ໄກ່ທີ່ມີຫມາກນັດເປັນການປະສົມປະສານທີ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນ, ນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍຂອງການສ້າງອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມສູງ. ຊີ້ນໄກ່ສະບຽງອາຫານ, ເສີມດ້ວຍເນື້ອຫວານອ່ອນຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ, ແມ່ນຄວາມຝັນຂອງ connoisseur ຂອງຖ້ວຍ delicious ໄດ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ກັບຫມາກນັດ?
ໄກ່ທີ່ມີຫມາກນັດສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີລົດຊາດ, ແລະສໍາລັບຈຸດປະສົງທີ່ມີຈຸດປະສົງ.
- ສ່ວນປະກອບສາມາດຂົ້ວກັນໄດ້ໃນຊອດເຜັດ, ໃຫ້ເມນູອາຫານຄ່ໍາດ້ວຍຄວາມສະຫວ່າງສະບາຍ.
- ການນໍາໃຊ້ຜັກໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຜັກຫມາກໄມ້ແລ້ວ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສ້າງຫຼາຍໆສະຫຼັດສະຫລັດທີ່ສະຫລາດສໍາລັບການນໍາສະເຫນີງານບຸນ.
- ໄກ່ທີ່ມີຫມາກນັດສາມາດເປັນການຕື່ມສໍາລັບ pizza, stuffing ສໍາລັບ tartlets.
- ມີສິ່ງມະຫັດ, ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະສົມບັດໃດໆທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກໄກ່, ຖ້າພວກມັນມີເມັດຫມາກນັດ.
ໄກ່ທີ່ມີຫມາກນັດໄດ້ອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ມີເຕົາອົບທີ່ມີຫມາກນັດແລະມັນຕົ້ນຈະກາຍເປັນອາຫານຮ້ອນທີ່ດີສໍາລັບການຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ: ຫຼາກຫຼາຍອາຫານທີ່ຫນ້າເບື່ອໃນວັນທໍາມະດາຫຼືແປກໃຈຜູ້ເຂົ້າພັກໃນຕາຕະລາງບຸນ. ໄກ່ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍການເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກແລະຜັກທຽມແຫ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 700 ກໍາ;
- pineapples-400 g
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- mayonnaise-200 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ມັນຝະລັ່ງມັນຝະລັ່ງບາງໆ, ລະດູທີ່ມີມັນເບີ, ຢາສະຫມຸນໄພເວີແລະອ້ອຍ.
- ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງມັນຝະລັ່ງແມ່ນໄດ້ຈັດວາງອອກມາໃນຮູບແບບແລະຮູບຕັດທີ່ຖືກຕັດອອກຈາກຂ້າງເທິງ.
- ຕໍ່ໄປວາງ layer ຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກນັດ.
- ການແຈກຢາຍແກ່ນມັນຕົ້ນ, ທີ່ຍັງເຫຼືອ, cheese pritirushayut ແລະງາມປະສົມຂອງໄຂ່ທີ່ມີ mayonnaise.
- ຫຼັງຈາກ 50-60 ນາທີຂອງການກິນຢູ່ 180 ອົງສາ, ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະຫມາກນັດໃນເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມ.
ໄກ່ມີຫມາກນັດໃນພາສາຈີນ
ໄກ່ ປຸງອາຫານ ດ້ວຍຫມາກນັດໃນເຕົາຂົ້ວ ສູດໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ຈັກຄວາມເພີດເພີນທັງຫມົດຂອງອາຫານຈີນ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກແຊ່ໃນຊອດຫວານແລະສົ້ມທີ່ມີການເພີ່ມພິກຜີອູແກຣນ. ນ້ໍາໃນສູດສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາຈາກຫມາກນັດ, ໃນຂະນະທີ່ການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນເງິນຂອງການເພີ່ມ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- pineapples-350 g
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ທາດແປ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ketchup ແລະ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຂິງ - 30 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຊອດຊີ່
ການກະກຽມ
- ເຕົ້າຫູ້ໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊອດເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມທາດແປ້ງ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ກະຈາຍໄກ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະຈືນ.
- ຊີ້ນຖືກສະກັດຢູ່ເທິງແຜ່ນ, ແລະຫມາກພິກ, ຂີງຂົ້ວ, ຜັກທຽມຖືກວາງແລະຂົ້ວໃນ 5 ນາທີ.
- ເພີ່ມຫມາກນັດ, ໄກ່, ketchup, ແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາ.
- ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີຂອງໄກ່ໄກ່ໃນຈີນມີຫມາກນັດຈະພ້ອມແລ້ວ.
