ບໍ່ມີປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ວ່າຊີ້ນ soy ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊີ້ນສະນຸກເກີທີ່ມີລົດຊາດຫວານແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເຂົ້າທີ່ມີຊີ້ນສະຫມຸນໄພ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າ - 180 ກໍາ
- ເນື້ອອາຫານຜັກສະຫລັດ - 50 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 60 ມລ;
- buttery ເຄິ່ງ - 30 g;
- ເລັບ - 0,5 tsp
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 75 ມົນ
ການກະກຽມ
- ງາມເຂົ້າລ້າງລ່ວງຫນ້າດ້ວຍນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ.
- Soymilk ຖືກວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີແຄລອດໃນທຸກສະດວກ.
- ໃນເຕົາແກະນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາມັນ, ໃຫ້ເຄື່ອງເທດ, ເຫຼັກແລະໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນຂຶ້ນ. ໃນຕົວມັນເອງຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ.
- ມີຊີ້ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາແມ່ນ drained. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປທີ່ເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະເຂົ້າຈີ່ປະມານ 10 ນາທີ.
- ໃນເຕົາອົບຫຼືແກ້ວທີ່ພວກເຮົາສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ: ເຂົ້າຕົ້ມ, ຊີ້ນຜັກຊະນິດ, ຜັກ, ຜັກສະຫຼັດໃນນ້ໍາສົ້ມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາໃຫ້ອາຫານແຊ່ນ້ໍາໃສ່ເຕົາໄຟສໍາລັບອີກ 7 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະປິດໄຟ.
ສະຫຼັດຊີ້ນຫມູ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫລືອງແຫ້ງແຫ້ງ - 50 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ແກງສີຂຽວ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ham-50 g
- carrots ຂະຫນາດກາງ - 2 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ
- mayonnaise-40 g
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນ, ໄຂ່ແລະ carrots ຕົ້ມ, ສະອາດແລະປວດ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຕື່ມຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກແຕງ, ປຸງແຕ່ງພ້ອມທີ່ສຸດແລະສະກັດກັ້ນນ້ໍາສະອາດ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເກືອ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍານາວ, mustard ແລະ parsley.
- ລະດູການສະຫຼັດທີ່ມີ mayonnaise, stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃຫ້ກັງວົນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະຮັບໃຊ້.
ຊີ້ນໃນນ້ໍາ soy - ສູດໃນແຊ່ frying ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊ້ອນເນື້ອ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- paprika powder-pinch
- ຊອດສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມເຫຼົ້າ ຂາວ - 30 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນທີ່ມີ paprika tarry, podsalivaem ພຽງເລັກນ້ອຍ, ປະສົມແລະ 5 ນາທີໃຫ້ຢືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະແຊ່ນ້ໍາ, ປະມານ 5 ນາທີ, ພວກເຮົາກວມເອົາຝາຂວດທີ່ມີຝາປິດ, ໄຟໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ.
- ໃນເວລານີ້ shinkle semicircles ຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກປະມານ 20 ນາທີ, ງາມ 2 ບ່ວງສົ້ມເຫຼົ້າ, ນໍ້າສົ້ມ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ stirred ດີ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະ fry ສໍາລັບອີກ 3 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ຜັກບົ່ວ, fry ສໍາລັບອີກ 3 ນາທີ, ບາງຄັ້ງ stirring, ຈົນກ່ວາ ray ແມ່ນທອງ.
- ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະກັນທັນທີໃນຮູບແບບຮ້ອນທີ່ມີນອກຈາກເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ຊື່ນຊອບ.
Goulash ເຮັດຈາກຊີ້ນສະຫມຸນໄພ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊ້ອນເນື້ອ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍານາວແລະ mustard - 1 tbsp. ບ່ວງ
- pepper
- mayonnaise-30 g
- ຄີມສົ້ມ - 40 ກໍາ;
- ນ້ໍາ 80 ມົນ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ເນື້ອຜັກຖອກລົງ 1 ລິດນ້ໍາຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນ colander ແລະ squeeze ມັນ. ຢູ່ທີ່ຈະ, ແຕ່ລະສິ້ນແມ່ນຕັດອອກເປັນ 2 ສ່ວນ.
- ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນໃສ່ໃນໂຖເຂົ້າຈີ່, ໃສ່ນ້ໍາຈືດ, ເອົາຜັກຊີດ, mayonnaise, ເກືອ, ຫມາກພິກ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ 30 ນາທີ.
- ຂຸດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນ, ເຂົ້າຈີ່ຜັກແລະເນື້ອຫມູ, ແຊ່ນ້ໍາ, ປະມານ 10 ນາທີ.
- ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມ, ຈອກນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ.