ທຸກໆປີ, ສູດທີ່ນໍາໃຊ້ໃນຍຸກໂຊວຽດສູນເສຍຄວາມນິຍົມຂອງພວກເຂົາ, ເພາະວ່າພວກເຂົາຖືກແທນທີ່ດ້ວຍອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ລືມປະຫວັດສາດແລະຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກັບທີ່ຫນ້າລັງກຽດໃນເຮືອນຄົວ.
ອາຫານທີ່ມັກແລະແນວໂນ້ມປ່ຽນແປງອາຫານແບບປະກະຕິແລະທັນສະໄຫມແມ່ນຢູ່ໄກຈາກອາຫານໂຊວຽດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຜູ້ທີ່ຍັງສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ. ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຄວາມໂສກເສົ້າແລະຈື່ຈໍາວ່າສອງສາມສິບປີຜ່ານມາຢູ່ໃນໂຕະຂອງທ່ານບໍ? ກະກຽມເພື່ອເຊັດປາກຂອງທ່ານ.
1 ເຄ້ກ "Anthill"
cake ທີ່ຜິດປົກກະຕິທີ່ສຸດທີ່ນໍາໃຊ້ໃນ 70 ຂອງ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍ. ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ເຊັ່ນ dessert ເປັນປະຈຸບັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຫຼາຍຂອງໂລກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-400 g
- margarine-250 g
- ້ໍາຕານ - 0,5 ລາຍການ;
- ເກືອ - 0,5 tsp.
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- soda-0,5 tsp
- ເບີ - 200 ກໍາ
- ້ໍາຕົ້ມ້ໍານົມຂົ້ນ - 1 jar.
ການກະກຽມ
- margarine ເລັກນ້ອຍ whisk ຮ່ວມກັນກັບນ້ໍາ granulated, ດັ່ງນັ້ນຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມະຫາຊົນ creamy magnificent. ສີຂາວໄຂ່ແຍກຕ່າງຫາກດ້ວຍນ້ໍາໂຊດາແລະເກືອ.
- ລະມັດລະວັງເຂົ້າຮ່ວມທັງສອງກໍາລັງກະກຽມແລະໃນຂະນະທີ່ stirring, ເພີ່ມ flour ສ່ວນ. ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ dough ເຢັນ, ທີ່ຄວນຈະຖືກສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜ່ານ dough ຜ່ານ grinder ຊີ້ນຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃສ່ໃນເອກະສານປະກອບອາຫານທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍ parchment. ຈືນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 160 ° C.
- ສໍາລັບສີຄີມ, whip ້ໍານົມຂົ້ນທີ່ມີມັນເບີ. ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະປົນມັນຢ່າງລະອຽດດ້ວຍສີຄີມ. ມັນພຽງແຕ່ພຽງແຕ່ສ້າງເຂດພູເພື່ອເຮັດໃຫ້ "ສັດນ້ໍາ". ເອົາ cake ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
2. ມັນຕົ້ນ, ມີແກງ
ອາຫານນີ້ອາດຈະຢູ່ໃນຄວາມຊົງຈໍາເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າແກງທີ່ຖືກຂາຍໃນຮ້ານຄ້າບໍ່ໄດ້ປຽບທຽບກັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໃນສະໄຫມໂຊວຽດ, ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າສູດນັ້ນຈະຖືກຊ້ໍາເທົ່າກັບການຮັກສາຊີ້ນຂອງຜະລິດເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 0.5 ກິໂລ;
- stew-1 pot
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ປອກມັນຕົ້ນແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- ເມື່ອມັນຮອດເຄິ່ງຫນຶ່ງແລ້ວ, ຈົ່ງວາງແກງເຂົ້າຈີ່.
- ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາປາ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
3 Cake "Napoleon"
cake ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຍັງສືບຕໍ່ຂາຍໃນຮ້ານເຂົ້າ, ແຕ່ລົດຊາດຂອງມັນບໍ່ໄດ້ປຽບທຽບກັບ dessert ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຈໍານວນຫຼາຍຈາກ USSR. Puff pastry ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຕາມສູດໃດກໍ່ຕາມແລະຊື້ໃນຮ້ານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບສີຄີມໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 0.5 ລິດ;
- yolks - 8 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
- vanilla sugar - 1 packet
- flour-100 g
ການກະກຽມ
- ໃນໄຟໄຫມ້ຊ້າ, ໃຫ້ຮ້ອນນົມ. ໃນເວລານີ້, ກະລຸນກະຮອກຍັກດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ vanilla ແລະ flour ກັບມະຫາຊົນໄຂ່. ຫຼັງຈາກນີ້, ງາມໃນນົມ, ປະສົມ.
- ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ແຜ່ນ, ໃຫ້ຊ້າຈົນກວ່າຄີມຈະຫນາ. ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາເຄັມແລະຕູ້ເຢັນໃຫ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
4 Appetizer ຈາກເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ
ອາຫານວ່າງງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນ wand ເປັນ. ນາງໄດ້ກິນມີບ່ວງ, rolled ເຂົ້າໄປໃນບານຮັບໃຊ້ແລະນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ sandwiches. ມັນຈະໄດ້ຮັບໃນເວລາດຽວກັນແລະອ່ອນເພຍ. ແມ່ຍິງມັກຈະທົດລອງ, ດັ່ງນັ້ນມີສູດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງທີ່ມີແຄລອດ, ໄມ້ປູ, sausage ແລະອື່ນໆ. ຂໍໃຫ້ເຮົາອາໄສຢູ່ໃນຄລາສສິກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 300 ກໍາ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- mayonnaise - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອແລະ pepper.
ການກະກຽມ
- ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມອາຫານຫວ່າງ, ເອົາ curds ແລະມັນເບີໃນຕູ້ແຊ່, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນຢ່າງງ່າຍດາຍ. ໄຂ່ຕົ້ມ, ປອກເປືອກແລະຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີສ້ອມຫຼືຂັດເຂົ້າໄປໃນເກຍທີ່ດີ.
- ສົມທົບການເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ມັນເບີ, ໄຂ່, ຜັກທຽມ, mayonnaise ຜ່ານຫນັງສືພິມ, ແລະຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ.
5 Salad "Olivier"
ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈິນຕະນາການຕາຕະລາງບຸນທີ່ບໍ່ມີສະຫຼັດນີ້. ສູດທໍາອິດປະຕິວັດໄດ້ປ່ຽນແປງແລະກາຍເປັນທີ່ມີຢູ່. ຫຼາຍຄົນຍັງຄົງສືບຕໍ່ຈັດກຽມມັນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຄົນຕ່າງປະເທດເອີ້ນ salad "ລັດເຊຍ".
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- sausage-350 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກງສີຂຽວ - 1 ຫມໍ້;
- ເກືອແລະ mayonnaise.
ການກະກຽມ
- ຮາກຮາກຮາກ, peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໄຂ່ແຂງຕົ້ມກໍ່ຖືກຕັດດ້ວຍແຕງ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຂຸດນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ. ປອກນ້ໍາຈາກຣາວກັບແກະ.
- ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະລະດູການທີ່ມີ mayonnaise.
6. ໄຂ່ຂົ້ວທີ່ມີໄສ້ກອກ
ອາຫານເຊົ້າທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄຂ່ຂັດຂວາງປົກກະຕິ, ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ໄສ້ກອກທີ່ປຸງແຕ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- sausage ຕົ້ມ - 5-7 ຕ່ອນ;
- ນ້ໍາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອແລະ pepper.
ການກະກຽມ
- ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄຂ່ scrambled delicious, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊື້ sausage ທີ່ດີ, ທີ່ສາມາດຕັດໃນວົງຫຼືວິທີການອື່ນໆ.
- ຈືນເຕົາແກງດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ອົບອຸ່ນແລະຈັດວາງໄສ້ກອກ. ເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະສົ່ງຄືນ.
- ມັນຍັງຄົງທໍາລາຍໄຂ່ຢູ່ໃນແຊ່, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຈືນໄຂ່ຈົນກະກຽມແລ້ວ.
7 Vinaigrette
ນີ້ແມ່ນອາດເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ໃຊ້ເວລາໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, ເຊິ່ງຍັງມີການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງເປັນຜູ້ນໍາໃນຮ້ານອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບມັນແມ່ນມີຢູ່ໃນທຸກເວລາຂອງປີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beet-1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- sauerkraut-200 g
- ແກງສີຂຽວ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - 3-4 st. ບ່ວງ
- ເກືອແລະນໍ້າຕານກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຮາກຮາກ, ແຕ່ງກິນ, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນວິທີດຽວກັນ, ແຕະຫມາກແຕງ.
- ຕັດອອກຜັກກາດ, ແລະຜັກບົ່ວລະອຽດຜັກບົ່ວ. ເປີດຣາວກັບແກະແລະນໍ້າໄຫຼ.
- ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຕື່ມໃສ່ມັນເບີ, ແລະເຮັດໃຫ້ເກືອກັບລົດຊາດແລະ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ.
8. ສະຫຼັດ "Shuba"
ມີການມາເຖິງຂອງອາຫານນີ້, ຄວາມຫມາຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າສະຫຼັດໄດ້ຖືກ coined ໃນໄລຍະສົງຄາມກາງເມືອງແລະຊື່ຂອງ sh.u.ba. - ນີ້ແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນການສະແດງອອກດັ່ງກ່າວ - "chauvinism ແລະຫຼຸດລົງ - boycott ແລະ anathema". ພວກເຮົາຍັງແຕ່ງກິນອາຫານນີ້, ແຕ່ຄົນຕ່າງປະເທດບໍ່ເຂົ້າໃຈວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ແນວໃດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- beet-1 pt
- herring - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຜັກແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ມີ herring, peel off, ເອົາພາຍໃນແລະກະດູກ, ແລະຕັດ fillet ເຂົ້າໄປໃນ cube ເປັນ.
- ໃນແຜ່ນສະຫຼັດ, ຈັດວາງຂັ້ນຕອນ: herring, carrot ຮູ້ບຸນຄຸນ, ມັນຝະລັ່ງແລະ beets. ປົນເປືອກໃສ່ແຕ່ລະຊັ້ນດ້ວຍ mayonnaise.
9. Macaroni ໃນທະເລ
ມັນແມ່ນມື້ນີ້ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ບໍລິການ Italian Bolognese, ແລະໃນເວລາທີ່ Soviet ມີ pasta ໃນທະເລ, ເຊິ່ງໄດ້ກິນອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pasta-200 g
- forcemeat-05 kg
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ທໍາອິດປຸງແຕ່ງ pasta ໃນນ້ໍາເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ tilt ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ colander ແລະ rinse ເພື່ອວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຕິດກັນ. ເອົາໃຈໃສ່ - ປ່ອຍໃຫ້ 1 tbsp. ນ້ໍາ, ເຊິ່ງໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ pasta.
- ຕັດຜັກບົ່ວແລະມັນຕົ້ນມັນຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມໂປ່ງໃສໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຊີ້ນທີ່ມີເມັດ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານແນະນໍາໃຫ້ກິນປະສົມຫມູແລະຊີ້ນງົວ. ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນສູງໃນ 10 ນາທີ. stirring constantly
- ເອົາ pasta ແລະ fry ສອງສາມນາທີອີກ. ເພີ່ມນ້ໍາທີ່ທ່ານໄວ້ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະ pasta. ແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ນອກຈາກນີ້ຍັງມີວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ - ຊີ້ນຫອມແມ່ນພຽງແຕ່ຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນໂດຍບໍ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະທັນທີທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ pasta ສໍາເລັດຮູບ.
10. ສະບູ່ເດີນທາງ
ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານນີ້ຍ້ອນປຶ້ມປື້ມທີ່ມີຊີວິດຊີວິດຂອງ 70 ປີ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າຊື່ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າສະຫຼັດໄດ້ຖືກສົ່ງເສີມໃນລົດກິນເຂົ້າ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບອາຫານນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ລອງໃຊ້ມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບແປ້ງ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ແຕງດອງ - 250 ກໍາ;
- mayonnaise, ນ້ໍາມັນຜັກແລະເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຕັບເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດມັນດ້ວຍເຟືອງ. ຕັດແຕງໃນແບບດຽວກັນ.
- ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນແລະຜ່ານ. ສົມສ່ວນປະກອບສ່ວນທັງຫມົດ, ຕື່ມເກືອແລະ mayonnaise ກັບລົດຊາດ.
11. Sandwiches ມີ sprats
ກ່ອນຫນ້ານີ້, ຈໍານວນຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວໄດ້ມີນ້ໍາເປື້ອນ, ດັ່ງນັ້ນມີສູດສູດຫຼາຍດ້ວຍອາຫານກະປ໋ອງນີ້. ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະເປັນທີ່ນິຍົມແມ່ນແຊນວິດທີ່ມີຢູ່ໃນທຸກໆຕາຕະລາງບຸນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- loaf-1 ຊິ້ນ
- sprats - 1 bank
- ຫມາກແຕງດອງ - 2-3 ເມັດ.
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- Baton ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຮູບໄຂ່ຫຼືຮູບສາມລ່ຽມ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດແຫ້ງໃຫ້ພວກເຂົາອອກຈາກສອງດ້ານໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ.
- ເມັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຈໍານວນເລັກນ້ອຍຂອງ mayonnaise, sprinkle ກັບໄຂ່ຕາຕະລາງ. ທາງເທີງກັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງຕົ້ມແຕງແລະຄູ່ຜົວເມຍຂອງ sprats ເປັນ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວໃບຂຽວ.
12 ແກງ "ນັກຮຽນ"
ສູດນີ້ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໂດຍນັກຮຽນທີ່ບໍ່ມີໂອກາດຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມີທາງເລືອກຫລາຍຢ່າງສໍາລັບຫຼັກສູດທໍາອິດ. ພວກເຮົາສະເຫນີທີ່ນິຍົມຂອງພວກເຂົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 0.5 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- sausages-300 g
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tsp.
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 2 ເມັດ.
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນ, peeled, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຜັກງາມຜັກບົ່ວແລະ carrots.
- ເອົານ້ໍາໃສ່ນ້ໍາໃສ່ເຕົາ, ແລະເວລາມັນຮ້ອນ, ເອົາມັນຕົ້ນນັ້ນໄວ້. ຫມາກພ້າວແລະຜັກບົ່ວຈືດໃນນ້ໍາມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງເຄື່ອງນຸ່ງໃຫ້ກັບແກງ.
- ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ເພີ່ມ sausages ຕັດເປັນຕ່ອນເຂົ້າໃນແຊ່ແລະໃນຕອນທ້າຍຂອງ curds ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຍູ້ແລະຖືເປັນເວລາທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ຫຼັງຈາກທີ່ປິດ.
13 Mimosa salad
ໃນເວລາທີ່ Soviet, ມີການຂາດອາຫານ, ແຕ່ mistresses ການຄຸ້ມຄອງເພື່ອແຕ່ງກິນອາຫານ delicious ຈາກສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍ. ສະຫຼັດໄດ້ຮັບຊື່ດອກໄມ້ຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າປາຍຂອງອາຫານໄດ້ຖືກລົ່ນດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາມັນຍ້ອມໆຢູ່ໃນເກີບທີ່ດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- saury ກະປ໋ອງ - 1 pot
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- mayonnaise-150 g
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນ carrots, ມັນຝະລັ່ງແລະໄຂ່. ຜັກຮາກແຕກແຍກກັນຈາກແຕ່ລະຂີ້ເຫຍື້ອ. ແຍກສີຂາວໄຂ່ແລະສີເຫຼືອງ, ເຊິ່ງຄວນຈະແຕກແຫນງ.
- ກ່ຽວກັບ grater ໄດ້ chop ເນີຍແຂງແລະເບຍກ່ອນອາກາດຫນາວ.
- ປອກຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກລະອຽດແລະງາມໃນໄລຍະນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂົມຫຼາຍເກີນໄປ. ເປີດນ້ໍາມັນ, ເອົານ້ໍາມັນອອກ, ແລະເຮັດໃຫ້ປາກັບຟັກ.
- ສະຫຼັດໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນຊັ້ນ: ທໍາອິດມາມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ carrots, mayonnaise ແລະ squirrels. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເນີຍແຂງ, ປາ, ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວແລະ mayonnaise ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ອອກແບບອາຫານທີ່ມີ yolks ເມັດແລະສີຂຽວ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງແຊ່.
14 sausage ເລດ
ໃນມື້ນີ້, ຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແຕກແຍກກັບ desserts ຕ່າງໆ, ແລະໃນເວລາ Soviet ນີ້ແມ່ນບັນຫາ. ແມ່ຍິງທີ່ມາຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວແລະ, ເພື່ອຄວາມຊື່ສັດ, ພວກເຂົາບໍ່ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cookies-0,5 kg
- ນົມ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 200 g;
- ຜົງໂກໂກ້ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີ - 200 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ໃນວິທີການໃດຫນຶ່ງ, grind cookies ເພື່ອເຮັດໃຫ້ crumb ເປັນ, ແຕ່ວ່າໃນບັນດາມັນຄວນຈະໄປທົ່ວແລະຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ໃນຊອດ, ສົ່ງ້ໍານົມ, ຫມາກຖົ່ວແລະນໍ້າຕານ. Preheat well, stirring, and then add oil ໃນເວລາທີ່ມັນ melts, ງາມການປະສົມທີ່ໄດ້ກະກຽມດ້ວຍ biscuits ການກະກຽມແລະປົນກັນດີ.
- ກ່ຽວກັບຮູບເງົາອາຫານວາງຫຼາຍ sausage ໄດ້. ຫໍ່ມັນແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນ 2-3 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຕັດແລະກິນໄດ້.
15. ແກງ "Curly"
ສໍາລັບຫລາຍໆອາຫານທໍາອິດນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າແກງທີ່ມີໄຂ່, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຮູບແບບດິບ, ກ່ອນທີ່ຈະສັ່ນໃນໂຖ. ດັ່ງນັ້ນ, ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມ, ໄຂ່ກາຍເປັນ flakes, ຄ້າຍຄືກັບ curls.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມ - 1 ເມັດ.
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- vermicelli-60 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- laurel, ເກືອແລະ pepper.
ການກະກຽມ
- ງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ສອງລິດຂອງນ້ໍາ, ເອົານົມ, ເກືອ, ສອງ peppercorns ແລະໃບ Bay. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຊີ້ນແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cube ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ປອກຜັກແລະຜັດແກ່ນຜັກດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນຈົນເຖິງທອງ.
- ໃນ broth, ໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ຟັກແລະຫຼັງຈາກ 10-15 ນາທີ. frying. ເຖິງແມ່ນວ່າພາຍຫຼັງ 5 ນາທີ. ເອົາ vermicelli ແລະງາມເປັນໄຂ່ທີ່ຖືກແບກແຍກຕ່າງຫາກກັບນ້ໍາບາງໆ.
- ປົນແກງດ້ວຍຊີ້ນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີ.