biscuits Nutty ແມ່ນ ງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະໃຊ້ເວລາກັບພວກເຂົາເພື່ອເຮັດວຽກ, ສຶກສາຫຼືກິນເຂົ້າປ່າ. ພະຍາຍາມສູດຫຼາຍສໍາລັບອາຫານນີ້, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືຕື່ມອີກ.
biscuits ເນີຍແຂງ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-225 g
- ເບີ - 125 ກໍາ
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2 ຊໍ່;
- ເນີຍແຂໍງ - 140 ກໍາ
- Ricotta-140 ກໍາ
- grilled mozzarella-75 g
- ຄີມສົ້ມ - 60 ກໍາ;
- Parmesan-20 g grated
ການກະກຽມ
ແປ້ງທີ່ມີອາຫານແປ້ງທີ່ມີໄຂມັນເຢັນແລະເກືອ. ຫມາກ crumb ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາກ້ອນ 60 ມິນລິລິດແລະເປັນເຂົ້າໄປໃນບານ. ພວກເຮົາລວບລວມຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍອາຫານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ.
ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ແມ່ນ rolled ໃນພື້ນທີ່ແປ້ງຂີ້ຝຸ່ນໃນວົງມົນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 35 ຊຕມເປັນ. ພວກເຮົາກະຈາຍແຜ່ນ dough ໃນເອກະສານຂອງ parchment ແລະເຮັດໃຫ້ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.
ໃນເຕົາແກງ, ຈົ່ງອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍແລະຈືນໃສ່ຜັກບົ່ວໆຜັກຂຽວໆ 4 ຫາ 5 ນາທີ. ປະສົມຜັກບົ່ວຂົ້ວດ້ວຍທຸກປະເພດຂອງເນີຍແຂງ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ແລະເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ຢູ່ຈຸດໃຈກາງຂອງການທົດສອບ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກ້ານໃບບໍ່ກວ້າງ 5 ຊມ, ເຊິ່ງກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກຂ້າງເທິງ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສອງດ້ານຂອງ biscuit. ພວກເຮົາ bake bread ມີເນີຍແຂງຢູ່ 190 ° C ສໍາລັບ 35-40 ນາທີ.
Galeta ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 12 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂໍງ - 200 ກໍາ
- pastry ສັ້ນ (ເບິ່ງສູດກ່ອນຫນ້ານີ້);
- basil-a bunch
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບແມ່ນຄວາມຮ້ອນເຖິງ 220 ° C. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນ whitehed ແລະ peeled, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນຊັ້ນ dough ແບບມ້ວນ, ວາງອອກໃບກ້ຽງໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນກວມເອົາຫນ້າດິນຢ່າງຫນາແຫນ້ນ (ພວກມັນຈະປ້ອງກັນ dough ຈາກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ). ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຊັ້ນ basil ການແຜ່ຂະຫຍາຍວົງຂອງຫມາກເລັ່ນ, ດີລະດູຫມາກໄມ້ທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະງາມນ້ໍາເວີ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 10-12 ນາທີ.
Galeta ມີມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- thyme ສົດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- Parmesan grated-1/2 st
- Gruyer ເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
Preheat the oven to 200 C ຕັດວົງແຫວນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະ thyme ພຽງເລັກນ້ອຍຈົນກວ່າມັນຈະໂປ່ງໃສ. ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວແມ່ນຂົ້ວ, ຕັດມັນຕົ້ນມັນເປືອກອອກເປັນບາງສ່ວນທີ່ເປັນໄປໄດ້. ປົນເຂົ້າຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຂັ້ນຕອນຂອງມັນຕົ້ນແລະເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບ, ສະຫລັບກັນກັບກັນ. ພວກເຮົາ bake biscuits ມັນຕົ້ນ, ມີເນີຍແຂງສໍາລັບ 45-50 ນາທີ.