໍາແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນ, ສະອາດ, ແລະຮ່ວມກັນກັບຫມາກໂປມຕັດເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາປ່ຽນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນແກ້ມ, ຕື່ມມັນໃສ່ກັບມັນເບີ, ສົ້ມແກມສົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ pat ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 15 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກລ້າງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະສີດດ້ວຍນ້ໍາມັນ.
Beetroot stewed ໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-500 g
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- parsley and celery - 1 pc
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
Beets ແລະ carrots ແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາສະອາດແລະຕັດຮ່ວມກັນກັບເຟືອງສີຂຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຊີ້ນຄວາຍ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ, ຈ້ໍາໃສ່ນ້ໍາເລັກຫນ້ອຍ, ສົ້ມ, ປົນແລະປວດກັບຝາປິດຈົນກວ່າຈະກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຕໍ່ໄປ, ງາມ flour ກັບຜັກ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ເກືອ, ໃບ Bay, ້ໍາຕານ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, beets stewed ໃນຍັງມີສີຄີມສົ້ມ, ກຽມພ້ອມ!
stew ຜັກທຽມກັບ prunes
ສ່ວນປະກອບ:
- beet-4 pcs
- prunes-200 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, beets ແມ່ນລ້າງ, ອະນາໄມແລະ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ brawn ມັນສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີໃນແຊ່ frying ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນແຖບທີ່ບໍ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອແລະປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍອີກ 30 ນາທີ. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຈົ່ງຕົ້ມນ້ໍາແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະພິກກິນ. ວ່າມັນ, beets stewed ມີ prunes ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ຫລາກຫລາຍອາຫານ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່, ອາຫານຈະຊ່ວຍ stew ເຫັດ ແລະ casserole ຈາກ eggplant . Bon appetit!