ໄກ່ກັບຫມາກນັດໃນຫຼາຍໆ
ເຖິງແມ່ນວ່າການປຸງແຕ່ງໄກ່ braised ກັບຫມາກນັດເປັນການປຸງແຕ່ງຫຼາຍຊະນິດ. ອົງປະກອບແມ່ນປະສົມກັບຜັກບົ່ວທີ່ຜັກບົ່ວ, ແລະສໍາລັບການເພີ່ມຂື້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຂີງຂີ້ດິນແລະຜັກທຽມຜັກທຽມພ້ອມກັບຜັກ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມຫຼືແອບເປີ້ນ (ເຫລົ້າ).
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 700 ກໍາ;
- ຫມາກນັດ - 300 ກຼາມ
- ພິກໄທປ້ຽນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ນ້ໍາຫມາກນັດ - 1 ແກ້ວ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະໄກ່ມີໄຂ່, ປະກອບມີ "Baking" ຫຼື "Frying" ໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- ເພີ່ມຫມາກນັດແລະນ້ໍາປະສົມກັບ flour ແລະນ້ໍາ soy, ປະກອບມີ "Quenching".
- ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ໄກ່ໃນ multivarquet ກັບຫມາກນັດຈະກຽມພ້ອມ.
ສັບໄກ່ກັບຫມາກນັດແລະເນີຍແຂງ
ການສົມທົບໄກ່ກັບຫມາກນັດແລະເນີຍແຂງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແຊບທີ່ມີ delicious ແລະມີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຕົາອົບໄດ້, supplemented ມີ mayonnaise, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນແລະ chip ເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 600 ກຼາມ;
- ນັດ - 200 ກໍາ
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- mayonnaise-100 g
- curry, paprika ແລະ chili - ໂດຍ pinch;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ຕັດໄກ່ຕັດເປັນພາກສ່ວນ, ຕີແຕ່ລະຄົນ.
- ລະດູການຊີ້ນຖືກທຸບດ້ວຍເກືອ, ປະສົມປະສານກັບ curry, chili ແລະ paprika, fry ພຽງເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາ.
- ການແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບແຜ່ນເຈາະ, ສົມທົບການ mayonnaise, ວາງຫມາກນັດຢູ່ເທິງແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 220 ອົງສາ.
ໄກ່ມ້ວນກັບຫມາກນັດ
ນົມເຕົ້ານົມກັບຫມາກນັດ, ການກະກຽມໂດຍປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບແລະຈະໃຊ້ເວລານໍາສະຖານທີ່ນໍາຫນ້າໃນໄຟລ໌ບັດຂອງສູດເຮືອນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຊໍ່ຂອງຊີ້ນແມ່ນປະສົມກັບຫມາກນັດແລະຫມາກຂີ້ດ, ແລະມ້ວນໃສ່ມ້ວນ, ເຊິ່ງແມ່ນນ້ໍາຕານໃນເຕົາອົບພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຜິ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 700 ກໍາ;
- pineapples-150 g
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- mayonnaise-100 g
- ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal ແລະເຕັກໂນໂລຊີ - ເຂົ້າຫນົມຫວານ;
- mustard ແລະນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແຫ້ງ.
ການກະກຽມ
- fillet ແມ່ນຖືກຕັດ, ຖືກທຸບອອກພາຍໃຕ້ຮູບເງົາ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນແມ່ນເກືອ, peppered ແລະຕາມລະດູການທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີຕົ້ມ.
- ກວມເອົາຊີ້ນທີ່ມີ mayonnaise ສຸດທິ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຫມາກນັດງາມລະອຽດ.
- ທໍາລາຍແຜ່ນທີ່ມີມ້ວນ, ຜູກມັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດ້ວຍຫົວຂໍ້.
- ປະສົມສໍາລັບການຍັງ sauce mustard, ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍານາວແລະຜັກທຽມແຫ້ງ.
- ເອົາຜະລິດຕະພັນອອກແບບມາໃສ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກ, ຈອກ 30-40 ນາທີ 180 ອົງສາ.
pizza ຮາວາຍທີ່ມີໄກ່ແລະຫມາກນັດ - ສູດ
pizza ກັບຫມາກນັດ ແລະໄກ່, ສູດຂອງການທີ່ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນທີ່ສຸດໃນບັນດາ fans ຂອງອາຫານໄວແລະບໍ່ພຽງແຕ່. ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງສອງຊີ້ນໄກ່ຕົ້ມແລະຟັກ fillets ຟັກ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາເລັດກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການຂັດກັບພື້ນຫິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough ສໍາລັບ pizza - 500 g;
- ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ຫມາກນັດ - 250 ກໍາ
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ຊອດມະເຂືອເທດແລະ mayonnaise - 1.5 st. ບ່ວງ
- ພືດສະຫມຸນໄພ Italian ຫຼື oregano - 2 pinch;
- basil
ການກະກຽມ
- ຜະສົມແປ້ງສໍາລັບ pizza ຕາມສູດທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດ, ແຈກຢາຍໃສ່ແຜ່ນເຈາະ, ນໍ້າມັນທີ່ມີປະສົມຂອງ mayonnaise ແລະ ketchup, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.
- ຕໍ່ໄປ, ໄກ່ແລະຫມາກນັດແມ່ນຖືກຕັດອອກຈາກຮອບວຽນ.
- ສີດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີເນີຍແຂງແລະສົ່ງມັນໄປກິນຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ 15 ນາທີ.
ສະຫລັດ "Burzhuisky" ກັບຫມາກນັດແລະໄກ່
ສະຫຼັດຫມາກນັດກັບໄກ່ແມ່ນສູດທີ່ມີການຕີຄວາມຫຼາຍ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນການປະສົມປະສານຂອງອົງປະກອບພື້ນຖານທີ່ມີອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໄຂ່ໄກ່, ຊຶ່ງສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍສາລີກະປ໋ອງ, ຕົ້ມດ້ວຍຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກເລັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຫມາກນັດ - 300 ກຼາມ
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- mayonnaise-150 g
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- Diced fillet ໄກ່ຕົ້ມ, ເນີຍແຂງແລະໄຂ່.
- ເພີ່ມ cubes ຫມາກນັດ, pens ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວ.
- ລະດູການສະຫຼັດທີ່ມີ mayonnaise, ເກືອ, ປະສົມ.
medallions ໄກ່ກັບຫມາກນັດ
ໄກ່ທີ່ມີຫມາກນັດແມ່ນສູດທີ່ສາມາດທັງງ່າຍດາຍແລະປະຖົມ, ແລະມີການປັບປຸງ, ມີຄຸນຄ່າຂອງອາຫານຮ້ານອາຫານ. ຫນຶ່ງໃນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາງເລືອກຕໍ່ໄປນີ້, ບ່ອນທີ່ຊີ້ນທີ່ມີຫມາກແຫ້ງຫມາກແມ່ນ baked ໃນວົງແຫວນ foil ຕົນເອງ, ໃຫ້ອາຫານເປັນຮູບລັກສະນະທີ່ປະທັບໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 900 ກຼາມ;
- ແຫວນຫມາກນັດ - 10 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- mayonnaise-150 g
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ພືດສະຫມຸນໄພ provencal.
ການກະກຽມ
- ຈາກເສັ້ນລວດ foil ໄດ້ຖືກຕັດອອກ, ຈາກວົງທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຕາມເສັ້ນຜ່າກາງສໍາລັບສອງ millimeters ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງວົງແຫວນໄດ້.
- ຈັດແຈງແຫວນໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ວາງໄວ້ໃນພວກເຂົາທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຜັດດ້ວຍເກືອ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
- ປົນຊີ້ນດ້ວຍ mayonnaise, ເສີມດ້ວຍແຫວນຫມາກນັດແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- medallions ຈືນຂອງໄກ່ ກັບຫມາກນັດຢູ່ 190 ອົງສາ 35 ນາທີ.
ຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ tartlets ກັບໄກ່ແລະຫມາກນັດ
ສະຫຼັດໄກ່ທີ່ມີຫມາກນັດ ແລະເນີຍແຂງ, ການປຸງແຕ່ງຕາມເຕັກໂນໂລຢີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະທານເປັນອາຫານວ່າງເປັນເອກະລາດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, kremankah ຫຼືປະສົມປະສານທີ່ມີປະສິດທິຜົນຂອງດິນຊາຍຫລືຫມໍ້ຫຸ້ມ. ເມື່ອທ່ານໃຫ້ບໍລິການຜະລິດຕະພັນ, ຂັດກັບຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍດອກສີຂຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 400 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- pineapples-400 g
- ເນີຍ - 140 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ວອນນັດ - 60 ກໍາ
- mayonnaise-150 g
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຈອກກ້ອນໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໄຂ່ໄກ່, ໄຂ່ແລະຫມາກນັດ.
- ຕື່ມການເນີຍແຂງຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະແກ່ນຫມາກໄມ້, ເຮັດໃຫ້ນ້ອຍຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບ sprinkling.
- ສະຫຼັດວັນກັບລົດຊາດດ້ວຍ mayonnaise, ເກືອ, ປະສົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ tartlets.