ກະລໍ່າປີຂົ້ວ - ດີແລະບໍ່ດີ

ທ່ານຮູ້ວ່າ sauerkraut ສາມາດພິຈາລະນາເປັນອາຫານ endemic? ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ບໍ່ວ່າຊາວຍຸໂລບຫລືອາຊີບໍ່ກິນຜັກຊີດແລະອາຫານຈາກມັນ. ໃນປະເທດຈີນແລະເກົາຫຼີພວກເຂົາສາມາດເລືອກຢ່າງດີແລະກະລໍ່າປີເກືອ. ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບອາເມລິກາ, ພວກເຂົາຈະບໍ່ນໍາໃຊ້ຜັກກາດສົດຫລືປຸງແຕ່ງ. ທີ່ນີ້, broccoli ແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາມັນກໍ່ເປັນການຍາກທີ່ຈະຄິດເຖິງຄອບຄົວທີ່ມັນບໍ່ປາກົດຢູ່ໃນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍນີ້.

ອັນຕະລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກພ້າວ

ໃນເວລາດຽວກັນພວກເຮົາຈະແຍກຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງນ້ໍາເກືອແລະຜັກຊີ. ໃນກໍລະນີຄັ້ງທໍາອິດ, ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ມີເກືອຈໍານວນຫລາຍຖືກນໍາໃຊ້, ຊຶ່ງບໍ່ແມ່ນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຫົວໃຈ, ທໍ່, ແລະອື່ນໆ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜັກບົ່ວທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີເກືອ, ຫຼືມີຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງປະລິມານຂອງມັນ.

ດົນນານນັບຕັ້ງແຕ່ຢາປົວພະຍາດແລະວິທະຍາສາດຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມູນຄ່າການຮັກສາສຸຂະພາບສໍາລັບແມ່ຍິງໃນລະຫວ່າງການຖືພາແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ເນື້ອໃນສູງຂອງເສັ້ນໃຍພືດປະກອບສ່ວນໃນການປົກກະຕິຂອງການຍ່ອຍອາຫານແລະອາຈົມ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນເວລາຖືພາ. ລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງ sauerkraut ສາມາດເປັນຢາທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປວດຮາກທີ່ເຮັດໃຫ້ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນທີ່ຖືກຄາດຫວັງວ່າຈະເປັນລູກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີວິດຂອງແມ່ໃນອະນາຄົດໃນເວລານີ້ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນຄວາມຕ້ອງການທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕຽມ, ແລະອື່ນໆ, microelements ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງລູກໃນອະນາຄົດ. ໃນການຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາເປັນສິນຄ້າແບບງ່າຍດາຍແລະເປັນປະຈໍາ, ມີການສະຫນອງການຜະລິດເປັນຈໍານວນຫລວງຫລາຍ.

Vitamins in sauerkraut

ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີວິຕາມິນ A, B, E, ແລະ R. ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນ ວິຕາມິນ C , ເຊັ່ນຈໍາເປັນເພື່ອເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພວກເຮົາ. ສິ່ງແປກທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນນີ້ຢູ່ໃນມັນສູງກວ່າລະບົບນິເວດແລະຫມາກໄມ້ຫມາກນາວອື່ນໆ. ບໍ່ເປັນເລື່ອງແປກຫຍັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະຫວ່າງການລະບາດຂອງໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ແລະ ODS, ຜູ້ຮັກຜີວຫມາກໄຂ່ຫຼັງມີຫຼາຍຫນ້ອຍທີ່ຈະເຈັບປ່ວຍ.

ກະລໍ່າປີຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບວິຕາມິນແລະ microelements. ໃນຂະບວນການຫມັກໃນກະລໍ່າປີຕົວເອງແລະໃນນ້ໍາມັນ, ຈໍານວນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດກໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ຄ້າຍຄືກັນກັບນົມທີ່ມີການຫມັກ. ເພາະສະນັ້ນ, ການໃຊ້ໄສ້ກອກແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປົກປ້ອງຈຸລິນຊີຂອງລໍາໄສ້ຕາມປົກກະຕິຫຼັງຈາກພະຍາດ, ກິນຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຢາພິດ.

ເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ sauerkraut, ມັນຄວນຈະເວົ້າເຖິງເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງມັນ. ໂດຍຕົວຂອງມັນເອງ, ກະລໍ່າປີປະກອບດ້ວຍຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງພະລັງງານ - ໂດຍສະເລ່ຍ, ພຽງແຕ່ 50 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັກຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງໃນ sauerkraut ຕື່ມສີຂຽວແລະນ້ໍາຜັກ. ຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ເພີ່ມຂື້ນໃນເນື້ອຫາຂອງພະລັງງານຂອງອາຫານ, ແຕ່ມັນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍ.

ອາຫານໂດຍອີງໃສ່ sauerkraut

ພິຈາລະນາທັງຫມົດຂອງປັດໃຈທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້ຂ້າງເທິງ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງສັງເກດເບິ່ງຕົວເລກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສາມາດໄດ້ຮັບວິຕາມິນແລະວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະຄ່ອຍໆຊໍາລະລ້າງລໍາໄສ້ແລະປັບປຸງ microflora, ເອົາຖົງ, ໂດຍການປັບປຸງຮ່າງກາຍທັງຫມົດ, ເຊິ່ງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜິວຫນັງ, ຜົມ, ສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ເມື່ອທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນ sauerkraut ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ທົ່ວໄປບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຄວາມງ່າຍດາຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ລືມວ່າ, ເຊັ່ນ: ອາຫານໃດຫນຶ່ງ, sauerkraut ສາມາດ contraindicated ກັບບາງຄົນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ບໍ່ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຜູ້ທີ່ມີນໍ້າສົ້ມ, ອາການກະເພາະກະເພາະແລະແຜ. ມັນຈະບໍ່ເປັນປະໂຫຍດຖ້າຫາກວ່າທ່ານເພີ່ມເກືອຫຼາຍເກີນໄປກັບຜະລິດຕະພັນຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນແຫຼມເກີນໄປ.