້ໍານົມ condensed - ການປິ່ນປົວ favorite ຈາກເດັກນ້ອຍສໍາລັບແຂ້ວຫວານຫຼາຍ. ແລະຖ້າທ່ານເລືອກລະຫວ່າງຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສະເຫນີສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານໃນມື້ນີ້ມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນທິດສະດີມີພຽງແຕ່້ໍານົມແລະ້ໍາຕານ. ແຕ່ບາງຄັ້ງ, ການຊື້ຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ມີລົດຊາດທີ່ພວກເຮົາຈໍາໄດ້ຈາກໄວເດັກ. ບໍ່ວ່າຜູ້ຜະລິດຈະຫຼອກລວງກັບອົງປະກອບຫຼືຊື້ສິນຄ້າປອມ. ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມີພຽງແຕ່ວິທີການທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຮັກແພງບໍ່ມີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານກໍ່ສາມາດອອກຈາກສະຖານະການແລະກະກຽມ້ໍານົມຂົ້ນຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ແລະຜົນຜະລິດ 100% ຂອງຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ.
ວິທີການແຕ່ງກິນນົມຂົ້ນໃນ 15 ນາທີ?
ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ໄວທີ່ສຸດສໍາລັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນນານທີ່ຈະຢຸດຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. Ie ໃນຫຼັກການ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແລະທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ແຕ່ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງຈະສະສົມໃນບາງເວລາໃນ 12 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- ນົມຜົງ - 140 ກໍາ
- ເບີ - 30 ກໍາ
- ນົມທັງຫມົດ - 300 ມລ.
ການກະກຽມ
ຄວາມແປກໃຈທີ່ສໍາຄັນ, ບໍ່ຄວນແຕ່ງກິນ້ໍາຕານຫຼາຍໆທັນທີ, ເພາະວ່າ, ເມື່ອທໍາອິດ້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້ຈະເພີ່ມຂື້ນຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ, ແລະອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ແຫຼວ ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ພະຍາຍາມເອົາຖ້ວຍ 2-3 ເວລາໃຫຍ່ກວ່າສ່ວນປະກອບ. Ie ຈໍານວນນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທໍ່ 2.5-3 ລິດ.
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາປົນ້ໍານົມແຫ້ງດ້ວຍນໍ້າຕານ, ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ສົມທົບກັບ້ໍານົມທີ່ເປັນຂອງແຫຼວ, ແຫ້ງບໍ່ໄດ້ເອົາຂີ້ມູກ. ກ່ຽວກັບເຕົາໄຟ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍານົມເຂົ້າ, ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍານົມປະສົມກັບມັນ. ພວກເຮົາຍັງເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະລະລາຍແລະກາຍເປັນແຫຼວທີ່ມີ homogeneous. ພວກເຮົາເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມມັນດ້ວຍ spatula ໄມ້ຍາວ. ໃນເວລາທີ່ປະສົມການຕົ້ມ, ໃນຂະນະທີ່ stirring ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາ, ພວກເຮົາເພີ່ມທະວີການອຸນຫະພູມສູງສຸດ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະຕົ້ມ 10 ນາທີແລະທຸກເວລານີ້ບໍ່ໄດ້ຢຸດເຊົາການແຊກແຊງ, tk. ້ໍານົມແມ່ນຫຼາຍ foaming. ເມື່ອເວລາທີ່ກໍານົດຜ່ານມາ, ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກແຜ່ນ. ຢ່າກັງວົນວ່າຖ້າມັນເບິ່ງຄືວ່າທ່ານ້ໍານົມຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນແຫຼວຫຼາຍ, ໃນທີ່ສຸດມັນຈະເຢັນລົງແລະຫນາ.
ສູດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້້ໍານົມຂົ້ນຢູ່ເຮືອນໃນ 15 ນາທີ
ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບ້ໍາຕານຂົ້ນສໍາເລັດຮູບທີ່ຈະໄດ້ຮັບສີທີ່ສວຍງາມ, ທ່ານສາມາດທົດແທນ 50 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານປະຊຸມສະໄຫມທີ່ມີສີນ້ໍາ. ແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄີມ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮືອນ, ບໍ່ໄດ້ packed, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນຮ້ອນ. ພວກເຂົາຄວນຈະເຢັນແລະສົດໆ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະງອກໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂມັນຄີມ - 300 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 150 g;
- vanilla
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງການຄວາມສາມາດຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະດີກວ່າເກົ່າ. ແຊ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນກ່ອນປຸງອາຫານ. ຄີມທີ່ມີນ້ໍາຕານເຢັນທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ແຕ່ມັນສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ໃຫ້ມັນເກີນໄປແລະບໍ່ໄດ້ຮັບມັນ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stirring ກັບ whisk ຫຼື scoop ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອີກ 5-7 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ. ມະຫາຊົນຈະບໍ່ປ່ຽນຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະແປກໆ, ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ທ່ານກັງວົນ. ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນມັນເຢັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕີມັນດີຫຼາຍກັບເຄື່ອງປັ່ນແລະປັບເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາ whipping ຕາມຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.