ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ທັນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງ, ອຸປະກອນການຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ favorite ໂດຍຫຼາຍ delicacies homemade ບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກວ່າປະກອບອາຊີບ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສູດ, ພວກເຂົາແຕ່ລະຄົນສາມາດມີລົດຊາດໃຫມ່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ໍາປາກແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງ cottage?
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫອມເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີປະສົບການກິນອາຫານຫລາຍປີ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຮູ້ວ່າກົດລະບຽບທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະຕິບັດໃນເວລາທີ່ການກະກຽມພື້ນຖານສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ billets ແລະ baking:
- ເນີຍແຂງ Cottage ຖືກຂຸດຂົ້ນຈົນກ່ວາກ້ອນຫາຍໄປໂດຍຜ່ານການຫຼົ່ນລົງຫຼືເຈາະດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
- ໃນຖານະເປັນອົງປະກອບ binder ໃນ base curd ມັກເຂົ້າ flour, semolina, ໄຂ່.
- ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂື້ນໂດຍການເພີ່ມ raisins, vanillin, ຫມາກຖົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເພື່ອ dough ໄດ້.
- ການເຮັດວຽກອອກຈາກເຄື່ອງມື, ຊຸ່ມດ້ວຍມືຫຼືບ່ວງ, ເກັບກ້ອນຫີນໄວ້ພຽງເລັກນ້ອຍ, ວາງມັນໄວ້ໃນແປ້ງຫຼືຫມາກມ່ວງ, ດຶງອອກຈາກທັງສອງດ້ານ, ຄັດຕິດຮູບຮ່າງເປັນຮູບກົມແລະທັນທີສົ່ງຄວາມຮ້ອນ. ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍທີ່ສຸດ fry ໃນແຊ່ frying ເປັນນ້ໍາ.
ຄີມເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງ - ສູດ
ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ cake ເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງ cottage, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ lush, ອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ. ມັນເປັນການເລືອກທີ່ຈະເລືອກ curds ທີ່ບໍ່ແມ່ນແຫຼວເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມເຕີມເກີນຂອງແປ້ງຫຼືຫມາກມ່ວງ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອັດຕາສ່ວນສໍາຄັນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບການທົດສອບໃນ 40 ນາທີ, ທ່ານສາມາດແຕ້ມ 4 ສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 0,5-0,75 ຈອກ;
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ເມັດ cottage ການກະກຽມແມ່ນດິນທີ່ມີ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ມັນເບີ melted ແລະ flour.
- ເຮັດໃຫ້ lozenges ຮອບ, ເຂົ້າຈີ່ພວກເຂົາໃນ flour ແລະ fry ຈາກສອງດ້ານໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
- ຄີມເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງຖືກຮັບປະທານກັບຄີມສົ້ມ, ຜັກ, ຜັກບົ່ວ.
Cheesecakes ມີ raisins ຈາກເນີຍແຂງ cottage - ສູດ
ຜູ້ທີ່ຢາກເຂົ້າໃຈວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີລົດຊາດຫວານຈາກເນີຍແຂງ ດ້ວຍການເພີ່ມຂອງ raisins ຈະພໍໃຈກັບສູດຕໍ່ໄປນີ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມພື້ນຖານບໍ່ພຽງແຕ່ raisins, ແຕ່ prunes ຫຼື apricots ແຫ້ງ, ຕັດມັນກັບ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍກ່ອນ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງໄດ້ຖືກລ້າງດີ, poured ສໍາລັບ 15-30 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະ dumped ໃນ flour.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 0,5-0,75 ຈອກ;
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- raisins-100 g
- vanillin-pinch
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ກະກຽມ raisins ແລະ cottage ເນີຍແຂງ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະ, knead ແລະ decorate ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຂອງ billet, ເຊິ່ງ rolled ໃນ flour.
- ເອົາເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງກັບເຂົ້າຫນົມປັງກັບນ້ໍາອຸ່ນແລະສີນ້ໍາຕານໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງທັງສອງດ້ານ.
Cheesecakes ມີເນີຍແລະກ້ວຍບ້ານເຮືອນ
ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເວລາແລະແຕ່ງກິນ dessert delicious ໃນ 30 ນາທີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ cake cheese ຈາກເນີຍແຂງຂອງ cottage ຂອງປາ, ແລະສໍາລັບລັກສະນະລັກສະນະລົດຊາດແລະ richer ເພີ່ມ dough ແທນທີ່ຈະ raisins, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນ, pulp ກ້ວຍ, ຕັດເປັນ cubes. ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີແລະມີກິ່ນຫອມສໍາລັບສີ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- curds ອ່ອນ - 500 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-100 g
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- vanilla sugar-10 g
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບເນີຍແຂງ, ໄຂ່, ສອງປະເພດຂອງ້ໍາຕານແລະ flour ແລະປະສົມ.
- ຕື່ມຫມາກກ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ຕ່ອຍ.
- ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ກັບຫມາກກ້ວຍທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງພາຍໃຕ້ຝາ.
Cheesecakes ຈາກເນີຍແຂງ cottage ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ - ສູດ
ວິທີການອື່ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານອາຫານອາເມຣິກາອາຫານອາຫານຄ່ໍາປະເທດໄທແມ່ນເພື່ອປຸງແຕ່ງພວກເຂົາໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມໄຂ່, ເຊິ່ງເສີມສ້າງຜົນສະທ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ທຸກໆຄົນມັກ. ມີຫຼືບໍ່ມີສານອາຫານ, ອາຫານໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສະດວກສະບາຍແລະອ່ອນໂຍນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສັງເກດເຫັນສັດສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມແລະຄໍາແນະນໍາສູດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- flour-50-70 g
- ້ໍາຕານ - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- raisins, ຫມາກ - 100 ກໍາ;
- vanilla sugar-10 g
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງດ້ວຍສອງຊະນິດຂອງນໍ້າຕານ.
- ສ້າງໃນ flour ແລະ raisins ທາງເລືອກ, ແກ່ນ.
- ການຂະຫຍາຍເນື້ອສ່ວນຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີຝຸ່ນ, ແຊ່ຈາກທັງສອງດ້ານ, ຄັດຕິດຮູບຮ່າງທີ່ຖືກຕ້ອງແລະທັນທີໃຫ້ມັນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ.
- Fry cake ເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ຢູ່ໃນປານກາງໄຟ, ສີຟ້າຈາກສອງດ້ານ.
Cheesecakes ຈາກເນີຍແຂງ cottage ໂດຍບໍ່ມີການ flour - ສູດ
ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດເຂົ້າຫນົມເຄັກຈາກເນີຍແຂງໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ flour, ເຊິ່ງໃນກໍລະນີນີ້ຈະທົດແທນ semolina. ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າໃນການປະຕິບັດງານນີ້ dessert ແມ່ນຫຼາຍ magnificent ແລະ gentle ຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດກວດພິສູດຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການຕັດສິນໂດຍການປະຕິບັດສູດໃນການປະຕິບັດ. ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນ dessert ສໍາລັບ 4 ຄົນ, ແລະມັນຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 30 ນາທີເພື່ອ decorate ມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- semolina ໃນ dough - 60 g;
- semolina ສໍາລັບ breading - 60 g;
- vanillin-pinch
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ໃນເນີຍແຂງກະກຽມ, ໄຂ່ແລະ semolina ແມ່ນປະສົມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ vanillin.
- ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນຜະລິດຕະພັນ. ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງບ່ວງວາງອອກໃນ manga, rolled ອອກຈາກທັງຫມົດ.
- Fry cake ເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງ cottage ໂດຍບໍ່ມີ flour ໃນໄຟປານກາງພາຍໃຕ້ lid ໄດ້.
cake ເນີຍແຂງ Lazy ຈາກເນີຍແຂງ cottage
ສູດງ່າຍໆຕໍ່ໄປນີ້ຂອງ cake ໂກເລດເຄິ່ງຖືກຖືວ່າເປັນການປ່ຽນແປງ lazy. ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນ dessert delicious ສໍາລັບສີ່. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກອົບອົບຮົມຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປະຢັດແມ່ບ້ານອອກຈາກຊ່ອງຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຢູ່ທີ່ເຕົາໄຟແລະຄວບຄຸມການຕົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- flour-150 g
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- vanillin-pinch
ການກະກຽມ
- ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນພຽງແຕ່ stirred ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.
- ທ່ານສາມາດເລືອກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຜັກບົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຜັກກາດຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ບ່ວງຫຼາຍ mold ໃນ mold ໄດ້.
- ຜະສົມຜະລິດຕະພັນທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
Cheesecakes ຈາກເນີຍແຂງ cottage ມີ manga ໃນເຕົາອົບໄດ້
ການປ່ຽນແປງອື່ນຂອງການອອກແບບຂອງຜະລິດຕະພັນໃນເຕົາອົບໄດ້ - cake ເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງ cottage ແລະ manga . ຂໍຂອບໃຈສໍາລັບການທີ່ຜ່ານມາ, delicacy ມີ texture friable ແລະຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ວ່າ pleasant, ເຊິ່ງຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການສາມາດໄດ້ຮັບການ enriched ໂດຍການເພີ່ມຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫຼື cocoa, ຜົນຜະລິດໃນໂກເລດເນີຍແຂງ cake. ພຽງແຕ່ 20-30 ນາທີແລະໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານເປັນການປິ່ນປົວຫວານສໍາລັບສີ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- semolina-120-150 g
- ຜົງໂກໂກ້ - 50 ກໍາ
- vanillin-pinch
ການກະກຽມ
- ສຸມໃສ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງຖັງ.
- ຖ້າຫາກວ່າໂຄງສ້າງຕົ້ນສະບັບຂອງເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ dough ຈະຫນາ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຮັດໃຫ້ cheesecakes ໃນລັກສະນະພື້ນເມືອງ, ໃສ່ໃນເອກະສານສະ baking ມີ parchment.
- ຖ້າພື້ນຖານທີ່ຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນເປັນແຫຼວ, ໃຫ້ມັນລົງໃນຟອມທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະກິນເຂົ້າໃນເວລາ 15 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Cheesecakes ຈາກເນີຍແຂງ cottage ໃນ multivariate ເປັນ
ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ ວິທີການປຸງແຕ່ງ ເນີຍແຂງ cottage ສົ້ມໃນ multivark ເປັນ . ປະໂຫຍດຂອງວິທີການໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບເອກະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ໃນລັກສະນະນີ້, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນສີນ້ໍາຕານພ້ອມໆກັນແລະເຂົ້າຫນົມຢູ່ພາຍໃນ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສວຍງາມ. ຈາກປະລິມານຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບ 30 ນາທີມັນກໍ່ສາມາດອອກອາຫານຫວານສີ່ເທື່ອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ໄຂ່ - 1-2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- flour-150 g
- vanillin-pinch
- raisins ແລະສານປະສົມອື່ນໆ, ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
- ເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວແລະສົມທົບກັບໄຂ່ whipped ຈົນກ່ວາ fluffy ກັບ້ໍາຕານ.
- ໃສ່ໃນ vanillin, flour ແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, ມີລົດຊາດຕ່າງໆ.
- ອອກແບບຜະລິດຕະພັນຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະຮູບຮ່າງ, ຄັດເລືອກເອົາສ່ວນຕ່າງໆແລະ panning ພວກເຂົາໃນ flour.
- ຈັດເກັບເຄັດລັບຈາກເນີຍແຂງເຮືອນຢູ່ໃນເຮືອນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ອົບອຸ່ນຫຼາຍແລະປຸງແຕ່ງໃນ "Baking", ໂດຍອີງຕາມຂະຫນາດຂອງຊ່ອງຫວ່າງສໍາລັບ 5-10 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.